เคยลองทานถั่วเน่าญี่ปุ่น (นัตโตะ) หรือยังคะ?
หลายๆ คนที่เคยเดินทางไปญี่ปุ่น เมนูอาหารเช้าเกือบทุกโรงแรมในประเทศญี่ปุ่นต้องมีเสริ์ฟนัตโตะ (Natto) หรือถั่วเหลืองญี่ปุ่นหมัก รู้หรือไม่คะ ว่านัตโตะถือเป็นอาหารสุขภาพที่ชาวญี่ปุ่นต่างยกนิ้วให้ เพราะอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ มีวิตามินบี 12 สารต้านอนุมูลอิสระ และโปรไบโอติกที่ช่วยในการย่อย ทำให้กระเพาะและลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ทำให้นัตโตะถูกยกย่องให้เป็น Super Food
Okina Natto Fukuoka เป็นนัตโตะที่ผลิตจากเมืองฟุกุโอกะ โดยคัดเลือกถั่วเหลืองของขึ้นชื่อของเมือง นำมาหมักในกรรมวิธีดั้งเดิม จนได้นัตโตะที่มีกลิ่นเฉพาะตัว และรสชาติเป็นเอกลักษณ์ มาพร้อมซอสและมัสตาร์ดให้ได้ทานคู่กัน ใครที่ไม่เคยลอง อยากแนะนำให้เปิดใจค่ะ
เคยลองทานถั่วเน่าญี่ปุ่น (นัตโตะ) หรือยังคะ?
หลายๆ คนที่เคยเดินทางไปญี่ปุ่น เมนูอาหารเช้าเกือบทุกโรงแรมในประเทศญี่ปุ่นต้องมีเสริ์ฟนัตโตะ (Natto) หรือถั่วเหลืองญี่ปุ่นหมัก รู้หรือไม่คะ ว่านัตโตะถือเป็นอาหารสุขภาพที่ชาวญี่ปุ่นต่างยกนิ้วให้ เพราะอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ มีวิตามินบี 12 สารต้านอนุมูลอิสระ และโปรไบโอติกที่ช่วยในการย่อย ทำให้กระเพาะและลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ทำให้นัตโตะถูกยกย่องให้เป็น Super Food
Shindo Fuji Fukuoka Jiman Natto เป็นนัตโตะที่ผลิตจากเมืองฟุกุโอกะ โดยคัดเลือกถั่วเหลืองเม็ดโตของขึ้นชื่อของเมือง นำมาหมักในกรรมวิธีดั้งเดิม จนได้นัตโตะที่มีกลิ่นเฉพาะตัว และรสชาติเป็นเอกลักษณ์ มาพร้อมซอสและมัสตาร์ดให้ได้ทานคู่กัน ใครที่ไม่เคยลอง อยากแนะนำให้เปิดใจค่ะ
มื้อเร่งรีบก็อร่อยได้ ไม่ต้องง้อร้านหรู
สปาเก็ตตี้ราดซอสคาร์โบนาราเข้มข้นจากญี่ปุ่น มาพร้อมเบคอนและผักโขม เส้นสปาเก็ตตี้หนา เหนียวนุ่ม ซึมซับซอสได้ดี เหมาะ สำหรับมื้อเร่งรีบ หรือวันที่อยากกินอะไรอร่อยๆแบบไม่ต้องทำอาหาร ถาดบรรจุภัณฑ์สามารถอุ่นได้ทันทีในไมโครเวฟ แม้ว่าคุณจะหิวมาก คุณก็เพลิดเพลินกับสปาเก็ตตี้แสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก เป็นทั้งมื้อกลางวัน มื้อดึก หรือวันที่อยากพักจากการทำกับข้าว อร่อยง่าย สะดวก ไม่ต้องล้างจาน
วิธีอุ่นอาหารในไมโครเวฟ
ห้ามนำไปอุ่นด้วยเตาแก๊ส หรือเตาอบ【อุ่นทั้งที่ยังแช่แข็ง】
1. ดึงออกจากถุงด้านนอก และอุ่นในไมโครเวฟทั้งที่ยังมีฟิล์มพลาสติกใสปิดอยู่ไม่ต้องฉีกฟิล์มออก
2. ระวังขณะหยิบออกจากไมโครเวฟ ระวังถาดร้อน และอ่อนตัว
3. ใช้ส้อมเจาะรูฟิล์ม แล้วลอกออก คนให้ทั่วก่อนรับประทาน
เวลาที่แนะนำสำหรับการอุ่น (ขึ้นอยู่กับวัตต์ของไมโครเวฟ):
ไมโครเวฟ เวลาที่แนะนำ
• 500W 6 นาที 30 วินาที - 6 นาที 50 วินาที
• 600W 6 นาที - 6 นาที 20 วินาที
• 800W ประมาณ 4 นาที 40 วินาที
ข้อควรระวัง:
• ห้ามใช้ฟอยล์อลูมิเนียม
• ถาดอาจอ่อนตัวได้ อย่าถือด้วยมือเปล่าทันทีหลังอุ่น
• ระวังไอน้ำร้อนขณะเปิดฟิล์ม
กรอบ อร่อย ไวท์ช็อกโกแลตเต็มคำ ชิ้นเดียวไม่เคยพอ !
ผลิตภัณฑ์ขนมญี่ปุ่นสุดแปลกใหม่นี้ เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่เรียกว่า “ฟู” (กลูเตนจากแป้งสาลีชนิดหนึ่ง) กับไวท์ช็อกโกแลต โดย “ฟู” จะอยู่ในรูปแบบแห้ง กรอบ และถูกเคลือบหรือซึมไวท์ช็อกโกแลตเข้าไป ให้สัมผัสที่เบา กรอบ และอัดแน่นด้วยรสชาติไวท์ช็อกโกแลต
หากคุณกำลังมองหาของว่างที่ไม่เหมือนใครและเต็มไปด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์จากญี่ปุ่น ขนมชิ้นนี้ผสมผสานกลูเตนจากแป้งสาลีแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น กับไวท์ช็อกโกแลตเข้มข้นที่ซึมเข้าไปทุกอณู ให้รสสัมผัสกรุบกรอบเบา ๆ กับรสไวท์ช็อกโกแลตเต็มคำในทุกชิ้น กลูเตนที่ใช้ผ่านการเตรียมอย่างพิถีพิถันให้บางเบาและกรอบ เมื่อผสานกับไวท์ช็อกโกแลตคุณภาพสูง จึงได้รสชาติซับซ้อนที่กลมกล่อม ไม่หวานเกินไป เหมาะกับการทานเล่นยามบ่าย คู่กับชา กาแฟ หรือนม
แบรนด์ MARUSHIGE ซึ่งเป็นที่รู้จักด้านขนมคุณภาพจากญี่ปุ่น ได้รังสรรค์ขนมชิ้นนี้ให้เป็นประสบการณ์ใหม่ ทั้งในรสชาติและบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกพกพา เหมาะจะแบ่งปันกับคนที่คุณรัก ตามสโลแกน “Share delicious” ลองสัมผัสความแปลกใหม่จากขนมญี่ปุ่นสมัยใหม่ที่ยังคงกลิ่นอายความดั้งเดิมไว้ได้อย่างลงตัว
แนะนำการจับคู่กับอาหาร
• ทานคู่กับชา กาแฟ หรือเครื่องดื่มร้อนในยามบ่าย
• เป็นของหวานเบา ๆ หลังมื้ออาหาร
• เติมพลังในระหว่างวัน
• ใช้เป็นของทานเล่นในงานปาร์ตี้
• ท็อปปิ้งสุดครีเอทบนของหวานหรือสลัดผลไม้
แฟนตาซี ปูอัด อร่อยง่ายๆได้หลากหลายเมนู
ปูอัด จากแบรนด์ คิบุน (Kibun) เป็นปูอัดรสชาติต้นตำรับสไตล์ญี่ปุ่น ผลิตจากเนื้อปลาบด ไขมันต่ำ ให้พลังงานสูง สามารถประยุกต์ทานได้อย่างหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะรับประทานกับโชยุและวาซาบิแบบญี่ปุ่น หรือจับคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บก็อร่อยลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำสลัดโรล ซูชิ ชุบแป้งทอด ใส่ในโอเด้ง (หม้อไฟญี่ปุ่น) หรือเมนูอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบได้อีกด้วย
หอยเชลล์ต้มเนื้อแน่น ทำเมนูอะไรก็อร่อย
หอยเชลล์สายพันธุ์ญี่ปุ่นถือว่าเป็นหอยเชลล์ที่มีคุณภาพดีระดับโลก เพราะมีเนื้อนุ่มแน่น รสชาติหวานตามธรรมชาติ จะนำไปทำเมนูอะไรก็อร่อยถูกใจ ไม่ว่าจะเป็นหอยเชลล์ย่างซอสเทริยากิ ซอสยากินิคุ หรือประยุกต์เข้ากับเมนูไทยๆ อย่างผัดฉ่า ผัดกะเพรา ก็เข้ากันได้เป็นอย่างดีค่ะ
อร่อยสะดวกกับมิโซะที่ขายดีที่สุดในญี่ปุ่นมานานกว่า 20 ปี
เอ็นจูกุ โคจิ มิโซะ สติ๊ก (Enjuku Koji Miso Stick) จากแบรนด์ฮิคาริมิโซะ (Hikari-Miso) เป็นมิโซะที่บรรจุมาในรูปแบบซองแท่งสำหรับใช้ครั้งเดียว ให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของซุปมิโซะที่สดใหม่ได้อย่างสะดวกรวดเร็ว โดยหมดกังวลกับปัญหามิโซะแห้งอันเนื่องมาจากการสัมผัสกับอากาศ เราเลือกใช้เอ็นจูกุ โคจิ มิโซะ หนึ่งในมิโซะที่ขายดีที่สุดมาอย่างยาวนานกว่า 20 ปี มีสีเบจสว่างและรสชาติอันสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างความอูมามิและความหวาน ผสมเข้ากับสาหร่ายทะเลและน้ำซุปดาชิจากปลาโบนิโต้ให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น เนื้อมิโซะละลายง่าย เพียงเติมเต้าหู้และสาหร่ายวากาเมะลงไปซุปมิโซะร้อนๆ ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ข้าวปั้นญี่ปุ่นย่าง อร่อยกลมกล่อม
ข้าวปั้นย่าง (Yaki Onigiri) ถือเป็นสินค้ายอดนิยมของเกียวมุ ซูเปอร์ (Gyomu Super) ร้านสะดวกซื้อในประเทศญี่ปุ่นที่เน้นขายสินค้าคุ้มค่าราคาประหยัด ผลิตโดยใช้ข้าวที่ปลูกในประเทศ นำมาปั้นเป็นรูปทรงสามเหลี่ยมอันคุ้นตา ทาด้านนอกด้วยโชยุรสชาติเข้มข้นและเพิ่มความอูมามิด้วยน้ำซุปดาชิ พร้อมกลิ่นหอมของปลาย่าง มอบเนื้อสัมผัสแบบกรอบเกรียมนิดๆ ที่ด้านนอก เคียงคู่มากับความนุ่มละมุนของข้าวด้านใน สะดวกและง่ายดายเพียงอุ่นในไมโครเวฟ 1-2 นาที คุณก็สามารถลิ้มรสความอร่อยกลมกล่อมของข้าวปั้นญี่ปุ่นย่างได้ง่ายๆ ที่บ้านแล้วค่ะ
แมงกะพรุนยำในซอสกิมจิในสไตล์ญี่ปุ่น
แมงกะพรุนยำในซอสกิมจิหนึ่งในเครื่องเคียงสไตล์ญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารทานเล่น หรือเป็นหน้าซูชิ
หอยลายยำซอสกิมจิในสไตล์ญี่ปุ่น
หอยลายยำซอสกิมจิหนึ่งในเครื่องเคียงสไตล์ญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารทานเล่น หรือเป็นหน้าซูชิ