ชาเขียวเซนฉะชนิดชงได้ทั้งร้อนและเย็น ความแตกต่างจากชาเขียวทั่วไปที่คุณไม่ควรมองข้าม!!
เติมรสอูมามิให้อาหารจานโปรดของคุณแบบง่ายๆ ด้วย Shio Konbu
ชิโอะคอมบุ (Shio Konbu) จากแบรนด์ Kurakon ผลิตโดยใช้สาหร่ายคอมบุของฮอกไกโดนำมาหั่นเป็นเส้นแล้วเคี่ยวอย่างพิถีพิถันด้วยโชยุ เกลือ และเครื่องปรุงอื่นๆ แล้วนำมาตากแห้ง เกิดเป็นรสชาติที่สมดุลทั้งความเค็มและความหวาน พร้อมกลิ่นหอมเข้มข้นจากท้องทะเล ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในญี่ปุ่น ไม่ว่าจะรับประทานเป็นเครื่องเคียงกับข้าวร้อนๆ เสิร์ฟเป็นของทานเล่น หรือใช้เป็นส่วนผสมในเมนูต่างๆ อย่างโอชาสึเกะ, โอนิกิริ, ทามาโกะยากิ, สลัด, พาสต้า หรือข้าวผัด ก็ช่วยเสริมรสอูมามิให้แต่ละเมนูได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ, วิตามิน, แคลเซียม, และใยอาหารจากสาหร่ายคอมบุอีกด้วย
อร่อยได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องเคียงสไตล์ญี่ปุ่น!
สาหร่ายทะเลปรุงรสด้วยกลิ่นหอมของใบชิโซะและใบชิโสะสีเขียว สามารถใช้เป็นส่วนผสมในข้าวปั้น เป็นกับข้าวหรือโจ๊ก โรยบนสลัด หรือรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือใช้สร้างสรรค์เมนูอื่นๆ ทั้งปรุงสุกและพร้อมรับประทานได้หลากหลายวิธี ทำให้สะดวกและประหยัดเวลา พร้อมเสิร์ฟ
ไส้กรอกอาราบิกิ เนื้อแน่น เต็มคำ
คนที่ชื่นชอบไส้กรอกคงจะไม่พลาดไส้กรอกอาราบิกิกันใช่ไหมคะ ไส้กรอกอาราบิกิเป็นไส้กรอกสไตล์ญี่ปุ่นที่มีจุดเด่นตรงเนื้อสัมผัสด้านในที่ทำมาจากเนื้อสัตว์บดแบบหยาบๆ ให้เรารู้สึกได้ถึงชื้นเนื้อเต็มคำเวลาเคี้ยว ส่วนหนังด้านนอกจะกรอบและหอมกลิ่นรมควันเป็นพิเศษ สำหรับไส้กรอกอาราบิกิห่อนี้เราใช้หมูอนามัย ปราศจากสารเร่งเนื้อแดง นำมาปรุงด้วยซอสจากแบรนด์ Nihon Shokken ซึ่งเป็นแบรนด์ผลิตซอสอันดับ 1 ของประเทศญี่ปุ่น บรรจุในไส้แกะแท้ กรอบ หอม อร่อย ลองแล้วจะติดใจค่ะ
วิธีรับประทานและจัดเก็บ
• สะดวกและง่ายดาย เพียงนำไส้กรอกตามปริมาณที่ต้องการมาทอดบนกระทะหรืออุ่นในไมโครเวฟก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ
• แนะนำให้นำออกมาทอดตามปริมาณที่ต้องการรับประทานในแต่ละครั้ง และเก็บส่วนที่เหลือในช่องแช่แข็งเพื่อคงคุณภาพของสินค้า
• ไม่แนะนำให้นำสินค้าที่ละลายแล้วกลับไปแช่แข็งใหม่ เพราะจะทำให้คุณภาพลดลง
หากคุณชอบทานปลาต้มขิงแนะนำเลยค่ะ
ปลาซันมะ คือปลาที่เป็นตัวแทนของฤดูใบไม้ร่วงที่ประเทศญี่ปุ่น เนื้อปลาจะมีรสชาติหวานอ่อนๆ เมื่อนำมาต้มในซีอิ๊วและขิง ให้ออกรสชาติเค็มๆ หวานๆ หอมกลิ่นขิงอ่อนๆ ยิ่งทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งเพิ่มรสชาติความอร่อย แบบทานข้าวหมดชามโดยไม่รู้ตัว
โดรายากิรสครีมช็อกโกแลต อร่อย เข้มข้น!
Nama Dorayaki คือโดรายากิที่สอดไส้ด้วยครีมช็อกโกแลต รสชาติหวานแบบพอดี เมื่อทานคู่กับแป้งโดรายากิเนื้อนุ่มที่ผสมน้ำผึ้งให้รสชาติหวานนิด มีกลิ่นน้ำง ทานคู่กับชาร้อน หรือกาแฟสักแก้ว แค่นี้ก็รู้สึกหายคิดถึงญี่ปุ่นแล้วค่ะ
อร่อยเพลินกับเครื่องเคียงรสกลมกล่อม หอมกลิ่นวาซาบิ
ครีบหอยเชลล์คลุกเคล้ากับวาซาบิปรุงรสกลมกล่อมที่มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ อร่อยแซ่บโดนใจ เหมาะกับการทานเล่นแกล้มกับเครื่องดื่มแก้วโปรด, รับประทานกับข้าวร้อนๆ, ใส่เป็นเครื่องเคียงในเบนโตะ, หรือประยุกต์เป็นหน้าซูชิก็ได้เช่นกันค่ะ
โดรายากิรสชาติต้นตำรับ ส่งตรงจากญี่ปุ่นมาแล้วค่ะ
Nama Dorayaki คือโดรายากิที่สอดไส้ด้วยครีมสด ปรุงรสด้วยถั่วแดงญี่ปุ่นเนื้อนุ่ม เข้ากันได้ดีกับรสชาติของครีมสดหอมๆ มีรสชาติหวานแบบพอดี เมื่อทานคู่กับแป้งโดรายากิเนื้อนุ่มที่ผสมน้ำผึ้งให้รสชาติหวานนิด มีกลิ่นน้ำผึ้ง ทานคู่กับชาร้อน หรือกาแฟสักแก้ว แค่นี้ก็รู้สึกหายคิดถึงญี่ปุ่นแล้วค่ะ
ไข่ปลาแคปลินสีส้มสดใส รสชาติกลมกล่อม เติมเต็มทุกมื้ออาหาร
ไข่ปลาแคปลิน มีลักษณะเป็นเม็ดเล็กๆคล้ายกับไข่กุ้ง หลายๆคนจึงเรียกว่า "Ebiko" ไข่ปลาแคปลินนี้ได้ปรุงรสมาอย่างดีพร้อมสัมผัสความกรอบเล็กๆ ใช้ได้ง่ายในทุกเมนู เหมาะสำหรับท็อปปิ้งบนข้าว ซูชิ พาสต้า หรือแม้แต่เป็นส่วนผสมในน้ำสลัด ช่วยให้อาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
พุดดิ้ง นุ่มเด้ง ฟินฟิน
พุดดิ้งยอดนิยมอันดับ 1 จากร้าน GANNA PUDDING พุดดิ้งนี้มีรสชาติเข้มข้น นุ่มนวลไม่เหมือนใคร
ด้วยน้ำตาลทรายดำจากจังหวัดโอกินาวะ และนมหวานจากญี่ปุ่น ทานคู่กับคาราเมลซอสที่มีรสขมเล็กน้อย จะตัดรสของพุดดิ้งที่หวานนวลได้อย่างลงตัว
วาราบิโมจิ (warabi mochi) หนึ่งในขนมพื้นเมืองของญี่ปุ่นที่อยากให้คุณได้ลอง
Honmono Nippon ชวนคุณมาลิ้มลองขนมพื้นเมืองของญี่ปุ่นอย่าง “วาราบิโมจิ” ที่มีเนื้อเนียนนุ่มละมุน มีความยืดหยุ่นมากกว่าโมจิทั่วไป มาพร้อมกับความหอมมันจากผงถั่วคินาโกะที่ทำมาจากถั่วเหลืองญี่ปุ่นคุณภาพดี นำมาบดและคลุกเคล้าด้านนอก ให้รสชาติที่หวานละมุน ไม่ว่าจะรับประทานคู่กับชาร้อนๆ หรือนำมาราดด้วยน้ำเชื่อมคุโรมิตสึก็อร่อยลงตัวค่ะ