สลับเส้นทาง

ส่งฟรีทุกออเดอร์ ! ! !

เมื่อสั่งซื้อสินค้ายอดรวม 500 บาท ขึ้นไป *ยกเว้นพื้นที่ห่างไกล และพื้นที่เกาะ

ตะกร้าสินค้า 0

เครื่องปรุงรสญี่ปุ่น

ดูในมุมมอง ตาราง รายการ

รายการ 1-12 ของ 13

ตั้งค่าเรียงจากมากไปน้อย
  1. ไดโช น้ำส้มปรุงรสข้าวซูชิ ตราไมโดะ ขนาด 1 ลิตร - Daisho Maido Sushi Seasoning Vinegar
    ไดโช น้ำส้มปรุงรสข้าวซูชิ ตราไมโดะ ขนาด 1 ลิตร - Daisho Maido Sushi Seasoning Vinegar

    กำลังมองหาน้ำส้มสำหรับปรุงรสชาติข้าวซูชิอยู่หรือเปล่า

    น้ำส้มปรุงรสข้าวซูชิตรา Maido ขวดนี้ ช่วยให้การปรุงรสชาติข้าวซูชิได้แบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เราได้เลือกใช้น้ำส้มสายชูคุณภาพดี ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล จนได้น้ำส้มปรุงสำเร็จที่มีรสชาติกลมกล่อมจนใครๆ ต้องติดใจ ไม่ต้องตวงสัดส่วนมิริน หรือสาเกเพิ่มอีก เพราะขวดนี้ขวดเดียวมีครบ

     

    ฿ 89.00
  2. เอ็มเค ปลาโออบแห้งสไลซ์ ขนาด 30 กรัม
    เอ็มเค ปลาโออบแห้งสไลซ์ ขนาด 30 กรัม
    เพิ่มรสชาติอูมามิให้กับอาหารแบบง่ายๆ
    ราคาพิเศษ ฿ 69.00 ราคาปรกติ ฿ 79.00
  3. ไมโดะ ซอสยูสุพอนสึ (ไม่ใส่สารกันเสีย และผงชูรส) ขนาด 500 มล. - Maido Yuzu Ponzu Sauce
    รับ 2 คะแนน
    ไมโดะ ซอสยูสุพอนสึ (ไม่ใส่สารกันเสีย และผงชูรส) ขนาด 500 มล. - Maido Yuzu Ponzu Sauce

    ยูซุพอนสึ รสชาติเค็มๆ เปรี้ยวๆ แต่หอมมากๆๆ 

    เวลาทานชาบูชาบู หลายๆ ท่านจะชอบทานคู่กับซอสพอนสึเพื่อตัดรส วันนี้เรามียูสุพอนสึที่บอกเลยว่าหากได้ลองแล้วจะติดใจค่ะ เราเลือกใช้ซอสถั่วเหลืองหมักหรือโชยุเกรดพรีเมี่ยมจากแบรนด์ Shibanuma ที่ยังคงใช้กระบวนการหมักแบบดั้งเดิมในถังไม้ ซอสถั่วเหลืองที่ได้จะมีรสอูมามิ และมีกลิ่นหอมที่ได้จากการหมักแบบช้าๆ แบบไม่โดนความร้อนและกลิ่นหอมของถังไม้ที่ใช้ นำมาผสมกับยูสุแท้ๆ จากเมือง Miyazaki เมืองที่เป็นต้นกำเนิด และได้รับการยอมรับว่ายูสุที่ได้จากเมืองนี้ มีกลิ่นหอม และอร่อยที่สุดในโลก ทำให้ซอสที่ได้มีรสชาติที่ลงตัว ที่สำคัญเรายังไม่ใส่สารกันบูด สารเพิ่มฟอง หรือ ผงชูรส (MSG.) เพื่อให้คุณได้ทานอย่างสบายใจ เป็นซอสที่ทานคู่กับอะไรก็อร่อยค่ะ

     

    คำแนะนำ

    • สินค้าอาจเกิดฟองระหว่างขนส่งเนื่องจากเราไม่ได้ใส่สารกันฟอง ไม่มีผลต่อคุณภาพสินค้า
    • เมื่อเปิดใช้งานแล้ว แนะนำให้เก็บในตู้เย็น เนื่องจากไม่มีสารกันบูด

    ฿ 129.00
  4. น้ำซุปรสโชยุสูตรเข้มข้นกึ่งสำเร็จรูป ขนาด 1 ลิตร / Sanbishi Awase Dashi Tsuyu
    น้ำซุปรสโชยุสูตรเข้มข้นกึ่งสำเร็จรูป ขนาด 1 ลิตร / Sanbishi Awase Dashi Tsuyu

    สึยุเข้มข้นสูตรใหม่ อร่อย กลมกล่อมยิ่งขึ้น

    หากคุณเป็นหนึ่งในคนที่โปรดปรานอาหารญี่ปุ่นและชอบที่จะได้ลองทำทานเองที่บ้าน สึยุถือเป็นเครื่องปรุงที่จะช่วยให้การทำอาหารญี่ปุ่นของคุณสะดวกและง่ายดายขึ้นมากเลยทีเดียวค่ะ ในสึยุจะประกอบไปด้วยโชยุ มิริน และดาชิ มักจะใช้เป็นซอสเพื่อรับประทานกับอาหารประเภทเส้นของญี่ปุ่นอย่าง โซบะ โซเมน หรืออุด้ง นอกจากนี้ยังนำไปประกอบเมนูอื่นๆ ได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นผัดกับผักหรือเนื้อสัตว์เพื่อทำดงบุริ ทำน้ำซุปหม้อไฟ ต้มหัวปลาแบบญี่ปุ่น ทำเป็นซอสเทมปุระก็ได้เช่นกัน

    โดย Sanbishi Awase Dashi Tsuyu สูตรใหม่นี้ เป็นดาชิสึยุเข้มข้นถึง 3 เท่า ที่เต็มไปด้วยรสอูมามิจากปลาแห้ง 3 ชนิด ได้แก่ ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล และปลาโบนิโต้ รวมถึงหอยเชลล์และสาหร่าย จนได้รสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้นกว่าเดิม เพียงแค่นำไปผสมน้ำตามอัตราส่วนที่เหมาะสมก็เตรียมรับความอร่อยได้เลยค่ะ

    ตัวอย่างอัตราส่วนในการทำเมนูต่างๆ
    • ซอส 1: น้ำ 2 สำหรับเมนูบะหมี่เย็น น้ำจิ้มเทมปุระ หรือซอสราดหน้าข้าว (ดงบุริ)
    • ซอส 1: น้ำ 4-5 สำหรับเมนูประเภทต้ม เช่น หัวปลาต้มซีอิ๊วแบบญี่ปุ่น
    • ซอส 1: น้ำ 5-6 สำหรับเมนูบะหมี่ร้อน
    • ซอส 1: น้ำ 7-9 สำหรับเมนูหม้อไฟหรือโอเด้ง

    *หมายเหตุ: เพื่อให้ได้รสชาติในแบบที่ชอบ สามารถปรับเปลี่ยนอัตราส่วนได้ตามต้องการค่ะ

    ราคาพิเศษ ฿ 159.00 ราคาปรกติ ฿ 199.00
  5. มารุโตโมะ ดาชิโนะโมโตะ ซุปดาชิผง รสปลาคัทสึโอะ ขนาด 1 กก. (500 กรัม x 2 ถุง)
    รับ 7 คะแนน
    มารุโตโมะ ดาชิโนะโมโตะ ซุปดาชิผง รสปลาคัทสึโอะ ขนาด 1 กก. (500 กรัม x 2 ถุง)

    การทำน้ำซุปดาชิจะเป็นเรื่องง่ายๆ ใช้เวลาเพียง 5 นาที

    ราคาพิเศษ ฿ 399.00 ราคาปรกติ ฿ 499.00
  6. มารุโตโมะ ดาชิโนะโมโตะ ซุปดาชิผง รสสาหร่าย 1 กก. (500 กรัม x 2 แพ็ค)
    มารุโตโมะ ดาชิโนะโมโตะ ซุปดาชิผง รสสาหร่าย 1 กก. (500 กรัม x 2 แพ็ค)

    การทำน้ำซุปดาชิจะเป็นเรื่องง่ายๆ ใช้เวลาเพียง 5 นาที

    ราคาพิเศษ ฿ 399.00 ราคาปรกติ ฿ 499.00
  7. ฮิคาริ มิโซะขาวผสมน้ำซุปดาชิ 1 กก. / Hikari Daishinano White Miso with Dashi (Shiro Miso)
    ฮิคาริ มิโซะขาวผสมน้ำซุปดาชิ 1 กก. / Hikari Daishinano White Miso with Dashi (Shiro Miso)

    หากกำลังมองหามิโซะสำหรับทำอาหารญี่ปุ่นอยู่หรือเปล่าคะ

    มิโซะขาวนิยมใช้กันมากทางภูมิภาคคันไซและภาคตะวันตกของประเทศญี่ปุ่น รสชาติจะออกหวานนำเค็ม เวลานำมาปรุงเป็นน้ำซุปต้องใช้ปริมาณที่มากเพื่อให้น้ำซุปมีรสชาติเข้มข้น ความพิเศษของมิโซะถุงนี้ คือการผสมน้ำซุปดาชิ หรือน้ำสต๊อคปลา มาเรียบร้อยแล้ว ช่วยให้คุณปรุงน้ำซุปได้สะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น เพราะไม่ต้องเริ่มต้นจากการทำน้ำสต๊อค เมนูแนะนำ ซุปมิโซะ หรือทำซอสมิโซะสำหรับเป็นราดเมนูปลา

     

    ราคาพิเศษ ฿ 99.00 ราคาปรกติ ฿ 109.00
  8. ฮิคาริ มิโซะแดงผสมน้ำซุปดาชิ ขนาด 1 กก.
    ฮิคาริ มิโซะแดงผสมน้ำซุปดาชิ ขนาด 1 กก.

    มิโซะแดงรสเข้มข้น อุดมด้วยอูมามิ

    มิโซะแดงนิยมบริโภคกันมากในภูมิภาคคันโต โทฮกกุ และฮอกไกโด เป็นมิโซะที่ผ่านการหมักเป็นระยะเวลานานจนเนื้อของเต้าเจี้ยวกลายเป็นสีแดงหรือสีนํ้าตาลเข้ม มีกลิ่นฉุน รสชาติออกเค็ม ความพิเศษของมิโซะถุงนี้ คือการผสมน้ำซุปดาชิ หรือน้ำสต๊อคปลา มาเรียบร้อยแล้ว ช่วยให้คุณปรุงน้ำซุปได้สะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น เพราะไม่ต้องเริ่มต้นจากการทำน้ำสต๊อค เมนูแนะนำ นิยมใส่เพื่อให้น้ำซุปมีรสจัดๆ อาหารเมนูตุ๋น หม้อไฟ ทำเป็นดิปปิ้งซอส หรือนำมาผัดกับผัก หรือเนื้อสัตว์

    ราคาพิเศษ ฿ 99.00 ราคาปรกติ ฿ 109.00
  9. ฮิคาริ คราฟ มิโซะ นามะ โคจิ ขนาด 400 กรัม - Hikari Craft Miso Nama Koji
    ฮิคาริ คราฟ มิโซะ นามะ โคจิ ขนาด 400 กรัม - Hikari Craft Miso Nama Koji

    คราฟ มิโซะ ทำเมนูไหนก็อร่อยยย!

    คราฟ มิโซะ นามะ โคจิ จากแบรนด์ Hikari ตัวมิโซะทำจากข้าวบาร์เลย์ออร์แกนิก และถั่วเหลืองออร์แกนิก มีรสชาติหวานกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมของบาร์เลย์ ไม่ว่าจะประยุกต์ใช้กับเมนูไหนก็อร่อยอย่างลงตัวค่ะ
     

     

    ราคาพิเศษ ฿ 159.00 ราคาปรกติ ฿ 179.00
  10. ผงถั่วเหลืองคินาโกะ ขนาด 180 กรัม
    ผงถั่วเหลืองคินาโกะ ขนาด 180 กรัม

    ส่วนผสมจำเป็นที่ทำให้ขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม หอม อร่อย 

    คินาโกะ (Kinako) ถือเป็นสารให้ความหวานแบบดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น ผลิตจากการคั่วถั่วเหลืองคุณภาพดี และนำมาบดเป็นผง ให้รสชาติหวานอ่อนๆ หอมกลิ่นของการคั่ว และกลิ่นถั่ว คินานโกะได้ถูกใช้ในการทำอาหาร และขนมญี่ปุ่นมานานหลายศตวรรษ สามารถประยุกต์ใช้ทำขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ขนมสมัยใหม่ หรือโรยบนไอศครีมรสวนิลา หรืชาเขียวรับรองความอร่อยค่ะ

    ราคาพิเศษ ฿ 69.00 ราคาปรกติ ฿ 79.00
  11. ซอสปรุงรสสำหรับหุงข้าว ขนาด 1 ลิตร - Seasoning for Rice Cooking (Rice Improver)
    ซอสปรุงรสสำหรับหุงข้าว ขนาด 1 ลิตร - Seasoning for Rice Cooking (Rice Improver)

    ข้าวสวยของคุณจะอร่อยขึ้นกว่าที่เคย 

    เพียงใส่ Rice Improver หรือซอสปรุงรสสำหรับหุงข้าวขวดนี้ในปริมาณที่กำหนด ผสมเข้ากับน้ำสะอาดและข้าวสารก่อนนำไปหุง จะช่วยให้คุณภาพของข้าวสวยที่ได้ดีขึ้นทั้งในด้านปริมาณที่ดูมากขึ้นกว่าการหุงแบบปกติ, เพิ่มความมันวาว ความสว่าง และความขาวของเม็ดข้าว, ความเหนียวของข้าวลดลงทำให้สามารถนำไปใช้งานได้ง่ายขึ้น และยังช่วยให้สามารถเก็บรักษาข้าวแบบแช่เย็นได้นานขึ้นอีกด้วย

    อัตราส่วนการใช้งาน: 5-6% ของน้ำหนักข้าวสาร

    •การใช้งาน
    1. เตรียมข้าวญี่ปุ่น 1 กก. น้ำสะอาด 1.5 ลิตร และ Rice Improver 50 มล.
    2. ล้างทำความสะอาดข้าวตามคำแนะนำข้างถุง
    3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงข้าว คนให้เข้ากันแล้วแช่ทิ้งไว้ 30 นาที ก่อนกดหุง

     

    ???? น้ำหนักสุทธิ: 1 ลิตร

     

    ฿ 129.00
หน้า
ต่อหน้า