เพิ่มความอร่อยให้ข้าวทุกมื้อ ด้วยรสชาติกลมกล่อมของสาหร่ายทะเลและไข่!
หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น "ฟุริคาเคะ"หรือผงโรยข้าว ซึ่งเป็นเครื่องปรุงข้าวสไตล์ญี่ปุ่นสำหรับผู้ใหญ่ รสผงโรยข้าวรสสาหร่ายและไข่ ผสมผสานความหอมของสาหร่ายทะเล และ ความละมุนของไข่ ได้อย่างลงตัว เพียงโรยบนข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยทันที ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ใช้คู่กับข้าวญี่ปุ่น ข้าวสวย ข้าวต้ม หรือเมนูอื่น ๆ ก็เข้ากันสุด ๆ
วิธีใช้
• โรยบนข้าวสวยร้อน ๆ เพิ่มรสชาติอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้
• เติมในข้าวปั้น (Onigiri) ทำเป็นข้าวปั้นง่าย ๆ ได้ที่บ้าน
• โรยบนข้าวต้ม หรือเมนูอื่น ๆ เช่น โจ๊ก ไข่เจียว หรือแม้แต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
เส้นอุด้ง สไตล์อินานิวะ เส้นเหนียวนุ่ม!!
อินานิวะ อุด้ง (Inaniwa Udon) เป็นอุด้งที่มีชื่อเสียงมากชนิดหนึ่งของญี่ปุ่น ความพิเศษของตัวเส้นคือเส้นบางเหนียวนุ่ม และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำจากแป้งสาลีคุณภาพดี ผ่านกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม ทำให้ได้เส้นอุด้งที่มีคุณภาพ สามารถทำได้ทั้งเมนูอุด้งเย็นและอุด้งร้อน สะดวก และง่ายต่อการทำเมนูอุด้งสไตล์ญี่ปุ่น
วิธีการทาน
1. ซารุอุด้ง (อุด้งเย็น)
• นำเส้นแช่แข็งออกมาวางไว้บนกระชอน
• เปิดน้ำให้ไหลผ่านเส้นอุด้ง เพื่อทำละลาย ประมาณ 2-3 นาที (เวลาของการละลายจะแตกต่างกันไปตามอุณหภูมิของน้ำ)
• รอจนเส้นแยกออกจากกัน เพียงเท่านี้ก็สามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมซอส หรือซุปตามความชอบได้เลยค่ะ
2. คาเคะอุด้ง (อุด้งร้อน)
• ละลายเส้นแช่แข็งด้วยน้ำเดือด ประมาณ 1 นาที
• เตรียมน้ำซุปสำหรับทำอุด้งร้อน
• นำเส้นอุด้งที่ละลายแล้วเทใส่ถ้วย จากนั้นเทน้ำซุปที่เตรียมไว้ พร้อมกับท็อปปิ้ง หรือเครื่องเคียงตามความชอบได้เลยค่ะ