ใครที่ชอบทานพุดดิ้งแต่กังวลเรื่องคอเลสเตอรอล หรือมีอาการแพ้ไข่ไก่ แนะนำขนมหวานส่งตรงจากญี่ปุ่น "พุดดิ้งถั่วเหลือง รสคาราเมล" จากแบรนด์ยามาคุ บอกเลยว่าเปิดถ้วยมาก็ใจละลายแล้ว เพราะกลิ่นหอมของคาราเมลคั่วนั้นหอมเตะจมูกมากๆ พอลองตักทานคำแรก เนื้อพุดดิ้งมีความเนียนนุ่ม ละเอียด ละลายในปาก รสชาติมีความเข้มข้นแต่เป็นความหวานที่ละมุน ไม่หวานตัดขา ที่สำคัญเค้าใช้ถั่วเหลืองคัดสรรมาเป็นอย่างดี และเป็นสูตร Egg-Free (ไม่ใส่ไข่) ทำให้ทานได้อย่างสบายใจ เบาสบายท้อง จะทานเป็นของว่างยามบ่ายคู่กับชา-กาแฟ หรือจะแช่เย็นจัดๆ เอาไว้กินเติมความสดชื่นหลังมื้ออาหารก็ฟินสุดๆ ถ้วยขนาดกำลังดี ทานเพลินหมดถ้วยไม่รู้ตัว ใครสายขนมญี่ปุ่นบอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขา
แนะนำใวิธีทาน :
• แช่เย็นก่อนรับประทาน 1-2 ชั่วโมง ยิ่งแช่เย็นจัดๆ เนื้อพุดดิ้งจะยิ่งเซ็ตตัวนุ่มเด้ง และช่วยชูรสชาติความหอมหวานให้สดชื่นยิ่งขึ้น
ไอเดียสร้างสรรค์มื้อของว่าง :
• ทานคู่กับผลไม้สดตระกูลเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวเพื่อตัดรสชาติ
• ใช้เป็นท็อปปิ้งบนไอศกรีมวานิลลาหรือซอฟต์เสิร์ฟ
• ทานคู่กับชาเขียวร้อนหรือกาแฟดำไม่ใส่น้ำตาล เข้ากันได้ดีมาก
กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน กับเซมเบ้คุณยายสูตรดั้งเดิม
โปตะโปตะยากิ (Pota Pota Yaki) เป็นขนมเซมเบ้ของบริษัทคาเมดะ เซกะ (Kameda Seika) ที่เริ่มวางจำหน่ายมาตั้งแต่ปี 1986 โดยมีรูปการ์ตูนคุณยายท่าทางใจดีเป็นสัญลักษณ์ รสชาติและเนื้อสัมผัสของขนมเซมเบ้คุณยายถูกคิดค้นขึ้นมาอย่างพิถีพิถันเพื่อคงความอร่อยเอาไว้แม้ทานซ้ำๆ เหมือนเป็นขนมที่คุณยายทำให้ทานที่บ้าน ใช้ข้าวที่มีคุณภาพดี ปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำตาลเข้มข้นจนมีรสหวานเค็มกลมกล่อม โดยไม่ใช้สารเคมี เนื้อสัมผัสกรุบกรอบแต่ไม่แข็งกระด้างจนเกินไป จึงเคี้ยวเพลินจนหยิบชิ้นต่อไปแบบไม่รู้ตัวเลยทีเดียว ในแพ็คบรรจุเป็นห่อเล็กๆ ห่อละ 2 ชิ้น ให้คุณแบ่งรับประทานหรือพกพาได้ง่ายเหมาะกับทุกคนในครอบครัวค่ะ