ผลการค้นหาสำหรับ: 'soup and cheese gratin 100 maruchan 0269 pkt'

เครื่องปรุงรสเผ็ดยอดนิยมจากญี่ปุ่น

Bull-Dog Sauce has a history spanning over 100 years and is considered one of Japan’s representative condiments.

Bull-Dog Sauce has a history spanning over 100 years and is considered one of Japan’s representative condiments.

มัสตาร์ดญี่ปุ่นยอดนิยม เผ็ด เข้มข้น ร้อนแรง

คาราชิมัสตาร์ด (Karashi Japanese Mustard) คือมัสตาร์ดที่ชาวญี่ปุ่นนิยมใช้เพิ่มความอร่อยในเมนูต่างๆ เช่น โอเด้ง, หมี่เย็น, ทงคัตสึ หรือนัตโตะ เป็นต้น เนื้อมัสตาร์ดมีสีเหลือง รสชาติเผ็ดฉุนคล้ายวาซาบิ แตกต่างจากมัสตาร์ดทั่วไปที่เราคุ้นเคยกันที่มักจะผสมน้ำส้มสายชูหรือส่วนผสมอื่นลงไปเพื่อเจือจาง คาราชิมัสตาร์ดห่อนี้มาในรูปแบบผง เพียงผสมน้ำแล้วคนให้เข้ากันก็จะได้มัสตาร์ดสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ไว้อร่อยกับเมนูโปรดของคุณแล้วค่ะ

วิธีผสมคาราชิมัสตาร์ด (สำหรับผงมัสตาร์ด 100 กรัม)

• ผสมน้ำสะอาด 150 มล. เข้ากับผงมัสตาร์ดทีละนิด ค่อยๆ คนให้เข้ากันดีแล้วทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที ก่อนรับประทาน

• สามารถปรับปริมาณน้ำเพื่อเพิ่มหรือลดความเข้มข้นของมัสตาร์ดได้ตามต้องการ

• มัสตาร์ดที่ผสมแล้วแนะนำให้รับประทานให้หมดทันที

• หากยังไม่ใช้หรือใช้ไม่หมด ให้นำใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิท เนื่องจากกลิ่นและรสชาติอาจเกิดความเปลี่ยนแปลงเมื่อสัมผัสอากาศ

• เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงการถูกแสงแดดโดยตรง

เติมรสชาติแท้ ๆ แบบญี่ปุ่นลงในทุกเมนูของคุณ!

ซอสถั่วเหลืองที่คัดสรรจากถั่วเหลืองคุณภาพสูง หมักในน้ำซุปที่สกัดจากปลาโบนิโตะ เพื่อให้กลายเป็นซอสปรุงรสในอาหารหลายชนิด และเข้ากันได้ดีกับปลาเนื้อขาว ยิ่งใช้ ยิ่งชูรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น หมักตามสูตรลับกว่า 300 ปี จากประเทศญี่ปุ่น ให้รสชาติที่ลึกซึ้ง หอมกรุ่น และอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับหลากหลายเมนู โดยเฉพาะเมนูสไตล์ญี่ปุ่น หากคุณกำลังมองหาซอสถั่วเหลือง หรือ โชยุดีๆ สักขวด เราแนะนำให้คุณได้ลองขวดนี้ค่ะ 

คุณสมบัติเด่น:
♦ ผลิตจากถั่วเหลืองคุณภาพสูง หมักบ่มตามกรรมวิธีดั้งเดิมของญี่ปุ่น
♦ ให้รสชาติกลมกล่อม หอมละมุน และมีความเข้มข้นพิเศษ
♦ เหมาะสำหรับใช้ปรุงอาหารญี่ปุ่น เช่น ซูชิ ซาซิมิ ซุป หรือเมนูผัดและตุ๋น
♦ ไม่มีสารกันเสีย และไม่ใส่สีสังเคราะห์

เมนูที่เหมาะกับซอสถั่วเหลืองชิโฮ
♥ เมนูดิบ (ซอสจิ้ม / เครื่องปรุงรส)
   • ซาซิมิ (Sashimi) – ใช้เป็นซอสจิ้มสำหรับปลาแซลมอน ทูน่า หรือปลาดิบอื่น ๆ
   • ชิ (Sushi) – เหมาะสำหรับจิ้มซูชิหรือใช้ผสมวาซาบิ
   • โคลด์โทฟู (Hiyayakko) – เต้าหู้เย็นราดซอสโชยุ เพิ่มต้นหอมและขิงขูด

♥ เมนูซุป และน้ำซอส
   • ซุปมิโซะ (Miso Soup) – เติมโชยุเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม
   • ซอสเทริยากิ (Teriyaki Sauce) – ผสมโชยุ น้ำตาล และสาเกเพื่อทำซอสหมักเนื้อ
   • น้ำจิ้มเทมปุระ (Tentsuyu) – ผสมโชยุ มิริน และดาชิ สำหรับจิ้มเทมปุระ

♥ เมนูผัด และต้ม
   • ข้าวหน้าเนื้อ (Gyudon) – ใช้โชยุปรุงรสเนื้อวัวให้หวานเค็มกลมกล่อม
   • ข้าวหน้าหมูทอด (Katsudon) – เติมโชยุลงในซอสไข่ราดหมูทอด
   • ผัดผักญี่ปุ่น (Yasai Itame) – ใช้แทนซีอิ๊วขาว เพิ่มรสชาติอูมามิ

♥ เมนูตุ๋น และย่าง
   • ปลาอาบุริ (Aburi Fish) – ใช้ทาบนปลาก่อนนำไปเบิร์นไฟเพื่อเพิ่มรสชาติ
   • ปลาตุ๋นซีอิ๊ว (Nitsuke Fish) – เหมาะกับเมนูปลาตุ๋น ให้รสชาติหวานเค็มเข้มข้น
   • ไก่ย่างโชยุ (Yakitori) – ใช้หมักไก่ก่อนนำไปย่าง เพิ่มความหอมอร่อย

✨ "เพียงขวดเดียว ก็สามารถเปลี่ยนทุกเมนูให้เป็นอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ได้!" ✨

ดองผักให้อร่อยในพริบตา! ด้วย Asazuke no Moto จาก Ebara

Asazuke no Moto จากแบรนด์ เอบาระ (Ebara) เป็นน้ำปรุงรสสำเร็จรูปสำหรับการทำผักดองสไตล์ญี่ปุ่นแบบง่ายๆ และรวดเร็ว หรือที่เรียกว่า “อาซาซึเกะ” (Asazuke) ด้วยรสชาติที่เค็มเล็กน้อย หวานนิดๆ และกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ น้ำปรุงนี้ช่วยเสริมรสชาติให้ผักดองอร่อยอย่างเป็นธรรมชาติ โดยไม่ต้องใช้เวลานานหรือขั้นตอนยุ่งยาก ผักดองที่ได้จะมีความกรอบ สดชื่น และยังคงรสชาติของผักไว้ได้อย่างดี

Asazuke no Moto จึงกลายเป็นตัวช่วยคู่ครัวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น เพราะสามารถใช้ดองผักได้หลากหลายชนิดตามใจชอบ แค่มีผักกับน้ำปรุง ก็ได้เมนูเครื่องเคียงแบบญี่ปุ่นที่ทั้งอร่อยและสดใหม่ในไม่กี่นาที!

วิธีใช้

• หั่นผักที่ต้องการหมักเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วใส่ลงในถุงซิปล็อก
• เทน้ำปรุงรส "Asazuke no Moto" ลงไปให้ทั่วผัก (ปริมาณการใช้ 100 มล. ต่อผัก 200 กรัม)
• ไล่อากาศออกจากถุงให้มากที่สุด ปิดปากถุงให้แน่น แล้วขยำเบาๆให้ส่วนผสมเข้ากัน
• นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30 หรือนานกว่านั้นตามความชอบ 
• จากนั้นนำผักออกมา บีบน้ำส่วนเกินออก (โดยไม่ต้องล้างน้ำเปล่า)เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟทันที