หากพูดถึงเมนูเส้นที่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่น หนึ่งในเมนูที่หลายคนรู้จักคือ วุ้นเส้นผัดซอส เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารจีน แต่ถูกปรับรสชาติให้กลมกล่อมและเข้ากับสไตล์การกินของชาวญี่ปุ่น จึงมีรสเผ็ดกำลังดี หอมเครื่องเทศ และมีความกลมกล่อมมากขึ้น วุ้นเส้นที่ใช้มีความเหนียวนุ่ม ดูดซับซอสได้ดี ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติของซอสหมาล่าที่เข้มข้น ภายในซองมีทั้งวุ้นเส้นและซอสปรุงรสพร้อมเครื่องปรุงต่าง ๆ ทำให้สะดวกในการทำ เพียงเติมน้ำแล้วเคี่ยวไม่กี่นาที ก็ได้เมนูวุ้นเส้นผัดซอสหอม ๆ ที่อร่อยเหมือนทำจากร้านอาหาร เมนูนี้ยังสามารถปรับแต่งได้หลากหลาย เช่น ใส่หมูสับ เต้าหู้ เห็ด หรือผักต่าง ๆ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์ยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับทั้งคนที่ชอบอาหารญี่ปุ่น คนรักเมนูเส้น และคนที่ต้องการเมนูง่าย ๆ แต่รสชาติอร่อยระดับพรีเมียม 1 ซองสามารถทำทานได้ถึง 3 ที่ สามารถเพิ่มคุณค่าทางอาหารและรสชาติให้ดียิ่งขึ้น โดยการเติม ผักสด (เช่น ต้นหอมญี่ปุ่น), เนื้อสัตว์เพิ่มเติม (เช่น หมูสับหรือกุ้ง) หรือเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จะเข้ากันดี
วิธีปรุงเพื่อรับประทาน
วิธีทำด้วยกระทะ :
• เตรียมเห็ดหูหนู, หน่อไม้, หมูสับ, แครอทและพริก ในปริมาณที่พอดีกับซอสในซอง
• เตรียมน้ำสะอาด 400 มล. ฉีกซองวุ้นเส้นแห้งเทลงไป คนเฉยๆ จนเดือด
• ใส่ วุ้นเส้น ลงไป ต้มประมาณ 2 นาทีจนวุ้นเส้นเริ่มคลายตัว
• ให้ใส่วัตถุดิบที่เตรียมไว้ลงในกระทะ คนเบา จนทุกอย่างสุกจากนั้นฉีกซองซอสมาโบะ ปรุงรสชนิดเผ็ดเข้มข้นเทลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นเคี่ยวต่อประมาณ 3-5 นาที ตักใส่จานพร้อมรับประทาน
เปลี่ยนมื้อธรรมดาให้กลายเป็นความท้าทายสุดซี้ด! ด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปประเภทเส้นเมนูแห้งชั้นเลิศ ที่มาพร้อมกับเส้นบะหมี่หนานุ่ม หนึบหนับตามตำรับนิสชิน คลุกเคล้าเข้ากันได้อย่างดีเยี่ยมกับซอสไก่เผ็ดเกาหลีสูตรเข้มข้น รสชาติเผ็ดร้อน กลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศโชยเตะจมูกตั้งแต่คำแรกที่คลุก ตัวซอสสีแดงเข้มเคลือบเส้นแบบเน้นๆ ทุกคำที่เคี้ยวจะสัมผัสได้ถึงความนุ่มเด้งและความแซ่บซี๊ดจนหยุดไม่ได้ อร่อยง่าย สะดวกสุดๆ ในรูปแบบถ้วยคัพพกพา จะมื้อด่วน มื้อดึก หรือจัดปาร์ตี้ท้าความเผ็ดกับกลุ่มเพื่อนก็ฟินได้ทุกที่ เพียงเติมน้ำร้อน 3-4 นาที เทน้ำออก แล้วเทซอสคลุกเคล้าก็พร้อมทานทันที! ยิ่งเพิ่มท็อปปิ้งด้วยชีสเยิ้มๆ ไข่ต้มยางมะตูม หรือทานแกล้มกับกิมจิกรอบๆ บอกเลยว่าอร่อยยกระดับความฟินเหมือนบินไปกินที่กรุงโซล สายกินเส้นและสาวก K-Food ต้องมีติดบ้านไว้แล้ว
ขั้นตอนการทำ
1. ต้มเส้น: ต้มน้ำให้เดือดจัด จากนั้นนำเส้นบะหมี่ลงไปต้มประมาณ 4-5 นาที
2. รินน้ำออก: เมื่อเส้นสุกได้ที่ ให้รินน้ำออกจนแห้งสนิท แนะนำให้เหลือเนื้อน้ำไว้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
เพื่อให้คลุกเคล้าซอสได้ง่ายขึ้น ซอสจะเคลือบเส้นได้ฉ่ำวาว ไม่แห้งติดกันเกินไป
3. คลุกเคล้าซอส: ฉีกซองเครื่องปรุงรสใส่ลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันกับเส้นจนทั่ว
4. พร้อมเสิร์ฟ: จัดใส่จาน พร้อมฟินกับความเผ็ดซี๊ดระดับพรีเมียม
การผสมผสานระหว่าง 2 สัญชาติอย่างไก่เผ็ดเกาหลีกับคาโบนาร่าสไตล์อิตาเลี่ยน สู่ความเผ็ดมันครีมมี่ที่สายรักความเผ็ดร้อนต้องหลงรัก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชนิดแห้ง รสไก่เผ็ดเกาหลีคาโบนาร่า ที่รวมความซี้ดซ๊าดของไก่เผ็ดเข้ากับความหอมนัว เข้มข้น นุ่มลิ้นของชีสและครีมคาโบนาร่าได้อย่างลงตัว โดดเด่นด้วยเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มคลุกซอสเข้มข้น รสชาติเผ็ดแซ่บกำลังดี ไม่เผ็ดโดด มีความนุ่มนวลมาช่วยเพิ่มความกลมกล่อม นัวลึกทุกคำ เหมาะสำหรับมื้อด่วน มื้อดึก หรือวันสบายๆ ที่อยากเติมความอร่อยแบบจัดเต็ม อิ่มอร่อยง่ายๆ ได้ที่บ้านในชุดแพ็ค 5 ซองสุดคุ้ม สายเกาหลีและสาวกคาโบนาร่าต้องไม่พลาด
วิธีรับประทาน (แบบแห้ง)
• ต้มเส้น: ต้มน้ำประมาณ 400-500 มล. ให้เดือด นำบะหมี่ลงไปต้มประมาณ 3–5 นาที
(คอยคนเป็นระยะให้เส้นกระจายตัวและสุกเหนียวนุ่มทั่วกัน)
• เทน้ำออก: เทน้ำต้มเส้นออก โดยเหลือน้ำไว้ขลุกขลิกเล็กน้อย
(ประมาณ 1–2 ช้อนโต๊ะ) เพื่อให้คลุกซอสได้ง่ายและซึมเข้าเส้นได้ดีขึ้น
• คลุกเครื่องปรุง: ใส่ผงเครื่องปรุงและซอสรสไก่เผ็ดคาโบนาร่าลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
พร้อมเสิร์ฟความหอมนัวเผ็ดซี้ดได้ทันที
ทริกเพิ่มความอร่อย: ท็อปด้วยชีสยืดๆ ไข่ลวก ไส้กรอก หรือเบคอนกรอบ จะช่วยเพิ่มความนัวและความฟินยิ่งขึ้น
บะหมี่รสต้มยำกุ้งแซ่บ เมนูยอดฮิตของคนไทย โดดเด่นด้วยเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มไม่อืดง่าย เอกลักษณ์เฉพาะของนิสชิน มาพร้อมน้ำซุปต้มยำกุ้งน้ำข้นรสจัดจ้าน เข้มข้น หอมกลิ่นพริกเผา มะนาว และเครื่องต้มยำแบบไทยแท้ถึงรสถึงเครื่อง อร่อยแซ่บถึงใจ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัด มีติดบ้านไว้ตอบโจทย์ความหิวได้สะดวกรวดเร็ว เพียงต้ม 3 นาที ก็พร้อมสัมผัสความอร่อยฟินระดับพรีเมียมได้ง่ายๆ ที่บ้าน
วิธีรับประทาน 2 วิธีง่าย ๆ
วิธีที่ 1: ต้มในน้ำเดือด (แนะนำ เพื่อความเหนียวนุ่มของเส้น)
• ต้มน้ำ: ต้มน้ำสะอาดประมาณ 350-400 มิลลิลิตร ให้เดือดจัด
• ต้มเส้น: ใส่บะหมี่ลงไปต้มประมาณ 3 นาที (หากชอบเส้นหนึบ ๆ สามารถลดเหลือ 2.30 นาทีได้ครับ)
• ใส่เครื่องปรุง: ปิดไฟ แล้วเทผงปรุงรสและน้ำมันเจียวลงไปในหม้อ คนให้เข้ากัน
• พร้อมเสิร์ฟ: เทใส่ชาม สามารถเพิ่มหมูสับลวก ไข่ต้ม หรือผักตามชอบเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารได้เลยครับ
วิธีที่ 2: ชงในน้ำเดือด (วิธีด่วน สะดวก)
• เตรียมใส่ชาม: แกะบะหมี่และเครื่องปรุงทุกซองใส่ลงในชาม
• เติมน้ำร้อน: เทน้ำเดือดประมาณ 350-400 มิลลิลิตร ลงไปให้ท่วมเส้น
• รอเส้นนุ่ม: ปิดฝาชามทิ้งไว้ประมาณ 3 นาที
• คนให้เข้ากัน: เปิดฝา คนให้เครื่องปรุงละลายเข้าเนื้อ พร้อมทานครับ
บะหมี่รสต้มยำกุ้งแซ่บ เมนูยอดฮิตของคนไทย โดดเด่นด้วยเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มไม่อืดง่าย เอกลักษณ์เฉพาะของนิสชิน มาพร้อมน้ำซุปต้มยำกุ้งน้ำข้นรสจัดจ้าน เข้มข้น หอมกลิ่นพริกเผา มะนาว และเครื่องต้มยำแบบไทยแท้ถึงรสถึงเครื่อง อร่อยแซ่บถึงใจ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัด มีติดบ้านไว้ตอบโจทย์ความหิวได้สะดวกรวดเร็ว เพียงต้ม 3 นาที ก็พร้อมสัมผัสความอร่อยฟินระดับพรีเมียมได้ง่ายๆ ที่บ้าน
วิธีรับประทาน 2 วิธีง่าย ๆ
วิธีที่ 1: ต้มในน้ำเดือด (แนะนำ เพื่อความเหนียวนุ่มของเส้น)
• ต้มน้ำ: ต้มน้ำสะอาดประมาณ 350-400 มิลลิลิตร ให้เดือดจัด
• ต้มเส้น: ใส่บะหมี่ลงไปต้มประมาณ 3 นาที (หากชอบเส้นหนึบ ๆ สามารถลดเหลือ 2.30 นาทีได้ครับ)
• ใส่เครื่องปรุง: ปิดไฟ แล้วเทผงปรุงรสและน้ำมันเจียวลงไปในหม้อ คนให้เข้ากัน
• พร้อมเสิร์ฟ: เทใส่ชาม สามารถเพิ่มหมูสับลวก ไข่ต้ม หรือผักตามชอบเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารได้เลยครับ
วิธีที่ 2: ชงในน้ำเดือด (วิธีด่วน สะดวก)
• เตรียมใส่ชาม: แกะบะหมี่และเครื่องปรุงทุกซองใส่ลงในชาม
• เติมน้ำร้อน: เทน้ำเดือดประมาณ 350-400 มิลลิลิตร ลงไปให้ท่วมเส้น
• รอเส้นนุ่ม: ปิดฝาชามทิ้งไว้ประมาณ 3 นาที
• คนให้เข้ากัน: เปิดฝา คนให้เครื่องปรุงละลายเข้าเนื้อ พร้อมทานครับ