อิชิมารุ ไซเมน เส้นซานุกิอุด้งอบแห้ง ขนาด 500 กรัม

เส้นซานุกิอุด้งผลิตจากแป้งสาลีที่ปลูกในจังหวัดคากาวะ ด้วยวิธีการปลูกแบบดั้งเดิม ทำให้เนื้อสัมผัสที่ได้จะนุ่มเหนียวเคี้ยวหนึบแตกต่างจากแป้งสาลีชนิดอื่น อุด้งชนิดนี้จะนิยมนำมาทำเป็นเมนูแบบเย็นเพื่อให้สามารถลิ้มรสชาติความอร่อยของเส้นได้แบบเต็มๆ ค่ะ บอกเลยว่าใครที่ชอบทานอุด้งในสไตล์นี้ต้องประทับใจอย่างแน่นอน วิธีอร่อยกับซานุกิอุด้ง (สำหรับเส้น 100 กรัม) 1. ต้มน้ำ 1 ลิตร ให้เดือด จากนั้นใส่เส้นอุด้งลงไปต้มประมาณ 13 นาที หมั่นคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน (ไม่ต้องเติมเกลือ) 2. เทเส้นใส่ตะแกรง จากนั้นล้างบะหมี่ที่ต้มสุกแล้วโดยเปิดน้ำเย็นใส่ในตะแกรงเป็นเวลา 2 นาที พักไว้ให้เย็น 3. เสิร์ฟพร้อมซอสหรือน้ำซุปที่เตรียมไว้ได้เลยค่ะ ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีส่วนผสมของแป้งสาลี น้ำหนักสุทธิ: 500 กรัม