การทำน้ำซุปดาชิจะเป็นเรื่องง่ายๆ ใช้เวลาเพียง 5 นาที
การทำน้ำซุปดาชิจะเป็นเรื่องง่ายๆ ใช้เวลาเพียง 5 นาที
แป้งสาลีญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยม และบอกต่อมากที่สุด!
สายเบเกอรี่คงไม่มีใครไม่รู้จักแป้งญี่ปุ่นแบรนด์ NIPPN แป้งที่โรงเรียนสอนทำอาหารและเบเกอรี่หลายโรงเรียนเลือกใช้ แป้งตัวนี้เป็น แป้งแบบ Strong Flour มีค่า โปรตีน 12% / Ash 0.38% ตัวแป้งจะขาว ละเอียด และเนียนกว่าแป้งทางยุโรป เหมาะกับการทำขนมปังที่ต้องการความเหนียว นุ่ม สไตล์ญี่ปุ่นปท้ๆ อย่าง Shokupan หรือ Hokkaido Milk Bread สามารถประยุกต์ใช้ทำแป้งซาลาเปา เกี๊ยวซ่า เพื่อให้อาหารมีความเนียน นุ่ม กว่าแป้งตัวอื่นๆ ค่ะ
โซบะชาเขียว 1 ใน เมนูขึ้นชื่อของญี่ปุ่น
โซบะชาเขียว 1 ใน เมนูขึ้นชื่อของญี่ปุ่น
พบกับ 1 ใน 3 ของเส้นอุด้งที่อร่อยที่สุดของญี่ปุ่น!!
Sanuki Udon ของจังหวัดคากาว่า ถือเป็นสุดยอมเมนูอุด้งที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น และได้รับความนิยมไปทั่วโลก ความพิเศษของเมนูวัดกันที่ความอร่อยของเส้นค่ะ
โมจิเหนียวนุ่ม รสเต้าหู้อัลมอนด์
ขนมโมจิรสเต้าหู้อัลมอนด์ เป็นการนำเต้าหู้มาผสมกับแป้งโมจิ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มเหนียวคล้ายโมจิ แต่มีความหอมมันของเต้าหู้ และเพิ่มกลิ่นหอมของอัลมอนด์ลงไป รสชาติจะมีความหวานกำลังดี มีความละเอียดละมุนลิ้น จะนิยมรับประทานเป็นของว่าง หรือทานคู่กับชาเขียวร้อนๆ ก็อร่อยค่ะ โดยแต่ละชิ้นถูกบรรจุห่อแยกชิ้นกันเพื่อความสะดวกในการรับประทาน
ขนมโมจิเคี้ยวนุ่ม รสเมล่อน
ขนมโมจิรสเมล่อน รสชาติหวานหอมของเมล่อนจากฮอกไกโด อัดแน่นอยู่ในโมจิเนื้อนุ่มหนึบ จะนิยมรับประทานเป็นของว่าง หรือทานคู่กับชาเขียวร้อนๆ ก็อร่อยเข้ากันอย่างลงตัวค่ะ บรรจุห่อแยกชิ้นเพื่อความสะดวกในการทาน
เซกิ คุริ เกนโคทสึ ขนมแป้งถั่วเหลืองผสมเกาลัด
เกนโคทสึ (Genkotsu) เป็นขนมญี่ปุ่นสไตล์ดั้งเดิม ที่ทำจาก คุริ (Kuri ) นั่นก็คือ เกาลัด โดยจะนำเกาลัดมาบดละเอียดเป็นเนื้อเนียน แล้วนำไปอัดรูปเป็นก้อนๆ เนื้อนุ่มชิ้นพอดีคำ มีรสชาติหวานมันจากเกาลัดแท้ๆ เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติที่เรียบง่ายและหอมหวาน บรรจุในถุงที่มีซิปล็อคทำให้สะดวกในการจัดเก็บ มักจะรับประทานเป็นของว่าง หรือทานคู่กับชาเขียวร้อนๆ ก็เข้ากันอย่างลงตัวค่ะ
พบกับ 1 ใน 3 เส้นอุด้งที่อร่อยที่สุดของญี่ปุ่น!!
Sanuki Udon (ซานุกิอุด้ง) ของจังหวัด Kagawa (คากาวะ) ถือเป็นสุดยอมเมนูอุด้งที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่นและได้รับความนิยมไปทั่วโลก
แแป้งสาลีญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยม และบอกต่อมากที่สุด!
สนุกกับการทำทาโกะยากิได้ง่ายๆ ที่บ้านคุณ
ชวนคุณมาสนุกและอิ่มอร่อยกับทาโกะยากิแบบง่ายๆ ด้วย Otafuku Takoyaki Kodawari Set ที่มีเคล็ดลับความอร่อยจาก 4 ส่วนผสมพิเศษ ได้แก่
1. แป้งทาโกะยากิสูตรพิเศษของโอตาฟุกุ กรอบนอกนุ่มใน
2. การผสมผสานกันระหว่างผงหมึกซูรุเมะ 100% และแป้งหมึกเทมปุระกรุบกรอบ ให้รสชาติที่เข้มข้นและล้ำลึก
3. สาหร่ายที่ผลิตในญี่ปุ่น 100% มีสีเขียวสดและกลิ่นหอมของทะเล เพิ่มสัมผัสให้ครบเครื่อง
4. เพิ่มสีสันด้วยขิงแดงดองให้สีสันที่น่ารับประทานและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
เพียงเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมก็มาอร่อยกันได้เลยค่ะ