มาลองทานฮิโมคาวะอุด้งเส้นใหญ่ เส้นนุ่มหนึบ และรสชาติสุดพิเศษกันค่ะ
ฮิโมคาวะอุด้ง หรืออุด้งเส้นใหญ่ จากแบรนด์โฮชิโนะ (Hoshino) เป็นอาหารพื้นเมืองจากจังหวัดกุนมะ ตัวเส้นมีความหนาประมาณ 23 มม. ผลิตจากข้าวสาลีคุณภาพสูงจากภายในประเทศญี่ปุ่น เส้นอุด้งมีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและเคี้ยวหนึบเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของฮิโมคาวะอุด้ง เหมาะสำหรับการทำซุปหรือทานแบบเย็น และได้รับรางวัล Monde Selection Gold Award ในปี 2014 เป็นการการันตีในคุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
วิธีทำ
• เมนู สึเคเมน (Tsukemen) - ต้มเส้นฮิโมคาวะอุด้ง 1 ซอง (200 กรัม) น้ำเดือด 2-3 ลิตร เป็นเวลา 9-10 นาที หลังจากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด แล้วเสิร์ฟคู้กับน้ำซุปที่เตรียมไว้
• เมนู คามะ อาเกะ (Kamaage) - ต้มเส้นฮิโมคาวะอุด้ง 1 ซอง (200 กรัม) น้ำเดือด 2-3 ลิตร เป็นเวลา 9-10 นาที แล้วเทลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้
สึโกะเมง ทงคตสึโชยุ อาจิ สไตล์เมืองโยโกฮาม่า ซุปกลมกล่อม เส้นเหนียวนุ่มอร่อย!
สึโกะเมง ทงคตสึโชยุ อาจิ สไตล์เมืองโยโกฮาม่า (Yokohama) ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งมีน้ำซุปที่ผสมผสานระหว่างน้ำซุปทงคตสึโชยุ ผสมน้ำมันไก่ ให้รสเข้มข้นและกลมกล่อมอย่างเป็นเอกลักษณ์ ตัวเส้นราเมนมีความเหนียวนุ่มและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำซุป มาพร้อมทอปปิ้งผักอบแห้ง และสาหร่ายย่างหอมๆ เป็นอีกหนึ่งถ้วยราเมนที่คุณไม่ควรพลาด!
Thin somen noodles that are soft and silky to chew on.
“Houjun Sanuki Somen” is made with Japanese wheat and “Teshio of Ako”, a carefully selected traditional natural salt. Rich in natural minerals that enhance the umami flavor of wheat. You can enjoy the smooth and soft touch, and chewy, as well as the silky, shiny, and fragrance of somen noodles. Suitable for making Hiyashi Somen or cold somen, Japanese summer dishes that are easy to consume, fluent in the neck, and cure exhaustion in the summer as well. It can also be used for creating various menus such as Tsukeman, Champuru, Nyumen, and so on.
เข้มข้นกับรสชาติจากปลาซาร์ดีนและโชยุ พร้อมเส้นราเมงเหนียวนุ่ม
ราเมงกึ่งสำเร็จรูปที่ใช้น้ำซุปเคี่ยวจากปลาซาร์ดีนตากแห้งและโชยุจนได้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกรุ่น อร่อยได้ทุกวันไม่มีเบื่อ หนึ่งในซีรีส์ราเมงซุปอาหารทะเลและผักของแบรนด์อิโตะเมง (Itomen)
วิธีรับประทาน
1. ต้มเส้นโซบะในน้ำเดือด 450 มล. ประมาณ 3 นาที
2. ใส่ซุปผงลงไปก่อนปิดไฟ คนให้เข้ากัน
3. จัดเสิร์ฟพร้อมต้นหอมซอย, คามาโบโกะ, ไข่ต้ม, หน่อไม้เมนมะ หรือเครื่องเคียงอื่นๆ ตามต้องการ
เติมรสชาติแท้ ๆ แบบญี่ปุ่นลงในทุกเมนูของคุณ!
ซอสถั่วเหลืองที่คัดสรรจากถั่วเหลืองคุณภาพสูง หมักในน้ำซุปที่สกัดจากปลาโบนิโตะ เพื่อให้กลายเป็นซอสปรุงรสในอาหารหลายชนิด และเข้ากันได้ดีกับปลาเนื้อขาว ยิ่งใช้ ยิ่งชูรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น หมักตามสูตรลับกว่า 300 ปี จากประเทศญี่ปุ่น ให้รสชาติที่ลึกซึ้ง หอมกรุ่น และอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับหลากหลายเมนู โดยเฉพาะเมนูสไตล์ญี่ปุ่น หากคุณกำลังมองหาซอสถั่วเหลือง หรือ โชยุดีๆ สักขวด เราแนะนำให้คุณได้ลองขวดนี้ค่ะ
คุณสมบัติเด่น:
♦ ผลิตจากถั่วเหลืองคุณภาพสูง หมักบ่มตามกรรมวิธีดั้งเดิมของญี่ปุ่น
♦ ให้รสชาติกลมกล่อม หอมละมุน และมีความเข้มข้นพิเศษ
♦ เหมาะสำหรับใช้ปรุงอาหารญี่ปุ่น เช่น ซูชิ ซาซิมิ ซุป หรือเมนูผัดและตุ๋น
♦ ไม่มีสารกันเสีย และไม่ใส่สีสังเคราะห์
เมนูที่เหมาะกับซอสถั่วเหลืองชิโฮ
♥ เมนูดิบ (ซอสจิ้ม / เครื่องปรุงรส)
• ซาซิมิ (Sashimi) – ใช้เป็นซอสจิ้มสำหรับปลาแซลมอน ทูน่า หรือปลาดิบอื่น ๆ
• ชิ (Sushi) – เหมาะสำหรับจิ้มซูชิหรือใช้ผสมวาซาบิ
• โคลด์โทฟู (Hiyayakko) – เต้าหู้เย็นราดซอสโชยุ เพิ่มต้นหอมและขิงขูด
♥ เมนูซุป และน้ำซอส
• ซุปมิโซะ (Miso Soup) – เติมโชยุเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม
• ซอสเทริยากิ (Teriyaki Sauce) – ผสมโชยุ น้ำตาล และสาเกเพื่อทำซอสหมักเนื้อ
• น้ำจิ้มเทมปุระ (Tentsuyu) – ผสมโชยุ มิริน และดาชิ สำหรับจิ้มเทมปุระ
♥ เมนูผัด และต้ม
• ข้าวหน้าเนื้อ (Gyudon) – ใช้โชยุปรุงรสเนื้อวัวให้หวานเค็มกลมกล่อม
• ข้าวหน้าหมูทอด (Katsudon) – เติมโชยุลงในซอสไข่ราดหมูทอด
• ผัดผักญี่ปุ่น (Yasai Itame) – ใช้แทนซีอิ๊วขาว เพิ่มรสชาติอูมามิ
♥ เมนูตุ๋น และย่าง
• ปลาอาบุริ (Aburi Fish) – ใช้ทาบนปลาก่อนนำไปเบิร์นไฟเพื่อเพิ่มรสชาติ
• ปลาตุ๋นซีอิ๊ว (Nitsuke Fish) – เหมาะกับเมนูปลาตุ๋น ให้รสชาติหวานเค็มเข้มข้น
• ไก่ย่างโชยุ (Yakitori) – ใช้หมักไก่ก่อนนำไปย่าง เพิ่มความหอมอร่อย
✨ "เพียงขวดเดียว ก็สามารถเปลี่ยนทุกเมนูให้เป็นอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ได้!" ✨
เพิ่มความอร่อยของทุกเมนูผัดแบบง่ายๆ แค่มีขวดนี้!
ซอสพิซซ่าญี่ปุ่นที่พัฒนาสูตรร่วมกับลูกค้ากว่า 1,000 ราย
น้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่น แบบไร้น้ำมัน แคลลอรี่ต่ำ เหมาะกับคนควมคุมน้ำหนัก
น้ำสลัดปราศจากน้ำมัน อร่อยง่าย ได้ประโยชน์
น้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่น แบบไร้น้ำมัน แคลลอรี่ต่ำ เหมาะกับคนควบคุมน้ำหนัก
น้ำสลัดปราศจากน้ำมัน อร่อยง่าย ได้ประโยชน์
อร่อยกลมกล่อมกับทาโกะยากิจานโปรดของคุณ