ชาเขียวคุณภาพพรีเมี่ยมจากเมืองชิซึโอกะ ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น "สวรรค์แห่งชา"
จังหวัดชิซึโอกะ ประเทศญี่ปุ่น ถือว่าเป็นแหล่งปลูกชาเขียวชั้นดี เนื่องจากเป็นดินที่อยู่ใกล้ภูเขาไฟฟูจิ จึงมีความอุดมสมบูรณ์อุดมด้วยแร่ธาตุสำคัญ จนได้รับสมมญานามว่าเป็น "สวรรค์แห่งชา" ทางแบรนด์ได้คัดเลือกแต่ชาเขียวต้นฤดูเพื่อให้ได้ประโยชน์ และกลิ่นหอมสูงสุด เมื่อนำไปทำเครื่องดื่ม ขนม ไอศครีม จะได้รับกลิ่นชาเขียวชัดเจน รสชาติเข้มข้น เกรดเดียวกับร้านอาหารและเครื่องดื่มระดับพรีเมี่ยมใช้ค่ะ
ชาเขียวแบบใบจากเมือง Kagoshima
ชาเขียวเซนฉะแบบใบ จากเมืองชิซูโอกะ
ชาเขียวญี่ปุ่น จากเมือง Shizuoka ถือเป็นชาเขียวคุณภาพดี มีชื่อเสียงทั้งในประเทศญี่ปุ่น และต่างประเทศ เราคัดเลือกแต่ยอดอ่อนของใบชา ผ่านกรรมวิธีหมักตามแบบเฉพาะ เพื่อให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติ สี และกลิ่นแบบต้นตำรับแท้ๆ
ขั้นตอนการชงชา
• เทน้ำเดือนลงในถ้วยชา 300 มล. แล้วรอให้น้ำเย็นลงประมาณ 80 องศา (เพื่อไม่ให้น้ำร้อนเกินไปจนทำให้รสชาติของชาขม)
• ใส่ใบชาลงในถ้วยชาประมาณ 6กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นเติมน้ำร้อนที่เตรียมไว้ลงไป
• แช่ใบชาทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาที หรือจนได้รสชาติตามที่ต้องการ (หากแช่นานเกินไปอาจจะทำให้ชาขม)
• กรองใบชาออกจากน้ำชา จากนั้นสามารถดื่มได้ทันที
ดื่มด่ำความอร่อยระดับพรีเมียม ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่นด้วย เส้นโซบะแห้งผสมชาเขียว คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงจากประเทศญี่ปุ่น 100% ทั้งแป้งสาลี แป้งโซบะ และผงชาเขียวแท้ ให้สัมผัสเส้นเหนียวนุ่ม นุ่มลื่นคอ พร้อมกลิ่นหอมละมุนของชาเขียวตามแบบฉบับดั้งเดิม ได้คุณประโยชน์เต็มๆ จากไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียว ย่อยง่าย สบายท้อง เหมาะสำหรับสายสุขภาพและผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ
จุดเด่นสินค้า:
• ผลิตจากวัตถุดิบในประเทศญี่ปุ่น 100% ไม่แต่งสีและกลิ่นสังเคราะห์
• ผสมผสานผงชาเขียวแท้ หอมกลิ่นชาเขียวชัดเจนเป็นเอกลักษณ์
• ทำง่าย สุกไว เพียงต้ม 5–6 นาที ก็นำไปรังสรรค์มื้ออร่อยได้ทันที
เคล็ดลับการต้มเส้น ให้ได้เส้นเหนียวนุ่ม และหอมกลิ่นชาเขียวชัดเจนตามแบบฉบับเชฟญี่ปุ่น
1. เตรียมน้ำเยอะๆ (ใช้น้ำเดือดจัด) :
ใช้น้ำสะอาดประมาณ 1 ลิตร ต่อเส้น 80 กรัม (หรือน้ำ 2-3 ลิตรสำหรับหมดซอง 240 กรัม) ตั้งไฟแรงให้น้ำเดือด
พล่านก่อนใส่เส้น เพราะปริมาณน้ำที่มากพอจะช่วยให้ความร้อนทั่วถึงและเส้นไม่ติดกัน
2. ต้มจับเวลา 5–6 นาที (กระจายเส้น) :
กระจายเส้นลงในหม้ออย่างเบามือ แล้วใช้ตะเกียบคนเบาๆ ให้เส้นกระจายตัว ไม่จับเป็นก้อน ต้มด้วยไฟกลาง
ค่อนแรงเป็นเวลา 5–6 นาที
3. เทคนิค "น็อกน้ำเย็น" :
เมื่อครบเวลา นำเส้นขึ้นเทผ่านกระชอนทันที แล้วนำไป ขยำเบาๆ ในน้ำเย็นจัดผสมน้ำแข็ง เพื่อหยุดความร้อน
ล้างยางแป้งส่วนเกินออก ซึ่งขั้นตอนนี้จะทำให้เส้นเงางาม เหนียวนุ่ม หนึบสู้ฟัน และคงสีเขียวสดของมัทฉะ
4. สะเด็ดน้ำให้แห้งสนิท :
ยกเส้นขึ้นจากน้ำเย็น แล้วสะเด็ดน้ำออกให้แห้งที่สุดเท่าที่จะทำได้ ก่อนนำไปจัดเสิร์ฟเป็นโซบะเย็น
หรือนำไปผ่านน้ำร้อนอีกครั้งเพื่อทำโซบะร้อน
ผงโรยข้าวแสนอร่อย รสปลาแซลมอนและสาหร่าย รสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ
ฟุริคาเกะ หรือผงโรยข้าว เป็นสินค้าขายดีที่แทบทุกบ้านในญี่ปุ่นต้องมีติดครัว! เราได้คัดสรรผงโรยข้าวจากแบรนด์ Nagatanien แบรนด์อันดับ 1 ของประเทศญี่ปุ่น โดยรสยอดนิยมที่ถูกปากคนไทยคงหนีไม่พ้น “รสแซลมอน” ภายในซองมีส่วนผสมของเนื้อปลาแซลมอนและสาหร่าย เมื่อนำมาโรยบนข้าวสวยร้อนๆจะให้กลิ่นหอมอ่อนๆเหมือนปลาย่าง ช่วยเพิ่มความอูมามิ และทำให้มื้อข้าวธรรมดาของคุณอร่อยขึ้นทันที
ชีสรมควันสไตล์ญี่ปุ่น หอมละมุน ถูกใจคนรักชีส
ชีสรมควัน (Smoked Cheese Bites) จากแบรนด์ นาโตริ (Natori) ตัวชีสให้รสชาติกลมกล่อม ผสานกลิ่นหอมละมุนจากการรมควันด้วย "ชิปไม้แอปเปิล" ช่วยเพิ่มความหอมและดึงรสชาติของชีสออกมาได้อย่างลงตัว ทำเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ หยิบทานง่าย เพลินได้ทุกเวลา จะทานเป็นของว่างระหว่างวัน หรือจับคู่กับเครื่องดื่มแก้วโปรดก็เข้ากันได้ดี
มาในรูปแบบ Volume Pack ให้ปริมาณจุใจ เหมาะสำหรับคนรักชีสที่อยากมีของอร่อยติดบ้านไว้ทานเพลินๆ รับรองว่าถูกใจสายชีสแน่นอนค่ะ!
เพิ่มความอร่อยให้ทุกมื้อด้วย "คุมะมง อุมากะ" ผงโรยข้าวสไตล์ญี่ปุ่น
เติมความอร่อยให้ข้าวสวยจานโปรดได้ง่ายๆ กับ "คุมะมง อุมากะ" ผงโรยข้าวจากญี่ปุ่นที่มาพร้อมความน่ารักของ "คุมะมง" มาสคอตชื่อดังแห่งจังหวัดคุมาโมโตะ
โดดเด่นด้วยรสชาติปลาคัตสึโอะ (ปลาโอแห้งญี่ปุ่น) ที่หอมกลมกล่อม อัดแน่นด้วยความอูมามิแบบต้นตำรับญี่ปุ่น เพียงโรยบนข้าวร้อนๆ ก็พร้อมอร่อยได้ทันที ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้มื้ออาหารธรรมดากลายเป็นมื้อพิเศษได้อย่างง่ายดาย
นอกจากจะเหมาะสำหรับโรยบนข้าวสวยหรือทำข้าวปั้น (โอนิกิริ) แล้ว ยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับเมนูต่างๆ ได้อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นโอโคโนมิยากิ ข้าวผัด หรือเมนูเส้นสไตล์ญี่ปุ่น เพียงโรยลงบนอาหารจานโปรด ก็ช่วยเพิ่มความหอมและความอร่อยได้อย่างลงตัว
เพิ่มความอร่อยให้ทุกมื้อด้วย "คุมะมง อุมากะ" ผงโรยข้าวสไตล์ญี่ปุ่น
เติมความอร่อยให้ข้าวสวยจานโปรดได้ง่ายๆ กับ "คุมะมง อุมากะ" ผงโรยข้าวจากญี่ปุ่นที่มาพร้อมความน่ารักของ "คุมะมง" มาสคอตชื่อดังแห่งจังหวัดคุมาโมโตะ
โดดเด่นด้วยรสชาติไข่ที่กลมกล่อม ให้รสสัมผัสหอมมันและรสชาติที่นุ่มนวลแบบไข่ อัดแน่นด้วยความอูมามิแบบต้นตำรับญี่ปุ่น เพียงโรยบนข้าวร้อนๆ ก็พร้อมอร่อยได้ทันที ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้มื้ออาหารธรรมดากลายเป็นมื้อพิเศษได้อย่างง่ายดาย
นอกจากจะเหมาะสำหรับโรยบนข้าวสวยหรือทำข้าวปั้น (โอนิกิริ) แล้ว ยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับเมนูต่างๆ ได้อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นโอโคโนมิยากิ ข้าวผัด หรือเมนูเส้นสไตล์ญี่ปุ่น เพียงโรยลงบนอาหารจานโปรด ก็ช่วยเพิ่มความหอมและความอร่อยได้อย่างลงตัว
ไอเทมของว่างสุดพรีเมียมลายน้องกระต่าย ที่ดีไซน์มาเพื่อตอบโจทย์คนรักขนมญี่ปุ่นและผู้ที่มองหาความรีเฟรชในระหว่างวัน ตัววุ้นทำจากคาราจีแนนคุณภาพดี ให้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ยืดหยุ่น และเด้งสู้ฟัน ผสานอย่างลงตัวกับรสชาติโยเกิร์ตแท้สไตล์นิปปอน ที่ให้ความหอมละมุน กลมกล่อม หวานกำลังดีและอมเปรี้ยวปลายลิ้นอย่างเป็นธรรมชาติ ช่วยตัดเลี่ยนและปลุกความสดชื่นให้ร่างกายได้ทันที
ความพิเศษที่ไม่เหมือนเจลลี่ทั่วไปคือ คุณสามารถเพลิดเพลินกับโออิซูมิได้ตามชอบถึง 2 สไตล์
• สัมผัสเด้งดึ๋งชุ่มฉ่ำ : เมื่อแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา จะได้วุ้นคาราจีแนนที่เนียนลื่น ชุ่มฉ่ำ ละมุนลิ้น เคี้ยวสนุกชื่นใจ
• สัมผัสเกล็ดหิมะนุ่มหนึบ : เมื่อแช่ในช่องแข็ง เนื้อเจลลี่จะเปลี่ยนสภาพเป็นไอศกรีมเกล็ดน้ำแข็งใส ที่เนื้อนุ่มหนึบหนับไม่แข็งเป็นก้อนกระด้าง ให้ความเย็นฉ่ำสะใจเหมือนทานบิงซูในคาเฟ่
การเก็บรักษา: ควรเก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงการโดนแสงแดดและความร้อนโดยตรง หากเปิดซองใหญ่แล้วแนะนำให้เก็บซองย่อยที่เหลือไว้ในตู้เย็น เพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติของสินค้า
ใครที่เป็นสายอาหารญี่ปุ่นห้ามพลาด เพราะนี่ไม่ใช่ผงโรยข้าวรสชาติธรรมดาทั่วไป แต่เป็นผงโรยข้าวรสกระเทียมน้ำมันพริก ที่รวมเอาเสน่ห์ของเครื่องปรุงยอดฮิตอย่าง "น้ำมันพริกญี่ปุ่น" และ "กระเทียม" มารวมไว้ในซองเดียว รสชาติจะมีความเค็ม หวาน มัน และเผ็ดปลายๆ ตามสไตล์ญี่ปุ่น (ไม่เผ็ดโดดแบบพริกป่นไทย แต่เป็นความเผ็ดหอมละมุน) เนื้อสัมผัสมีความกรอบของกระเทียมและส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี เวลาเคี้ยวพร้อมข้าวสวยร้อนๆ จะได้กลิ่นหอมฟุ้งขึ้นจมูก ชวนให้ตักข้าวคำต่อไปไม่หยุด ตัวซองยังออกแบบมาให้ใช้งานง่ายด้วยระบบซิปล็อกที่ปิดสนิท ช่วยคงความสดใหม่และความกรอบเอาไว้ได้เป็นอย่างดี เหมาะมากสำหรับมีติดบ้าน หอพัก หรือออฟฟิศไว้ คิดอะไรไม่ออก แค่หุงข้าวสวยร้อนๆ แล้วโรยผงนี้ลงไป ก็ได้มื้ออร่อยระดับภัตตาคาร
สายหวานสายเจลลี่ต้องห้ามพลาดสิ่งนี้! วันนี้ได้ลองโออิซูมิ วุ้นคาราจีแนนสำเร็จรูป รสสตรอว์เบอร์รี่ บอกเลยว่าประทับใจตั้งแต่แพ็กเกจลายน้องเพนกวินกินน้ำแข็งใส น่ารักจนใจเจ็บ! พอแกะลองทานฉีกซองปุ๊บ กลิ่นหอมของสตรอว์เบอร์รี่เตะจมูกทันที ตัวเนื้อวุ้นทำจากคาราจีแนน นุ่มเด้งดึ๋งกำลังดี ไม่เหลวเกินไป รสชาติหวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม ไม่หวานเลี่ยน แนะนำเลยว่าให้เอาไปแช่ช่องฟรีซก่อนทาน จะได้ฟีลลิ่งเนื้อไอศกรีมเกล็ดหิมะผสมวุ้นหนึบหนับ ใครกำลังมองหาขนมทานเล่นไว้ดับร้อนแบบฟินๆ ต้องรีบไปลองด่วนๆ เลยจ้า
ความพิเศษที่ไม่เหมือนเจลลี่ทั่วไปคือ คุณสามารถเพลิดเพลินกับโออิซูมิได้ตามชอบถึง 2 สไตล์
• สัมผัสเด้งดึ๋งชุ่มฉ่ำ : เมื่อแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา จะได้วุ้นคาราจีแนนที่เนียนลื่น ชุ่มฉ่ำ ละมุนลิ้น เคี้ยวสนุกชื่นใจ
• สัมผัสเกล็ดหิมะนุ่มหนึบ : เมื่อแช่ในช่องแข็ง เนื้อเจลลี่จะเปลี่ยนสภาพเป็นไอศกรีมเกล็ดน้ำแข็งใส ที่เนื้อนุ่มหนึบหนับไม่แข็งเป็นก้อนกระด้าง ให้ความเย็นฉ่ำสะใจเหมือนทานบิงซูในคาเฟ่
การเก็บรักษา: ควรเก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงการโดนแสงแดดและความร้อนโดยตรง หากเปิดซองใหญ่แล้วแนะนำให้เก็บซองย่อยที่เหลือไว้ในตู้เย็น เพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติของสินค้า
เบื่อข้าวสวยจืดๆ ไหม เปลี่ยนมื้อธรรมดาให้กลายเป็นข้าวแกงกะหรี่จานโปรดใน 3 วินาที
วันไหนรีบๆ หรือคิดเมนูไม่ออก ข้าวสวยร้อนๆในจานอาจดูน่าเบื่อขึ้นมาทันที แต่ปัญหานั้นจะหมดไปด้วย ผงโรยข้าวรสแกงกะหรี่จากญี่ปุ่น บรรจุในซองลายคุมะมงสุดน่ารัก ที่พร้อมเติมความอร่อยให้ทุกมื้ออย่างง่ายดาย ผงโรยข้าวยอดนิยมสูตรต้นตำรับนี้ผสานความหอมของแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเข้ากับสาหร่าย งา และเครื่องปรุงรส ให้รสชาติกลมกล่อม หอมละมุน และมีเอกลักษณ์แบบญี่ปุ่นแท้ ๆ เพียงฉีกซองแล้วโรยบนข้าวสวยร้อนๆ ก็พร้อมอิ่มอร่อยได้ทันที เหมือนได้ลิ้มลองข้าวแกงกะหรี่หอมกรุ่นโดยไม่ต้องเสียเวลาปรุงนาน นอกจากโรยบนข้าวสวยแล้ว ยังสามารถนำไปเพิ่มรสชาติให้กับข้าวปั้น เบนโตะ ไข่ต้ม สลัด บะหมี่ หรือเมนูโปรดอื่น ๆ ได้อีกมากมาย ช่วยเปลี่ยนมื้ออาหารธรรมดาให้พิเศษขึ้นในทุกคำ แค่โรย...ก็อร่อยแบบญี่ปุ่นได้ทุกวัน
หากคุณกำลังมองหาขนมเย็นๆ ที่ให้ความสดชื่นแบบไม่เหมือนใคร ต้องลองโคราเซเตะ วุ้นคาราจีแนน รสโคล่า เยลลี่โคลาแช่แข็งยอดนิยมจากญี่ปุ่น ที่เปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่มโคลาให้กลายเป็นของว่างแสนสนุก เมื่อแช่ฟรีซจนได้ที่ เนื้อเยลลี่จะมีความหนึบและเย็นจัดคล้ายเกล็ดน้ำแข็งละเอียด ให้สัมผัสสดชื่นเต็มคำ พร้อมกลิ่นหอมหวานของโคลาสไตล์ญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์ ยิ่งทานในวันที่อากาศร้อนยิ่งฟิน ตัวซองออกแบบให้บีบรับประทานได้สะดวก ไม่ต้องใช้ช้อน ไม่เลอะมือ เหมาะทั้งสำหรับเด็ก วัยรุ่น และผู้ใหญ่ จะทานเล่นที่บ้าน พกไปโรงเรียน ที่ทำงาน หรือทริปท่องเที่ยวก็สะดวก หรือแบ่งกันอร่อยทั้งครอบครัว เป็นอีกหนึ่งขนมนำเข้าจากญี่ปุ่นที่สายขนมและสายของหวานไม่ควรพลาด
ความพิเศษที่ไม่เหมือนเจลลี่ทั่วไปคือ คุณสามารถเพลิดเพลินกับโออิซูมิได้ตามชอบถึง 2 สไตล์
• สัมผัสเด้งดึ๋งชุ่มฉ่ำ : เมื่อแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา จะได้วุ้นคาราจีแนนที่เนียนลื่น ชุ่มฉ่ำ ละมุนลิ้น เคี้ยวสนุกชื่นใจ
• สัมผัสเกล็ดหิมะนุ่มหนึบ : เมื่อแช่ในช่องแข็ง เนื้อเจลลี่จะเปลี่ยนสภาพเป็นไอศกรีมเกล็ดน้ำแข็งใส ที่เนื้อนุ่มหนึบหนับไม่แข็งเป็นก้อนกระด้าง ให้ความเย็นฉ่ำสะใจเหมือนทานบิงซูในคาเฟ่
การเก็บรักษา: ควรเก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงการโดนแสงแดดและความร้อนโดยตรง หากเปิดซองใหญ่แล้วแนะนำให้เก็บซองย่อยที่เหลือไว้ในตู้เย็น เพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติของสินค้า
ชีสเน้นๆ เข้มข้นเต็มคำ หอมกลิ่นพริกไทยดำสไตล์ญี่ปุ่น เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้
ขนมสุดฮิตส่งตรงจากญี่ปุ่น สัมผัสชีสเนื้อนุ่มเข้มข้น ผสานความหอมเผ็ดร้อนเบาๆ จากพริกไทยดำและพริกไทยขาวได้อย่างกลมกล่อมลงตัว อร่อยเต็มคำ ห่อใหญ่สุดคุ้ม ไม่ว่าจะทานเล่นเพลินๆ ระหว่างทำงาน ดูซีรีส์ หรือนำมาเป็นแกล้มเครื่องดื่มเย็นๆ และไวน์ก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี แนะนำให้นำเข้าไมโครเวฟสั้นๆ เพื่อให้ชีสละลาย ยิ่งเพิ่มความหอมนุ่มฟินขึ้นอีกเท่าตัว แถมยังได้ประโยชน์เต็มๆ ทั้งโปรตีนสูงจากเนื้อปลาและชีส มีแคลเซียมช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ถือเป็นของว่างเคี้ยวเพลินที่ช่วยแก้หิวยามว่างได้อย่างอิ่มท้องกำลังดี
วิธีทานให้อร่อยฟินยิ่งขึ้น
• ไมโครเวฟชีสยืด (ชีสละลายนุ่ม):
- แกะออกจากซอง วางเรียงลงในจานที่เข้าไมโครเวฟได้
- เวฟด้วยไฟกลางประมาณ 10–15 วินาที
- ชีสจะละลาย นุ่ม ยืดเยิ้ม และชูความหอมของพริกไทยดำออกมาแบบเน้นๆ
• อบหม้อทอดไร้น้ำมัน / ไมโครเวฟชีสพองกรอบ
- อบหม้อทอดไร้น้ำมัน: อบด้วยอุณหภูมิประมาณ 160°C เป็นเวลา 1–2 นาที
- ไมโครเวฟ: เวฟต่อประมาณ 30–45 วินาที (สังเกตให้ชีสเริ่มพองตัวเป็นสีเหลืองทอง)
แล้วนำออกมาพักให้เย็นสักครู่ จะได้ปลาเส้นชีสอบกรอบ กรอบนอก นุ่มใน เคี้ยวเพลิน