"ชิซุคุ" มะม่วงสายพันธุ์ระดับพรีเมี่ยม ที่คุณไม่ควรพลาด!!
มะม่วงสึยะ (Shizuku) มีต้นสายพันธุ์มาจากพันธุ์เออร์วิน (มะม่วงแอปเปิ้ล) เป็นมะม่วงที่มีลักษณะเด่นคือผิวมีสีแดงเป็นประกาย ปลูกที่ฟาร์ม จ.เชียงใหม่ โดยชาวญี่ปุ่นที่ได้ศึกษาวิธีการปลูกเพื่อพัฒนาสายพันธุ์มะม่วง เติบโตด้วยวิถีธรรมชาติ ที่ได้จากแสงแดดอันอบอุ่น และน้ำจากแหล่งธรรมชาติบริสุทธิ์ ทำให้มีขนาดลูกที่ใหญ่ รสชาติมีความหวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่มหอม รับรองว่าถ้าหากได้รับประทานจะต้องถูกใจอย่างแน่นอนค่ะ
"สึยะ" มะม่วงสายพันธุ์ระดับพรีเมี่ยมรสชาติหวาน หอม ที่คุณไม่ควรพลาด!!
มะม่วงสึยะ (Tsuya) เป็นมะม่วงที่มีลักษณะเด่นคือผิวมีสีแดงเป็นประกาย ปลูกที่ฟาร์ม จ.เชียงใหม่ โดยชาวญี่ปุ่นที่ได้ศึกษาวิธีการปลูกเพื่อพัฒนาสายพันธุ์มะม่วง และได้ตัดแต่งกิ่งอย่างพิถีพิถันเพื่อให้สารอาหารไปเลี้ยงตัวผลได้อย่างเพียงพอ จึงทำให้มะม่วงสายพันธุ์สึยะมีขนาดใหญ่ เติบโตด้วยวิถีธรรมชาติ ที่ได้จากแสงแดดอันอบอุ่น และน้ำจากแหล่งธรรมชาติบริสุทธิ์ เอกลักษณ์ของมะม่วงสายพันธุ์นี้อยู่ที่ความหอม แม้ยังไม่ปอกเปลือกก็ยังได้กลิ่น เมื่อสุกเต็มที่ผลมะม่วงจะมีสีแดงเข้มขึ้น พร้อมกับรสชาติหวานฉ่ำที่ถูกใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมะม่วงรสหวานอย่างแน่นอนค่ะ
ราเมนเส้นสด เหนียวหนึบ สูตรต้นตำหรับจากญี่ปุ่น แบบเดียวกับที่ใช้ตามร้านราเมนชื่อดัง
ราเมนเส้นสดที่ใช้กรรมวิธีผลิตแบบพิเศษที่ทำให้เส้นมีความสด เส้นที่ได้เหนียวนุ่ม อร่อย ให้คุณได้ลิ้มรสชาติของเส้นราเมนแท้ๆ
เหมาะสำหรับเมนูราเมนร้อน บะหมี่เย็น และยากิโซบะ หากคุณเป็นคนชอบทานราเมน ขอแนะนำเลยค่ะ
วิธีเตรียมเส้น
ต้มน้ำให้เดือด สางเส้นไม่ให้ติดกันก่อนลวก
*ไม่ควรนำเส้นไปล้างหรือจุ่มน้ำเพื่อล้างแป้งก่อนลวก เพราะจะทำให้เส้นติดกัน
- เมนูราเมน ใช้เวลาลวกเส้นประมาณ 2-3 นาที
- เมนูบะหมี่เย็น ใช้เวลาลวกเส้นประมาณ 2:45-3:15 นาที แล้วนำเส้นไปจุ่มในนำเย็นก่อนเสิร์ฟ
- เมนูยากิโซบะ ใช้เวลาลวกเส้นประมาณ 1:30-1:45 นาที