Thin somen noodles that are soft and silky to chew on.
“Houjun Sanuki Somen” is made with Japanese wheat and “Teshio of Ako”, a carefully selected traditional natural salt. Rich in natural minerals that enhance the umami flavor of wheat. You can enjoy the smooth and soft touch, and chewy, as well as the silky, shiny, and fragrance of somen noodles. Suitable for making Hiyashi Somen or cold somen, Japanese summer dishes that are easy to consume, fluent in the neck, and cure exhaustion in the summer as well. It can also be used for creating various menus such as Tsukeman, Champuru, Nyumen, and so on.
เค้กโรลเนื้อนุ่มสอดไส้ครีมนมฮอกไกโด หอม อร่อยเต็มคำ
ฮอกไกโดโรลแช่แข็งจากดอมเรมี่ โตเกียว เป็นสปอนจ์เค้กเนื้อนุ่มสอดไส้ครีมนมฮอกไกโดเข้มข้น มาพร้อมกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟและโกโก้คุณภาพดีที่ผสานกันอย่างลงตัว รสชาติหวานพอเหมาะ โดดเด่นด้วยกล่องยาวสะใจเต็มอิ่มถึง 13 ชิ้นต่อกล่อง ไม่ว่าจะรับประทานคู่กับชา, กาแฟ, โกโก้ หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ก็อร่อยลงตัวค่ะ
ดอมเรมี่ ฮอกไกโดโรลสอดไส้ครีมรสทีรามิสุ ขนาด 195 กรัม (13 ชิ้น)
Domremy Frozen Hokkaido Roll Tiramisu
มาทำไก่ทอดคาราอาเกะสไตล์จีนกันเถอะ!
Weipa karaage ko ปรับสูตรจากสูตรคาราอาเกะเดิมๆ ให้ออกมาเป็นสไตล์จีน มีรสของกระเทียม ความสไปซี่จากเครื่องเทศ และกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมื่อนำมาผสมเข้ากับเนื้อไก่แล้วนำไปทอด ก็จะได้ลิ้มรสคาราอาเกะที่กรอบอร่อยอย่างไม่จำเจ
ส่วนผสม
- แป้งคาราอาเกะ 1 ซอง
- น้ำเปล่า 80 มล.
- เนื้อไก่ 400-500กรัม
วิธีทำ
1. นำแป้ง และ น้ำ มาผสมและคนให้เข้ากัน
2. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำไปชุบกับแป้งที่ผสมเตรียมไว้
3. ตั้งกระทะและน้ำมัน อุณหภูมิ 165-175 องศา
4. นำไก่ที่ชุปแป้งลงไปทอด ประมาน 3-4 นาที แล้วจึงนำขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
เพลิดเพลินไปกับ การทำขนมหวานแสนอร่อย กับแป้ง Hot cake mix
เอาใจสำหรับคนที่ชอบทานแพนเค้ก เราขอแนะนำ แป้ง Hot cake mix จากแบรนด์ Showa เพีงแค่ห่อเดียวก็ทำให้คุณได้ทานแพนเค้กที่นุ่มฟูแสนอร่อยแล้ว นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำคุ๊กกี้อบกรอบ หรือขนมไทยากิสไตล์ญปุ่นได้อีกด้วยยยย
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ชิ้น)
• ฮอตเค้กมิกซ์ 1 ซอง (200 กรัม)
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• นมสด หรือ น้ำ 140 มิลลิลิตร (3/4 ถ้วยตวง)
* หมายเหตุ: หากไม่ต้องการใช้ไข่ไก่ ให้ใช้นมสด 210 มิลลิลิตรแทน
วิธีทำ
• เตรียมส่วนผสม: ตอกไข่ใส่ชาม ตามด้วยนมสด (หรือน้ำ) คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ฮอทเค้กมิกซ์ลงไป คนให้เข้ากัน
• เตรียมกระทะ: ตั้งกระทะไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนแล้วก็ลดไฟลง แล้วใช้ผ้าชุบน้ำมันทาบนกระทะให้ทั่ว
• เทแป้ง: ตักแป้งที่ผสมไว้ประมาณ 1/4 ส่วน (สำหรับทำ 1 ชิ้น) เทลงบนกระทะ ประมาณ 3 นาที หรือจนมีฟองขึ้นมาด้านบนแล้วค่อยกลับด้านอีกประมาณ 3 นาที หรือจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสริ์ฟแล้วค่ะ
เติมความสดชื่อคลายร้อน ไปกับ มุกิฉะ
ขนมเซมเบ้ (ข้าวอบกรอบรสสลัด) กรอบ อร่อย เคี้ยวเพลิน!!
ขนมข้าวอบกรอบเซมเบ้ จากแบรนด์คาเมดะ (Kameda) ที่ผลิตมานานกว่า 50 ปี แป้งเซมเบ้ทำจากข้าวอบกรอบทำให้ได้รสสัมผัสกรอบร่วน ไม่แข็ง เคี้ยวเพลิน ปรุงรสด้วยเกลือซีชามะ ซึ่งเป็นเกลือทะเลที่ผลิตจากเกาะอิชิกากิ ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัว เป็นเซมเบ้ที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย
หอยเชลล์สด จากฮอกไกโด เนื้อแน่น นุ่มละมุน ชุ่มฉ่ำ พร้อมส่งถึงบ้านคุณแล้วค่ะ
หอยเชลล์ฮอกไกโด ถือเป็นหอยเชลล์คุณภาพดีที่สุดของญี่ปุ่น หนึ่งในอาหารทะเลยอดฮิตตลอดกาล มีความสด สีขาวนวล รสชาติที่หวาน มีกลิ่นของทะเลธรรมชาติ ทานแล้วจะรู้สึกถึงความนุ่มกระจายไปทั่วปาก จะนำไปทำเมนูอะไรก็อร่อยถูกใจ ไม่ว่าจะเป็นเมนูซาชิมิ, หอยเชลล์ย่างเนยหรือย่างซอสยากินิคุ, หอยเชลล์อบชีส หรือประยุกต์เข้ากับเมนูไทยๆ อย่างผัดฉ่า ผัดกะเพรา ก็เข้ากันได้เป็นอย่างดีค่ะ
วิธีรับประทาน
• นำสินค้าตามปริมาณที่ต้องการรับประทานมาไว้ที่ช่องละลายน้ำแข็งในตู้เย็นประมาณ 8-9 ชั่วโมง หรือวางไว้ที่อุณหภูมิปกติประมาณ 40-50 นาที เมื่อน้ำแข็งละลายแล้วสามารถนำไปรับประทานแบบซาชิมิหรือปรุงเมนูที่ต้องการได้เลยค่ะ
• แนะนำให้นำออกมาละลายตามปริมาณที่ต้องการรับประทานในแต่ละครั้ง และเก็บส่วนที่เหลือในช่องแช่แข็งเพื่อคงคุณภาพของสินค้า
• ไม่แนะนำให้นำสินค้าที่ละลายแล้วกลับไปแช่แข็งใหม่ เพราะจะทำให้คุณภาพลดลง
ลูกพีชหอมหวานจากเมืองยามานาชิ ประเทศญี่ปุ่น
ลูกพีชเกรดพรีเมียมจากเมืองยามานาชิ (Yamanashi) แหล่งปลูกพีชที่ใหญ่ที่สุดของประเทศญี่ปุ่น ลูกพีชสีแดงอมชมพู เปลือกบาง เนื้อฉ่ำน้ำ รสชาติหวานกำลังดี มาพร้อมกลิ่นหอมชื่นใจแบบสุดๆ บรรจุในกล่องของขวัญน่ารัก ไม่ว่าจะซื้อไปเป็นของขวัญ ของฝาก หรือรับประทานเองก็อร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ
พีชขาวหอมหวานจากเมืองยามานาชิ ประเทศญี่ปุ่น
ลูกพีชเกรดพรีเมียมจากเมืองยามานาชิ (Yamanashi) แหล่งปลูกพีชที่ใหญ่ที่สุดของประเทศญี่ปุ่น
เปลือกชมพูอ่อนนวล มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำละลายในปาก รสหวาน อุดมไปด้วยวิตามิน
บรรจุในกล่องของขวัญน่ารัก ไม่ว่าจะซื้อไปเป็นของขวัญ ของฝาก หรือรับประทานเองก็อร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ
“คางปลาบุรี” ความเรียบง่ายอย่างลงตัว
“บุรี” หรือปลา “ฮามาจิ” คือปลาในตระกูล (Yellow Tail) เป็นปลานำเข้าจากญี่ปุ่นชนิดเดียวในโลกที่มีชื่อเรียกหลากหลายไปตามช่วงอายุ จัดเป็นปลาเนื้อขาวที่มีความมันแทรกอยู่ในเนื้อ
“คางปลาบุรี” เป็นเมนูที่พบได้บ่อยในร้านอาหารญี่ปุ่น และเป็นที่นิยมในงานแต่งงานและงานเฉลิมฉลองอื่นๆ เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและเนื้อนุ่มหอม เนื้อใต้คางมีไขมันอยู่มาก ซึ่งทำให้มีรสชาติหวานและเนื้ออร่อย การทำคางปลาบุรี จะใช้วิธีการย่างหรืออบที่ทำให้ผิวเนื้อนอกกรอบและนุ่มอยู่ภายใน มักจะปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหรือโยชุ หรือเมนูต่างๆอีกมากมาย
วิธีทำคางปลาฮามาจิหรือปลาบุรีย่างเกลือ
1. ตั้งเตาถ่านสำหรับย่าง (ควรตั้งรอประมาณ 45 นาที ไฟจะร้อนพอดี ไม่แรงเกินไป)
2. วางคางปลาบุรีบนตะแกรงย่าง โรยเกลือเล็กน้อย ย่างประมาณ 10 นาที
3. ค่อยๆกลับด้านคางปลา โรยเกลืออีกด้าน แล้วทิ้งไว้อีก 10 นาที กลับด้านทุก 10 นาทีแบบนี้เรื่อยๆ จนสุก (ใช้เวลาทั้งหมด 20-30 นาที แล้วแต่ขนาดของคางปลา)
4. ยกคางปลาฮามาจิลงจาน นำหัวไชเท้าฝอยมาบีบน้ำออก ปั้นเป็นก้อนกลมๆ วางข้างชิ้นปลา พร้อมราดซีอิ๊วบนหัวไชเท้า ก็เสิร์ฟคางปลาบุรีย่างเกลือได้เลย
วิธีการเก็บ
• นำออกมาจากช่องแช่แข็งเฉพาะเท่าที่ต้องการจะประกอบอาหาร ไม่แนะนำให้นำออกมาละลายแล้วกลับไปแช่แข็งใหม่ เพราะจะทำให้คุณภาพลดลง
ลูกพีชหอมหวานจากเมืองยามานาชิ ประเทศญี่ปุ่น
ลูกพีชเกรดพรีเมียมจากเมืองยามานาชิ (Yamanashi) แหล่งปลูกพีชที่ใหญ่ที่สุดของประเทศญี่ปุ่น ลูกพีชสีแดงอมชมพู เปลือกบาง เนื้อฉ่ำน้ำ รสชาติหวานกำลังดี มาพร้อมกลิ่นหอมชื่นใจแบบสุดๆ บรรจุในกล่องของขวัญน่ารัก ไม่ว่าจะซื้อไปเป็นของขวัญ ของฝาก หรือรับประทานเองก็อร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ