สปาเก็ตตี้แช่แข็งสไตล์ญี่ปุ่น พร้อมเสิร์ฟง่ายๆ แค่เข้าไมโครเวฟ!
เมนู “สปาเก็ตตี้ซอสเนยผสมโชยุ” ถือเป็นอีกหนึ่งรสชาติยอดนิยมในญี่ปุ่น ที่ผสมผสานความหอมมันของเนยกับความกลมกล่อมของโชยุ (ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น) ได้อย่างลงตัว มาพร้อมเส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่ม ผัดคลุกเคล้าจนเข้าเนื้อ เสริมด้วยเนื้อสัตว์และผักหลากชนิด ช่วยให้มื้อนี้อร่อยครบในคำเดียว โดยไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยแม้แต่น้อย เหมาะสำหรับวันที่เร่งรีบ แต่อยากได้รสชาติที่อร่อยแบบพรีเมียมจากญี่ปุ่นแท้ ๆ อร่อยเต็มคำ อุ่นง่าย พร้อมทานในไม่กี่นาที
วิธีอุ่นอาหารในไมโครเวฟ
ห้ามนำไปอุ่นด้วยเตาแก๊ส หรือเตาอบ【อุ่นทั้งที่ยังแช่แข็ง】
1. ดึงออกจากถุงด้านนอก และอุ่นในไมโครเวฟทั้งที่ยังมีฟิล์มพลาสติกใสปิดอยู่ไม่ต้องฉีกฟิล์มออก
2. ระวังขณะหยิบออกจากไมโครเวฟ ระวังถาดร้อน และอ่อนตัว
3. ใช้ส้อมเจาะรูฟิล์ม แล้วลอกออก คนให้ทั่วก่อนรับประทาน
เวลาที่แนะนำสำหรับการอุ่น (ขึ้นอยู่กับวัตต์ของไมโครเวฟ):
ไมโครเวฟ เวลาที่แนะนำ
• 500W 6 นาที 30 วินาที - 6 นาที 50 วินาที
• 600W 6 นาที - 6 นาที 20 วินาที
• 800W ประมาณ 4 นาที 40 วินาที
ข้อควรระวัง:
• ห้ามใช้ฟอยล์อลูมิเนียม
• ถาดอาจอ่อนตัวได้ อย่าถือด้วยมือเปล่าทันทีหลังอุ่น
• ระวังไอน้ำร้อนขณะเปิดฟิล์ม
ชาเขียวแบบใบจากเมือง Kagoshima
ราเมนอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟถึงบ้าน
ฟินทุกคำกับถั่วลันเตาแท่งพอง กรุบกรอบ อูมามิแบบเต็มรสชาติ!
ขนมถั่วลันเตาอบกรอบชนิดแท่งพอง จากแบรนด์ โตฮาโตะ (Tohato) เป็นขนมขบเคี้ยวที่ทำจากถั่วลันเตาญี่ปุ่น 100% ให้คุณเคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้! สัมผัสความกรอบอร่อยที่มาพร้อมกับรสชาติอูมามิเข้มข้นกลมกล่อมลงตัว ผสานกับความเค็มนิดๆ ที่จะทำให้คุณติดใจตั้งแต่คำแรกที่ได้ชิม
เพลิดเพลินกับราเมนรสโชยุในสไตล์โตเกียว
เพลิดเพลินไปกับเนื้อสัมผัสของซุปกระดูกหมูเข้มข้นสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม
เติมความหวานให้ร่างกายของคุณรู้สึกสดชื่นอีกครั้ง
ริบอน นามะ โคคุโตะ (Ribon Nama Kokuto) ลูกอมสีดำรสหวานนุ่มนวลจากน้ำตาลทรายแดงโอกินาว่า 100% พิเศษด้วยไส้สีดำเข้มข้นสูตรลับเฉพาะของริบอนที่อยู่ตรงกลางเม็ด ผลิตอย่างพิถีพิถันโดยกรรมวิธีแบบดั้งเดิมที่ใช้อุณหภูมิสูง จึงช่วยดึงเอาความหวานเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ของน้ำตาลทรายแดงออกมาได้เป็นอย่างดี เติมความสดชื่นกระปรี้กระเปร่าและชุ่มคอให้คุณได้ตลอดทั้งวันค่ะ
มันฝรั่ง Matilda นำเข้าจากฮอกไกโดแท้ 100%
หลายๆ คนที่ไปเยือนเมืองฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น 100 ละ 95 คน จะต้องซื้อมันฝรั่งฮอกไกโดกลับมาเป็นของฝากอย่างแน่นอน วันนี้เรามีมันฝรั่งลูกกลมๆ เล็กๆ ขนาดน่ารักที่เรียกว่า Matilda จากเมือง Tokachi, Hokkaido ที่มีเนื้อนุ่ม เนียนไม่มีเสี้ยน รสหวานละมุน ยิ่งทอด ยิ่งหอม!! เหมาะกับการนำไปเสริ์ฟเป็นอาหารว่าง หรือเป็นเมนูเครื่องเคียงทานคู่กับสเต็ก หรือแฮมเบอร์เกอร์
โมจิญี่ปุ่นแท้ๆ พร้อมเสริ์ฟแล้วค่ะ
เปรี้ยว เค็ม หอม คือนิยามรสชาติของซอสขวดนี้!!
เรามีซอสจากแบรนด์ Shibanuma ที่เป็นแบรนด์ผลิตซอสมาตั้งแต่ปี 1688 และได้รับความนิยมมากในหมู่คนญี่ปุ่น สำหรับซอสถั่วเหลืองที่รังสรรโดยเชฟผู้มีใจรักและทักษะ เพื่อให้ออกมาเข้ากับอาหารมากที่สุด โดยเริ่มจากการคัดถั่วเหลืองชั้นดี หมักในน้ำซุปที่สกัดจากปลาโบนิโตะ เพิ่มรสเปรี้ยวและหอมด้วยส้มยูสุ เพื่อให้กลายเป็นซอสปรุงรสในอาหารหลายชนิด หรือจะราดบนผักสลัด ทำเป็นน้ำจิ้มเครื่องปรุงรสเผ็ดยอดนิยมจากญี่ปุ่น
ทาโกะยากิ หรือขนมครกญี่ปุ่น อาหารว่างติดครัวของชาวคันไซ
ทาโกะยากิมีต้นกำเนิดมาจากเมืองโอซากา หากท่านได้ไปเที่ยวแถบคันไซ ต่างต้องเคยได้ลิ้มลองอย่างแน่นอน วันนี้เราชวนคุณแก้คิดถึงญี่ปุ่น กับเมนูทำเองได้ง่ายๆ แถมรสชาติยังอร่อยมากๆ เหตุผลที่ทำให้อร่อย เพราะแป้งเราได้คิดค้นและผสมในสูตรเฉพาะของแบรนด์ Nippn คุณแค่เตรียมไส้ที่ชอบ และต้องมีกระทะหลุมสำหรับทำทาโกะยากิ เพียงแค่นี้ คุณก็อร่อยตามแบบโอซาก้าแท้ๆ แป้ง 1 ห่อ ทำได้ประมาณ 40 ลูก
วิธีทำ
1. ใส่แป้งทาโกะยากิ 100 กรัมลงในน้ำ 100 มล. แล้วผสมให้เข้ากัน ใส่กะหล่ำปลีสับ 300 กรัม ไข่ 1 ฟอง และไส้โอโคโนมิยากิที่คุณชื่นชอบ 100 กรัม (ปลาหมึก กุ้ง ปูอัด ฯลฯ)
2. วอร์มเตาด้วยไฟแรง เติมน้ำมันพืชหรือเนยเล็กน้อย แล้วค่อยใส่แป้งลงไปครึ่งหลุม ทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที ใส่ไส้ทาโกะยากิ กระหล่ำปลี ขิงซอยเล็กน้อยลงในหลุม
3. รอจนแป้งสุกจนร่อนจากกระทะ พยายามพลิกกลับ ค่อยๆ เติมแป้งจนมีลักษณ์เป็นทรงกลมสวยงาม
4. เมื่อแป้งสุกทุกด้าน ให้จัดใส่จาน ราดซอสทาโกะยากิ มายองเนส สาหร่ายผง และปลาคัตสึโอะหั่นฝอย