นาโตริ ปีกปลาหมึกอบแห้งปรุงรส
ปีกปลาหมึกอบแห้งปรุงรส มีรสเผ็ดเล็กน้อย เคี้ยวเพลิน เหมาะสำหรับเป็นของทานเล่น
ปลาหมึกอบแห้งรมควันปรุงรส เนื้อนุ่มเคี้ยวเพลิน
ปลาหมึกย่างจนมีกลิ่นหอม จากนั้นนำไปรมควันอย่างพิถีพิถันด้วยชิปไม้ซากุระ และฉีกให้เป็นชิ้นเล็กๆ เคี้ยวเพลิน เหมาะสำหรับทานเล่น หรือทานคู่กับดื่มต่างๆ
Natori Just Pack ซีรี่ย์ สุดยอดกับแกล้มตัวท็อป ที่คัดมาแล้วสำหรับสายดื่ม!!
ท้าให้ลอง! เกี๊ยวซ่าไส้แน่น แค่ทอดก็กรอบ อร่อยระดับร้านดัง
เมนูยอดฮิตที่คนญี่ปุ่นหลงรัก “เกี๊ยวซ่า” ติดอันดับต้นๆอย่างไม่ต้องสงสัย ด้วยเอกลักษณ์แป้งบาง ไส้แน่น และ สชาติกลมกล่อม ผสมผสานผักและเครื่องปรุงอย่างลงตัว เกี๊ยวซ่าไส้ผักรวม เต็มไปด้วยความกรุบกรอบของผักหลากชนิด ทานง่าย ไม่เลี่ยน เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันเร่งด่วน อาหารเย็นกับครอบครัว หรือเมนูเสริมในร้านอาหาร เกี๊ยวซ่าไส้ผักรวมก็พร้อมตอบโจทย์ทั้งรสชาติและความสะดวก ห้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยเหมือนนั่งทานในร้านที่ญี่ปุ่น
วิธีการทอดเกี๊ยวซ่าแบบแช่แข็ง
• เตรียมน้ำร้อน 150 cc สำหรับเกี๊ยวซ่าแช่แข็งจำนวนหนึ่งห่อ ไม่ต้องนำเกี๊ยวซ่าไปละลายน้ำแข็งก่อนทำอาหาร (ปริมาณและเวลาเป็นเพียงการประมาณการณ์เท่านั้น โปรดปรับเปลี่ยนตามความเหมาะสม)
• ใส่น้ำมัน 30 cc ลงในกระทะ และตั้งไฟเป็นเวลา 30 วินาที เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ให้วางเกี๊ยวซ่าลงในกระทะ โปรดปิดฝาในขณะที่ทอดเกี๊ยวซ่า
• หลังจากปิดไฟแล้ว ให้วางเกี๊ยวซ่าลงในกระทะ โดยเว้นระยะห่างเล็กน้อย โปรดระมัดระวังเนื่องจากแผ่นเกี๊ยวซ่าบางมาก และอย่าแตะต้องเกี๊ยวซ่าที่เริ่มทอดแล้ว
• ตั้งไฟปานกลางแล้วราดน้ำร้อน 150cc ที่เตรียมไว้ลงบนเกี๊ยวซ่าทั้งหมดอย่างทั่วถึง (ใช้เวลาประมาณ 4-5 นาที) จากนั้นปิดฝา
• เมื่อน้ำในกระทะเริ่มแห้ง ให้หยอดน้ำมันงา 2 ช้อนเล็กน้อยลงบนเกี๊ยวซ่า และปรับเป็นไฟกลางเพื่อทอดเกี๊ยวซ่าจนเป็นสีน้ำตาลทอง โปรดระวัง เนื่องจากไฟแรงจะทำให้เกี๊ยวซ่าไหม้
• เมื่อเกี๊ยวซ่ามีสีน้ำตาลทองแล้วก็เป็นอันเสร็จสิ้น ตักเกี๊ยวซ่าใส่จาน และพร้อมรับประทานกับน้ำจิ้มได้เลย
แนะนำซอสทานคู่ :
• ซอสถั่วเหลืองผสมกับน้ำส้มสายชู
• ซอสพอนสึ เพิ่มรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ยิ่งช่วยเสริมรสชาติให้กลมกล่อมขึ้น
• น้ำจิ้มซีอิ๊วพริกหรือจิ้มกับน้ำมันงาก็อร่อยไม่แพ้กัน
กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน กับเซมเบ้คุณยายสูตรดั้งเดิม
โปตะโปตะยากิ (Pota Pota Yaki) เป็นขนมเซมเบ้ของบริษัทคาเมดะ เซกะ (Kameda Seika) ที่เริ่มวางจำหน่ายมาตั้งแต่ปี 1986 โดยมีรูปการ์ตูนคุณยายท่าทางใจดีเป็นสัญลักษณ์ รสชาติและเนื้อสัมผัสของขนมเซมเบ้คุณยายถูกคิดค้นขึ้นมาอย่างพิถีพิถันเพื่อคงความอร่อยเอาไว้แม้ทานซ้ำๆ เหมือนเป็นขนมที่คุณยายทำให้ทานที่บ้าน ใช้ข้าวที่มีคุณภาพดี ปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำตาลเข้มข้นจนมีรสหวานเค็มกลมกล่อม โดยไม่ใช้สารเคมี เนื้อสัมผัสกรุบกรอบแต่ไม่แข็งกระด้างจนเกินไป จึงเคี้ยวเพลินจนหยิบชิ้นต่อไปแบบไม่รู้ตัวเลยทีเดียว ในแพ็คบรรจุเป็นห่อเล็กๆ ห่อละ 2 ชิ้น ให้คุณแบ่งรับประทานหรือพกพาได้ง่ายเหมาะกับทุกคนในครอบครัวค่ะ
พีชขาวหอมหวานจากเมืองยามานาชิ ประเทศญี่ปุ่น
ลูกพีชเกรดพรีเมียมจากเมืองยามานาชิ (Yamanashi) แหล่งปลูกพีชที่ใหญ่ที่สุดของประเทศญี่ปุ่น
เปลือกชมพูอ่อนนวล มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำละลายในปาก รสหวาน อุดมไปด้วยวิตามิน
บรรจุในกล่องของขวัญน่ารัก ไม่ว่าจะซื้อไปเป็นของขวัญ ของฝาก หรือรับประทานเองก็อร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ
พีชขาวหอมหวานจากเมืองยามานาชิ ประเทศญี่ปุ่น
ลูกพีชเกรดพรีเมียมจากเมืองยามานาชิ (Yamanashi) แหล่งปลูกพีชที่ใหญ่ที่สุดของประเทศญี่ปุ่น
เปลือกชมพูอ่อนนวล มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำละลายในปาก รสหวาน อุดมไปด้วยวิตามิน
บรรจุในกล่องของขวัญน่ารัก ไม่ว่าจะซื้อไปเป็นของขวัญ ของฝาก หรือรับประทานเองก็อร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ
พบกับ 1 ใน 3 ของเส้นอุด้งที่อร่อยที่สุดของญี่ปุ่น!!
Sanuki Udon ของจังหวัดคากาว่า ถือเป็นสุดยอมเมนูอุด้งที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น และได้รับความนิยมไปทั่วโลก ความพิเศษของเมนูวัดกันที่ความอร่อยของเส้นค่ะ
ผัดร้อน ๆ กลิ่นหอมชวนหิว! ยากิโซบะสไตล์ญี่ปุ่นแท้ พร้อมเสิร์ฟในพริบตา
ยากิโซบะ เป็นอาหารจานด่วนสไตล์ญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยมอย่างมากทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ ใช้เส้นบะหมี่บางและเหนียวนุ่มที่พัฒนาขึ้นใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์นี้โดยเฉพาะ กระบวนการผัดทำให้ยากิโซบะแท้ๆ นี้มีรสชาติเข้มข้น พร้อมหอมกลิ่นซอส รสกลมกล่อม ผัดพร้อมเนื้อหมูสไลซ์, กะหล่ำปลี และแครอท, โรยหน้าด้วยขิงดอง (เบนิโชกะ), สาหร่ายผง (อะโอโนริ), และมายองเนส เสิร์ฟคู่กับไข่ดาว หรือโคร็อกเกะ เหมาะสำหรับรับประทานในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเมนูในร้านอาหาร เหมาะสำหรับครอบครัวหรือร้านอาหารที่ต้องการความสะดวกและรสชาติอร่อยแบบต้นตำรับ
วิธีการปรุงอาหาร :
1. ต้มน้ำในหม้อปริมาณให้ท่วมซองยากิโซบะให้เดือด นำซองยากิโซบะ 1 กก. ใส่ลงไปรอประมาร 15 นาที หรือรอจนเส้นร้อน นำออกมาฉีกซองเทใส่จาน
2. นำผักปละเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้มาผัดจนสุก
3. นำเส้นที่อุ่นแล้ว มาผักรวมกับผักและเนื้อสัตว์คนให้เข้ากันจากนั้นเทใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
คำแนะนำในการปรุงอาหาร :
• ต้ม : ใส่ทั้งถุงแช่แข็งลงในน้ำเดือดและอุ่นให้ร้อน เวลาที่คาดไว้ 1 กิโลกรัม: ประมาณ 15 นาที
• เตาอบพาความร้อน : วางผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่ละลายน้ำแข็งไว้ในเตาอบพาความร้อนที่อุณหภูมิปานกลาง
(โหมดไอน้ำ 100°C) เวลาที่คาดไว้ 1 กิโลกรัม: ประมาณ 20 นาที
• วิธีพิเศษ : หลังจากต้มในน้ำร้อนแล้ว ให้ทอดเบาๆ ในกระทะอีกครั้งเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น
ข้อแนะนำในการเก็บรักษา:
• ควรเก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่า
• ไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งใหม่หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว
ราเมนเส้นสด เหนียวหนึบ สูตรต้นตำหรับจากญี่ปุ่น แบบเดียวกับที่ใช้ตามร้านราเมนชื่อดัง
ราเมนเส้นสดที่ใช้กรรมวิธีผลิตแบบพิเศษที่ทำให้เส้นมีความสด เส้นที่ได้เหนียวนุ่ม อร่อย ให้คุณได้ลิ้มรสชาติของเส้นราเมนแท้ๆ
เหมาะสำหรับเมนูราเมนร้อน บะหมี่เย็น และยากิโซบะ หากคุณเป็นคนชอบทานราเมน ขอแนะนำเลยค่ะ
วิธีเตรียมเส้น
ต้มน้ำให้เดือด สางเส้นไม่ให้ติดกันก่อนลวก
*ไม่ควรนำเส้นไปล้างหรือจุ่มน้ำเพื่อล้างแป้งก่อนลวก เพราะจะทำให้เส้นติดกัน
- เมนูราเมน ใช้เวลาลวกเส้นประมาณ 2-3 นาที
- เมนูบะหมี่เย็น ใช้เวลาลวกเส้นประมาณ 2:45-3:15 นาที แล้วนำเส้นไปจุ่มในนำเย็นก่อนเสิร์ฟ
- เมนูยากิโซบะ ใช้เวลาลวกเส้นประมาณ 1:30-1:45 นาที
ราเมนเส้นสด เหนียวหนึบ สูตรต้นตำหรับจากญี่ปุ่น แบบเดียวกับที่ใช้ตามร้านราเมนชื่อดัง
ราเมนเส้นสดที่ใช้กรรมวิธีผลิตแบบพิเศษที่ทำให้เส้นมีความสด เส้นที่ได้เหนียวนุ่ม อร่อย ให้คุณได้ลิ้มรสชาติของเส้นราเมนแท้ๆ
เหมาะสำหรับเมนูราเมนร้อน บะหมี่เย็น และยากิโซบะ หากคุณเป็นคนชอบทานราเมน ขอแนะนำเลยค่ะ
วิธีเตรียมเส้น
ต้มน้ำให้เดือด สางเส้นไม่ให้ติดกันก่อนลวก
*ไม่ควรนำเส้นไปล้างหรือจุ่มน้ำเพื่อล้างแป้งก่อนลวก เพราะจะทำให้เส้นติดกัน
- เมนูราเมน ใช้เวลาลวกเส้นประมาณ 2-3 นาที
- เมนูบะหมี่เย็น ใช้เวลาลวกเส้นประมาณ 2:45-3:15 นาที แล้วนำเส้นไปจุ่มในนำเย็นก่อนเสิร์ฟ
- เมนูยากิโซบะ ใช้เวลาลวกเส้นประมาณ 1:30-1:45 นาที
ข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์ Yukinkomai จากเมืองนีงาตะ เมืองแห่งข้าว