ข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์ ยูคินโกะไม ขนาด 2 กก.

ข้าว Yukinkomai เป็นข้าวที่ผสมระหว่างสายพันธุ์ Domannaka และ Yukinosei ทำให้ได้ข้าวที่มีความเหนียวนุ่ม รสหวาน เคี้ยวเพลิน เหมาะกับทำอาหารญี่ปุ่นอย่างเมนูข้าวซูชิ ข้าวปั้นโอนิกิริ มาลองชิมความแตกต่างของรสชาติข้าวญี่ปุ่นแท้ๆ กันค่ะ หากสนใจทำเมนูข้าวซูชิ เรามีน้ำส้มปรุงรสข้าว และสาหร่ายสำหรับห่อข้าว ขายด้วยนะคะ วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นให้อร่อย ตวงข้าวให้พอเหมาะสำหรับรับประทาน ไม่ต้องซาวข้าว กุญแจสำคัญในการหุงข้าวญี่ปุ่นคือน้ำ กะปริมาณน้ำให้เหมาะสม อัตราส่วนโดยประมาณอยู่ที่ข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 1 ส่วน (สามารถปรับระดับน้ำได้หากชอบทานข้าวแข็งหรือข้าวนิ่ม) ควรแช่ข้าวทิ้งไว้ก่อนหุงประมาณ 20 นาที เพื่อให้ข้าวดูดซึมน้ำเวลาหุงข้าวจะนุ่มไม่กระด้าง หลังจากข้าวสุก อย่าเพิ่งเปิดฝา ทิ้งไว้ให้ข้าวระอุในหม้อประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นค่อย ๆ คนให้น้ำระเหย วิธีการเก็บรักษา เก็บในที่แห้งและเย็น ระวังการสัมผัสกับแสงแดดโดยตรง เพราะข้าวจะแห้งแตกเนื่องจากการระเหยของน้ำในข้าว หลีกเลี่ยงการเก็บรักษาใกล้ ผงซักฟอก สเปรย์ปรับอากาศ เครื่องสำอาง และอาหารที่มีกลิ่นแรง เพราะข้าวจะดูดซับกลิ่น ข้อควรระวัง คุณภาพของข้าวจะเปลี่ยนหากโดนความชื้น ห้ามวางไว้ใกล้เปลวไฟ เนื่องจากติดไฟง่าย ห้ามวางสินค้าอื่นซ้อนทับผลิตภัณฑ์