ผลการค้นหาสำหรับ: 'sauce gold super shoyu'

ชวนคุณมาลิ้มลองยากิโซบะรูปแบบใหม่ๆ อย่างยากิอุด้งห่อนี้ค่ะ

หลายๆ คนคงถูกใจในรสชาติอันเข้มข้นของบะหมี่ผัดสไตล์ญี่ปุ่นอย่างยากิโซบะกันใช่ไหมคะ แต่หากคุณเบื่อสัมผัสในแบบเดิมๆ ของเส้นโซบะ และอยากจะลองเส้นบะหมี่ที่ออกไปในทางหนานุ่มแทนบ้าง เราขอแนะนำเมนูยากิอุด้งค่ะ เมนูนี้ถือเป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างซอสผัดรสชาติเข้มข้นกับเส้นอุด้งเหนียวนุ่ม หนึบหนับ ให้คุณอิ่มอร่อยได้ง่ายๆ แค่เทเส้นและซอสลงไปผัดกับเนื้อสัตว์หรือผักที่ชอบ เพียงไม่นานก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ 

วิธีอร่อยกับยากิอุด้ง (สำหรับ 1 ที่)

1. เทน้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่เนื้อสัตว์และผักลงไปผัดจนสุก
2. เทเส้นอุด้งลงไป ผัดจนเส้นเริ่มคลายตัว เทซอสที่อยู่ในซองลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ตักใส่จาน ยากิอุด้งแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

(หากต้องการให้เส้นนิ่มยิ่งขึ้น สามารถเติมน้ำได้เล็กน้อย)

เส้นเหนียวนุ่ม ซุปจัดจ้าน อร่อยเหมือนทานที่ร้าน

เยลลี่แอปเปิลสามพี่น้อง จากเมืองนากาโนะ 

เยลลี่แอปเปิลสามพี่น้อง จากเมืองนากาโนะ (Nagano) คือผลิตภัณฑ์จากโครงการ "Nippon Yell Project" ที่สนับสนุนพื้นที่ปลูกแอปเปิลทั่วประเทศญี่ปุ่น ทำจากน้ำแอปเปิลของแอปเปิลสามพี่น้อง ได้แก่ อากิอาการิ (Akiakari) , ชินาโนะสวีท (Shinano Sweet) และชินาโนะโกลด์ (Shinano Gold) มีรสชาติที่ หอม หวานของแอปเปิล ใน 1 แพ็ค มี 6 ถ้วย ทานได้แบบพอดีคำ 

"แอปเปิ้ลสามพี่น้อง"  คือแอปเปิลสายพันธุ์ดั้งเดิม 3 ชนิด จากเมืองนากาโนะ ซึ่งอยู่ในฤดูกาลตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน - ปลายเดือนพฤศจิกายน ได้แก่ อากิแบ, ชินาโนะสวีท และชินาโนะโกลด์ ด้วยจำนวนเกษตรกรผู้ปลูกแอปเปิลในเมืองนากาโนะกำลังลดลง เนื่องจากปัญหาการสูงอายุและการขาดทายาทสืบทอด "แอปเปิ้ลสามพี่น้อง" เป็นสายพันธุ์ที่แนะนำโดยเซนนอห์ ซึ่งได้จดทะเบียนเป็นเครื่องหมายการค้าเพื่อสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกแอปเปิ้ลในเมืองนากาโนะ

มาลองทานฮิโมคาวะอุด้งเส้นใหญ่ เส้นนุ่มหนึบ และรสชาติสุดพิเศษกันค่ะ

ฮิโมคาวะอุด้ง หรืออุด้งเส้นใหญ่ จากแบรนด์โฮชิโนะ (Hoshino) เป็นอาหารพื้นเมืองจากจังหวัดกุนมะ ตัวเส้นมีความหนาประมาณ 23 มม. ผลิตจากข้าวสาลีคุณภาพสูงจากภายในประเทศญี่ปุ่น เส้นอุด้งมีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและเคี้ยวหนึบเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของฮิโมคาวะอุด้ง เหมาะสำหรับการทำซุปหรือทานแบบเย็น และได้รับรางวัล Monde Selection Gold Award ในปี 2014 เป็นการการันตีในคุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วิธีทำ

• เมนู สึเคเมน (Tsukemen) - ต้มเส้นฮิโมคาวะอุด้ง 1 ซอง (200 กรัม)  น้ำเดือด 2-3 ลิตร เป็นเวลา 9-10 นาที หลังจากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด แล้วเสิร์ฟคู้กับน้ำซุปที่เตรียมไว้

• เมนู คามะ อาเกะ (Kamaage) - ต้มเส้นฮิโมคาวะอุด้ง 1 ซอง (200 กรัม)  น้ำเดือด 2-3 ลิตร เป็นเวลา 9-10 นาที แล้วเทลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้

เติมรสชาติแท้ ๆ แบบญี่ปุ่นลงในทุกเมนูของคุณ!

ซอสถั่วเหลืองที่คัดสรรจากถั่วเหลืองคุณภาพสูง หมักในน้ำซุปที่สกัดจากปลาโบนิโตะ เพื่อให้กลายเป็นซอสปรุงรสในอาหารหลายชนิด และเข้ากันได้ดีกับปลาเนื้อขาว ยิ่งใช้ ยิ่งชูรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น หมักตามสูตรลับกว่า 300 ปี จากประเทศญี่ปุ่น ให้รสชาติที่ลึกซึ้ง หอมกรุ่น และอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับหลากหลายเมนู โดยเฉพาะเมนูสไตล์ญี่ปุ่น หากคุณกำลังมองหาซอสถั่วเหลือง หรือ โชยุดีๆ สักขวด เราแนะนำให้คุณได้ลองขวดนี้ค่ะ 

คุณสมบัติเด่น:
♦ ผลิตจากถั่วเหลืองคุณภาพสูง หมักบ่มตามกรรมวิธีดั้งเดิมของญี่ปุ่น
♦ ให้รสชาติกลมกล่อม หอมละมุน และมีความเข้มข้นพิเศษ
♦ เหมาะสำหรับใช้ปรุงอาหารญี่ปุ่น เช่น ซูชิ ซาซิมิ ซุป หรือเมนูผัดและตุ๋น
♦ ไม่มีสารกันเสีย และไม่ใส่สีสังเคราะห์

เมนูที่เหมาะกับซอสถั่วเหลืองชิโฮ
♥ เมนูดิบ (ซอสจิ้ม / เครื่องปรุงรส)
   • ซาซิมิ (Sashimi) – ใช้เป็นซอสจิ้มสำหรับปลาแซลมอน ทูน่า หรือปลาดิบอื่น ๆ
   • ชิ (Sushi) – เหมาะสำหรับจิ้มซูชิหรือใช้ผสมวาซาบิ
   • โคลด์โทฟู (Hiyayakko) – เต้าหู้เย็นราดซอสโชยุ เพิ่มต้นหอมและขิงขูด

♥ เมนูซุป และน้ำซอส
   • ซุปมิโซะ (Miso Soup) – เติมโชยุเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม
   • ซอสเทริยากิ (Teriyaki Sauce) – ผสมโชยุ น้ำตาล และสาเกเพื่อทำซอสหมักเนื้อ
   • น้ำจิ้มเทมปุระ (Tentsuyu) – ผสมโชยุ มิริน และดาชิ สำหรับจิ้มเทมปุระ

♥ เมนูผัด และต้ม
   • ข้าวหน้าเนื้อ (Gyudon) – ใช้โชยุปรุงรสเนื้อวัวให้หวานเค็มกลมกล่อม
   • ข้าวหน้าหมูทอด (Katsudon) – เติมโชยุลงในซอสไข่ราดหมูทอด
   • ผัดผักญี่ปุ่น (Yasai Itame) – ใช้แทนซีอิ๊วขาว เพิ่มรสชาติอูมามิ

♥ เมนูตุ๋น และย่าง
   • ปลาอาบุริ (Aburi Fish) – ใช้ทาบนปลาก่อนนำไปเบิร์นไฟเพื่อเพิ่มรสชาติ
   • ปลาตุ๋นซีอิ๊ว (Nitsuke Fish) – เหมาะกับเมนูปลาตุ๋น ให้รสชาติหวานเค็มเข้มข้น
   • ไก่ย่างโชยุ (Yakitori) – ใช้หมักไก่ก่อนนำไปย่าง เพิ่มความหอมอร่อย

✨ "เพียงขวดเดียว ก็สามารถเปลี่ยนทุกเมนูให้เป็นอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ได้!" ✨

เวทมนตร์ความอร่อย จากซอสเทริยากิ

 สนุกกับการทำโอโคโนมิยากิได้ง่ายๆ ที่บ้านคุณ 

สนุกกับการทำทาโกะยากิได้ง่ายๆ ที่บ้านคุณ

ชวนคุณมาสนุกและอิ่มอร่อยกับทาโกะยากิแบบง่ายๆ ด้วย Otafuku Takoyaki Kodawari Set ที่มีเคล็ดลับความอร่อยจาก 4 ส่วนผสมพิเศษ ได้แก่

1. แป้งทาโกะยากิสูตรพิเศษของโอตาฟุกุ กรอบนอกนุ่มใน
2. การผสมผสานกันระหว่างผงหมึกซูรุเมะ 100% และแป้งหมึกเทมปุระกรุบกรอบ ให้รสชาติที่เข้มข้นและล้ำลึก
3. สาหร่ายที่ผลิตในญี่ปุ่น 100% มีสีเขียวสดและกลิ่นหอมของทะเล เพิ่มสัมผัสให้ครบเครื่อง
4. เพิ่มสีสันด้วยขิงแดงดองให้สีสันที่น่ารับประทานและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

เพียงเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมก็มาอร่อยกันได้เลยค่ะ