คราฟ มิโซะ ทำเมนูไหนก็อร่อยยย!
คราฟ มิโซะ นามะ โคจิ จากแบรนด์ Hikari ตัวมิโซะทำจากข้าวบาร์เลย์ออร์แกนิก และถั่วเหลืองออร์แกนิก มีรสชาติหวานกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมของบาร์เลย์ ไม่ว่าจะประยุกต์ใช้กับเมนูไหนก็อร่อยอย่างลงตัวค่ะ
รสชาติแห่งท้องทะเลญี่ปุ่น เมนูหลักในร้านอิซากายะ
หากคุณชื่นชอบการทานปลา เราขอแนะนำ “เนื้อปลาเฮอร์ริ่ง” นำมาย่างเพื่อให้มีกลิ่นหอม จากนั้นนำมาต้มกับน้ำซุปดาชิที่มาจากการแช่สาหร่ายคอมบุแบบข้ามคืน ปรุงรสด้วยโชยุ มิริน และเครื่องเทศอีกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ต้มจนปลาสุกก้างนิ่ม รสชาติเค็มๆ หวานนิดๆ มีความมันของเนื้อปลา คนญี่ปุ่นมักจะทานคู่กับข้าสวยร้อนๆ หรือทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ตามร้านอิซากายะมักจะมีเมนูนี้เป็นเมนูหลัก เพราะเข้ากันดีกับรสชาติของสาเก หากชอบทานปลาขอแนะนำเลยค่ะ
ชวนคุณมาเพลิดเพลินกับพาสต้าซีฟู้ดผสมไข่ปลา รสพริกกระเทียม เพียงแค่อุ่นด้วยไมโครเวฟ ก็พร้อมทาน!!
พาสต้าสดที่ทำจากแป้งสาลีดูรัม 100% และ ใช้หอยตลับ ปลาหมึก และเมนไทโกะฮากาตะ ปรุงรสด้วยยูซุท้องถิ่น เปเปอร์โรนชิโน่นี้ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รีและบร็อคโคลี่ขนาดเล็ก มีซอสพิเศษที่ทำจากน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ กระเทียมจากจังหวัดอาโอโมริ และ เมนไทโกะฮากาตะในประเทศญี่ปุ่น ฮากาตะเมนไทโกะที่ผลิตในจังหวัดฟุกุโอกะ โดดเด่นด้วยรสชาติสดชื่นของยูซุเมนไทโกะนี้ทำมาจากไข่ปลาค็อดสดที่มีกลิ่นหอมของยูซุ สร้างความสมดุลที่ลงตัวระหว่างรสชาติเผ็ดและความหวานอันละเอียดอ่อนของยูซุ ขณะที่เพลิดเพลินไปกับรสชาติแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของยูซุได้อีกด้วย เป็นผลิตภัณฑ์ที่ปรุงง่ายและสามารถรับประทานได้ทันทีหลังจากแช่แข็งในไมโครเวฟ สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อนำมารับประทานเมื่อไรก็ได้ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ควรมีติดบ้านไว้ สะดวก แถมอร่อยเหมือนมีเชฟมาปรุงให้ใหม่ๆเลยค่ะ
วิธีรับประทาน
• ฉีกซองบนผลิตภัณฑ์แช่แข็ง
• วางลงบนจานทนความร้อน แล้วอุ่นในไมโครเวฟ เวลาโดยประมาณในการปรุงอาหาร
600 วัตต์: ประมาณ 6 นาที
500 วัตต์: ประมาณ 7 นาที
นัตโตะ พร้อมซอสสูตรพิเศษจากซากุระ
ฮามานะสึ นัตโตะ ได้คัดสรรเมล็ดถั่วเหลืองที่มีคุณภาพจากฮอกไกโด เป็นแบบเม็ดเล็กมาพร้อมกับซอสสูตรพิเศษที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆของซากุระ ทำให้การทานนัตโตะง่ายขึ้น
นัตโตะเป็นอาหารที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยในเรื่องของกระดูก ดีต่อสุขภาพหัวใจ ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และยังมีโปรไบโอติกที่ช่วยในการย่อย ทำให้กระเพาะและลำไส้ของเราทำงานได้ดีขึ้น ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานนัตโตะเป็นอย่างมากโดยเฉพาะในมื้อเช้า เพียงแค่มีข้าวสวยร้อนๆ โปะด้วยนัตโตะและราดด้วยโชยุสักหน่อยก็พร้อมอร่อยได้ทันที ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณไม่ควรพลาด
คร็อกเก้ครีมปู จากฮอกไกโด
คร็อกเก้ หรือชื่อภาษาญี่ปุ่นที่เราคุ้นเคยคือโคร็อกเกะ สำหรับใครที่ชอบทานคร็อกเก้ ขอแนะนำโคร็อกเกะครีมปูที่ตัวไส้ด้านในทำมาจากเนื้อปูหิมะ ปรุงรสมาได้อย่างอร่อยลงตัว ยิ่งได้ทานตอนร้อนๆ ยิ่งฟิน หากใครชอบทานคร็อกเก้แนะนำให้มีติดบ้านไว้เลยค่ะ
คร็อกเก้ครีมโฮตาเตะพร้อมปรุง จากฮอกไกโด
อาหารทะเลยอดฮิตตลอดกาลของชาวญี่ปุ่นหนึ่งในนั้น คือโฮตาเตะ “โคร็อกเกะครีมโฮตาเตะ” นี้ ผลิตจากหอยโฮตาเตะ ที่จับจากน่านน้ำแถบฮอกไกโดในช่วงที่ดีที่สุดของโฮตาเตะ ทำให้ได้เนื้อที่มีรสชาติดีที่สุด นำปรุงรสมาได้อย่างอร่อยลงตัว ยิ่งได้ทานตอนร้อนๆ ยิ่งฟิน หากใครชอบทานคร็อกเก้แนะนำให้มีติดบ้านไว้เลยค่ะ
สาหร่ายวากาเมะสดแบบแช่แข็งพร้อมนำไปปรุงอาหาร
สาหร่ายชนิดนี้เป็นที่นิยมในการทำอาหารเอเชียโดยเฉพาะในอาหารญี่ปุ่น วากาเมะมีลักษณะกรอบนุ่มและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ
สาหร่ายวากาเมะยังอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย อาทิเช่น โปรตีน ไอโอดีน และใยอาหารที่สูง ในขณะที่ให้พลังงานต่ำ จึงเป็นที่นิยมให้หมู่คนรักสุขภาพ
เหมาะสำหรับนำไปต้นเป็นน้ำซุป, ใส่ในซุปมิโสะ, ทำสลัด, ใช้เป็นเครื่องเคียงในเมนูอื่นๆ
ขั้นตอนในการเตรียมรับประทานใช้
• นำผลิตภัณฑ์ออกจากตู้แช่งแข็ง ทิ้งไว้ให้ละลาย
• แนะนำให้ละลายแค่ปริมานตามที่ต้องการใช้ในครั้งเดียว และเก็บส่วนที่เหลือในตู้แช่แข็งเพื่อรักษาความสดให้คงอยู่
• ไม่แนะนำให้ละลายทั้งถุง แล้วนำกลับมาเก็บไว้ในตู้แช่แข็ง เนื่องจากจะทำให้คุณภาพลดลง
มิโซะรสชาติกลมกล่อม ทำเมนูไหนก็ง่าย
HonmonoNippon ได้นำเข้ามิโซะจากแบรนด์ Hikari แบรนด์ผลิตมิโซะอันดับ 1 ของประเทศญี่ปุ่น! โดยมิโซะตัวนี้ได้ผ่านการรับรองว่าเป็นสินค้าออร์แกนิค เริ่มตั้งแต่การเลือกใช้ถั่วเหลืองออร์แกนิค และข้าวที่ปลูกแบบออร์แกนิค นำมาหมักโดยใช้สัดส่วนถั่วเหลืองปริมาณมาก และใช้ระยะเวลาในการหมักที่นาน จนเกิดรสชาติอูมามิจากธรรมชาติ มีรสที่สมดุล มีกลิ่นหอมมาก และที่สำคัญมิโซะตัวนี้ยังไม่ผสมดาชิ เพื่อให้คุณได้นำไปใช้งานได้ทันที แบบไม่ต้องผสมน้ำซุปดาชิเพิ่ม ลดขั้นตอนการทำอาหารให้สั้นลง หากอยากได้มิโซะคุณภาพดีๆ ที่สำคัญยังเป็นออร์แกนิค 100% เลือกใช้ตัวนี้เลยค่ะ
เส้นโซบะแช่แข็งพร้อมทาน จากซุปเปอร์ญี่ปุ่นยอดฮิต
หากไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น แล้วต้องการซื้อของกิน ยอดฮิตในราคาประหยัด คนญี่ปุ่นต่างแนะนำให้ไปที่ Gyomu Super ห้างที่รวบรวมของกิน ของใช้ ของยอดฮิตในราคาแสนถูก เส้นโซบะแช่แข็งห่อนี้ทางห้างได้ผลิตเป็น house brand เป็นของตัวเอง แตกต่างจากทั่วๆ ไปตรงที่เป็นเส้นทำสด ไม่ผ่านการทอด หรืออบ ให้มีรสชาติของน้ำมันมากวนใจ หลังจากผลิตจนได้เป็นเส้น ทางแบรนด์ได้นำเข้ากระบวนการแช่แข็ง เพื่อคงความสดใหม่ของเส้น หากต้องการนำมาประกอบอาหารเพียงนำออกมาคลายความเย็น หรือนำมาล้างน้ำจนเส้นคลายตัว เพียงเท่านี้คุณก็ได้ทานโซบะสไตล์ญี่ปุ่นแล้วค่ะ
ปลาฮอกเกะชุปแป้งทอด เมนูทานง่ายๆได้ที่บ้าน
ปลาฮอกเกะชุปแป้งทอด จากฮอกไกโด เนื้อแน่น จุ๊ยซี่ อร่อยเพลินตั้งแต่คำแรก อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มอะไรก็ได้ หรือสามารถจิ้มซอสได้ตามที่ชอบเลยค่ะ
มาทานแซลมอนกันมั้ยคะ
หากคุณเป็นอีกคนที่ชื่นชอบการทานปลาส้ม หรือแซลมอน วันนี้ HonmonoNippon มีเมนูใหม่มาแนะนำค่ะ กับแซลมอนหั่นแบบคิริมิ ปรุงรสให้มีรสชาติเค็มนิดๆ มีรสชาติหวานน้อยๆแบบติดปลายลิ้น แล้วนำไปย่างจนหอม วิธีทานแค่อุ่นร้อนในไมโครเวฟ ทานคู่กับข้าวสวยญี่ปุ่น และซุปมิโซะอีกสักถ้วย รับรองว่าฟินแน่นอนค่ะ
เส้นราเมงแช่แข็งพร้อมทาน จากซุปเปอร์ญี่ปุ่นยอดฮิต
หากไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น แล้วต้องการซื้อของกิน ยอดฮิตในราคาประหยัด คนญี่ปุ่นต่างแนะนำให้ไปที่ Gyomu Super ห้างที่รวบรวมของกิน ของใช้ ของยอดฮิตในราคาแสนถูก เส้นราเมงแช่แข็งห่อนี้ทางห้างได้ผลิตเป็น house brand เป็นของตัวเอง แตกต่างจากทั่วๆ ไปตรงที่เป็นเส้นทำสด ไม่ผ่านการทอด หรืออบ ให้มีรสชาติของน้ำมันมากวนใจ หลังจากผลิตจนได้เป็นเส้น ทางแบรนด์ได้นำเข้ากระบวนการแช่แข็ง เพื่อคงความสดใหม่ของเส้น หากต้องการนำมาประกอบอาหารเพียงนำออกมาคลายความเย็น หรือนำมาล้างน้ำจนเส้นคลายตัว เพียงเท่านี้คุณก็ได้ทานราเมงสไตล์ญี่ปุ่นแล้วค่ะ