ผลการค้นหาสำหรับ: 'ขนาด'

หวานนุ่มละลายในปาก…รสชาติอบอุ่นเหมือนกินที่ญี่ปุ่น

มันหวานญี่ปุ่น หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ซัตสึมะอิโมะ” เป็นหนึ่งในอาหารพื้นบ้านของญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม รสชาติหวานตามธรรมชาติ และกลิ่นหอมเฉพาะตัว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานเล่น หรือเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร สินค้าชิ้นนี้คัดเลือกจากมันหวานสายพันธุ์ดีของญี่ปุ่น ผ่านการต้มสุกอย่างพิถีพิถัน พร้อมปรุงรสหวานอ่อนๆ ตามแบบฉบับดั้งเดิม บรรจุในแพ็กสุญญากาศเพื่อคงความสดใหม่และรสชาติไว้ครบถ้วน รับประทานได้ทันทีจากแพ็ก หรืออุ่นร้อนเพียงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมนุ่ม เหมาะสำหรับทุกวัย ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ จะทานคู่กับชาเขียวร้อนในวันพักผ่อน หรือใส่ในเบนโตะเป็นของหวานท้ายมื้อ ก็เติมเต็มความสุขได้ทุกคำอย่างลงตัว มันหวานญี่ปุ่นถือเป็นของว่างยอดนิยมที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ สินค้าชิ้นนี้ผ่านการต้มสุกพร้อมปรุงรสแบบญี่ปุ่น ให้รสหวานธรรมชาติ นุ่มละมุน หอมเฉพาะตัว เหมาะกับการทานคู่กับชาเขียวหรือรับประทานเล่นได้ทุกเวลา

วิธีรับประทาน 

1. พร้อมทานทันที
    •  สามารถรับประทานได้เลยหลังนำออกจากตู้เย็น โดยไม่ต้องอุ่น
    •  เหมาะสำหรับทานเป็นของว่างเย็น ๆ หรือของหวานเบา ๆ

2. อุ่นก่อนรับประทาน (เพิ่มความหอมนุ่ม)
    •  ไมโครเวฟ : ฉีกถุงหรือตักใส่ภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ อุ่นประมาณ 20–30 วินาที (ขึ้นอยู่กับปริมาณ)
    •  นึ่ง / อุ่นในหม้อ : นำทั้งแพ็ก (ยังไม่เปิดถุง) อุ่นในหม้อน้ำร้อนประมาณ 2–3 นาที หรือแกะใส่ภาชนะแล้วนึ่งสั้น ๆ จนร้อนทั่ว

3. เคล็ดลับเสริมความอร่อย
    •  ทานคู่กับชาเขียวร้อน หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ
    •  โรยผงอบเชย หรือราดน้ำผึ้งเล็กน้อย เพิ่มความหอมหวานแบบฟิวชัน

อร่อยได้ทุกเวลากับเยลลีชุ่มฉ่ำพร้อมเนื้อผลไม้เต็มคำ

สัมผัสความสดใหม่ของผลไม้คุณภาพเยี่ยมเหมือนยกทั้งร้านมาไว้ที่บ้านคุณ ด้วยเยลลีเนื้อเนียนใส ชุ่มฉ่ำ ผสมเนื้อผลไม้แท้ ในซีรีส์ “Kudamonoyasan” จากแบรนด์ Tarami ประเทศญี่ปุ่น ให้คุณอร่อยไปกับรสชาติหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมสดชื่นของน้ำพีชเข้มข้น มาพร้อมเนื้อพีชขาวชิ้นใหญ่เต็มคำ ผสานคุณค่าจากวิตามินซีแบบเต็มๆ ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อย

ทาโกะวาซาบิ รสชาติญี่ปุ่นสุดจี๊ดที่คุณต้องลอง!

ทาโกะวาซาบิ (Tako Wasabi) หนึ่งในเมนูอาหารทานเล่นยอดนิยมของญี่ปุ่น ทำจากปลาหมึกยักษ์หมักกับวาซาบิสด และเครื่องปรุงอื่นๆ ให้รสชาติที่จี๊ดจ๊าด เผ็ดซ่า หอมวาซาบิ และมีความกรอบจากเนื้อปลาหมึก เหมาะสำหรับเป็นกับแกล้มคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ หรือจะเป็นเครื่องเคียงทานเล่นก็ถูกใจสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติจี๊ดจ๊าดของวาซาบิแน่นอนค่ะ

อร่อยจุใจ ไปกับชูครีมชิ้นพอดีคำ สอดไส้ครีมสตรอว์เบอร์รี่

ใส้ครีมสตรอว์เบอร์รี่ เป็นสูตรพิเศษที่ผสมกันระหว่าคัสตาร์ดแบบโฮมเมดผสมกับแยมสตรอว์เบอร์รี่สูตรเข้มข้น อร่อยเข้ากันกับเนื้อชูครีมสไตล์ญี่ปุ่น ที่มีความนุ่มฟูเข้ากันได้ลงตัวสุดๆ มาพร้อมกับปริมาณจุใจ  12 ชิ้นเลยทีเดียว จะทานเป็นขนมทานเล่น หรือทานคู่กับของหวานอื่นๆเช่นไอสกรีมรสโปรดก็เข้ากั๊นเข้ากัน

ชวนคุณมาชิมเซมเบ้ที่ติดอันดับขายดี ตั้งแต่ปี 1986 

หากมีการจัดอันดับเซมเบ้ยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น ต้องมีชื่อ Magari Senbei จากแบรนด์ Kameda ติด 1 ใน 5 อย่างแน่นอน เพราะผลิตมาตั้งแต่ปี 1986 จนถึงปัจจุบัน ความพิเศษที่ไม่เหมือนใครตรงที่ เซมเบ้มีขนาดแผ่นบางกว่าปกติ นำมาทาโชยุสูตรลับเฉพาะ จากนั้นมาย่างแบบให้โดนไฟทั้ง 2 ด้าน จนมีกลิ่นหอม และความกรอบที่ไม่เหมือนเซมเบ้ถุงไหนๆ อีกทั้งยังมีรสชาติที่เข้มข้น ไม่แปลกใจเลยค่ะทำไมถึงขายดี

สาหร่ายญี่ปุ่นในตำนาน เนื้อกรอบ เด้ง หาทานยาก!!

สาหร่ายโตซากะ หรือ สาหร่ายไคโซ เป็นสาหร่ายน้ำลึกประมาณ 5-10 เมตร จะเติบโตได้ในแหล่งน้ำที่สะอาด มีลักษณะกิ่งก้านคล้ายต้นไม้ มีใบหนา รสสัมผัสกรุบกรอบ คล้ายแมงกระพรุน สาหร่ายโตชากะยังถือว่าเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม มีใยอาหาร วิตามิน เกลือแร่ที่สูงกว่าสาหร่ายวากาเมะ เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง นิยมทานแบบสดๆ เพราะจะให้ความสดชื่น หรือทำเป็นสลัดสาหร่าย ราดด้วยน้ำสลัดงาสไตล์ญี่ปุ่น

ข้อแนะนำ

• เนื่องจากสาหร่ายได้ผ่านกรรมวิธีหมักเกลือเพื่อคงความสดใหม่ ก่อนรับประทานควรล้างน้ำหลายๆ ครั้งเพื่อให้เกลือออกก่อน จากนั้นสามารถนำไปปรุงอาหารตามเมนูที่ต้องการได้เลยค่ะ

มาทำโอเด้งทานเองที่บ้านกันค่ะ

เคล็ดลับการทำข้าวหน้าเนื้อให้อร่อยอยู่นี่แล้ว

ผงโรยข้าวต้มผสมสาหร่าย อาหารที่ทำได้ง่ายๆ เพียงเติมน้ำร้อน น้ำซุป หรือน้ำชา ลงในข้าวสวย แล้วทานคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ

โอฉะซึเกะรสสาหร่าย ถือเป็นรสยอดนิยมและขายดี ให้คุณได้พบกับความหอมสดชื่นของชาเขียว สาหร่าย และของแห้งต่างๆที่อยู่ในซอง เพียงแต่เติมน้ำอุ่น

วาราบิโมจิ รสน้ำตาลทรายแดง หวานละมุนกลมกล่อม สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ

วาราบิโมจิที่เลือกใช้น้ำตาลดำ จากเกาะฮาเตรุมะ จังหวัดโอกินาวะ (Okinawa) ให้รสหวานเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ น้ำเชื่อมดำสูตรพิเศษก็ทำจากน้ำตาลดำแหล่งเดียวกัน ช่วยเสริมรสชาติของวาราบิโมจิให้มีความหวานหอมอย่างลงตัว

ปลาหมึกอบเตาถ่าน หอม นุ่ม หนึบหนับ เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้

ปลาหมึกเนื้อหนาถูกย่างอย่างพิถีพิถันแล้วหั่นอย่างพอดีคำ มาพร้อมรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเตาถ่านอ่อนๆ ใครที่กำลังมองหาของทานเล่นอร่อยๆ หรือกับแกล้มชั้นดีต้องห้ามพลาด!

ลูกอมรสเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นโยเกิร์ต

พริกญี่ปุ่นบดละเอียด จากเฮาส์ฟู้ด

ใครชอบเมนูปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ควรมีขวดนี้ไว้ติดครัว 

ซอสยากินิกุ หรือซอสปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นขวดนี้ ผลิตมีส่วนผสมของซอสถั่วเหลือง กระเทียม งา พริกไทย ปรุงรสจนมีรสชาติเค็ม หวาน เผ็ด เข้ากันได้ดีกับเมนูเนื้อสัตว์ สามารถทำได้สารพัดเมนู ทั้งหมักเนื้อ ผัดผัก หรือเป็นน้ำจิ้ม แค่มีขวดนี้ขวดเดียวเอาอยู่ค่ะ

อาหารจะอร่อยต้องเริ่มต้นจากส่วนผสมที่ดี

ชวนคุณมาชิมปลากระป๋องสไตล์ญี่ปุ่น

ปลาแมคเคอเรลในน้ำเกลือ มาตรฐานส่งออกประเทศญี่ปุ่น ผลิตจากปลาคุณภาพดีที่อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย บรรจุในกระป๋องแบบเปิดง่ายพร้อมเสิร์ฟ ให้คุณสามารถทานได้ทันทีหรือจะนำมาดัดแปลงเป็นเมนูอื่นๆ เช่น ยำปลากระป๋อง หรือต้มยำ ก็อร่อยเช่นกันค่ะ

ใครที่ชอบทานยากิโซบะ ห้ามพลาดห่อนี้ค่ะ เพราะมันอร่อยมาก!

เมนูยากิโซบะถือเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเมนูหนึ่งที่ทั้งคนญี่ปุ่นและคนไทยชื่นชอบ วันนี้เราชวนคุณมาทำเมนูยากิโซบะในสไตล์ของคุณเองค่ะ ห่อนี้สามารถทำได้ 2 ที่ ในห่อประกอบด้วยเส้นยากิโซบะและซองเครื่องปรุงสำเร็จรูป

วิธีทำ

1. เทน้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่เสื้อสัตว์ลงไปผัดจนสุก สามารถเพิ่มผักอย่างกระหล่ำปลี แครอทลงไปผัดรวมกับเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มความอร่อย และได้คุณค่าทางโภชนาการ

2. เทเส้นยากิโซบะลงไป ผัดจนเส้นเริ่มคลายตัว เทน้ำซอสที่อยู่ในซองคลุกเคล้าให้ทั่ว

3. เทใส่ชามพร้อมรับประทาน

เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปเข้มข้น อร่อยเหมือนทานที่ร้าน

มาทานแซลมอนกันมั้ยคะ

หากคุณเป็นอีกคนที่ชื่นชอบการทานปลาส้ม หรือแซลมอน วันนี้ HonmonoNippon มีเมนูใหม่มาแนะนำค่ะ กับแซลมอนหั่นแบบคิริมิ ปรุงรสให้มีรสชาติเค็มนิดๆ มีรสชาติหวานน้อยๆแบบติดปลายลิ้น แล้วนำไปย่างจนหอม วิธีทานแค่อุ่นร้อนในไมโครเวฟ ทานคู่กับข้าวสวยญี่ปุ่น และซุปมิโซะอีกสักถ้วย รับรองว่าฟินแน่นอนค่ะ

บิสกิต บัตเตอร์ รสแอปเปิล กรอบอร่อย จากทาคาระ

บิสกิตรูปหัวใจแสนน่ารัก จากแบรนด์ทาคาระ (Takara) ผสานความหอมเข้มข้นของเนยกับรสหวานอมเปรี้ยวของน้ำแอปเปิล อบจนกรอบ เพลิดเพลินไปกับรสชาติและความกรอบอร่อยของบิสกิต ยิ่งทานคู่กับกาแฟ ชา หรือนมสักแก้ว รับรองอร่อยเข้ากันอย่างลงตัวแน่นอน มาพร้อมถุงซิปล็อค สะดวกต่อการเก็บรักษา อร่อยได้ทุกที่ทุกเวลา! 

เพิ่มความอูมามิด้วยน้ำส้มสายชูแดงสุดพรีเมียมจากญี่ปุ่น

น้ำส้มสายชูแดง หรือ มิโนะ ซันเนนสุ จากแบรนด์อุชิโบริ (Uchibori) ผลิตด้วยกรรมวิธีเฉพาะของทางแบรนด์ โดยใช้สาเกจากข้าวคุณภาพดีบ่มยาวนานถึง 3 ปี จนกลายเป็นน้ำส้มสายชูแดงที่มีกลิ่นหอมละมุน และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ การบ่มอย่างพิถีพิถันนี้ช่วยให้รสชาติออกมากลมกล่อม เปรี้ยวแบบนุ่มนวล และมีความเข้มข้นกำลังดี

ด้วยรสชาติที่โดดเด่น ทำให้น้ำส้มสายชูชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในการใช้ทำข้าวซูชิ ซอส น้ำสลัด รวมถึงเมนูต้ม-ตุ๋นต่างๆ ที่ต้องการเพิ่มมิติความอูมามิ ให้รสชาติของจานอาหารมีความกลมกล่อมยิ่งขึ้นค่ะ

ข้าวญี่ปุ่นจากเมืองฮอกไกโด เมืองแห่งความอุดมสมบูรณ์

ชวนคุณมาชิมข้าวญี่ปุ่นแท้ๆ ปลูกที่เมืองฮอกไกโด เมืองที่ธรรมชาติสวยงาม น้ำใสสะอาด ข้าวที่ได้มีรสชาติหวาน นุ่ม เหนียว เคี้ยวเพลิน เหมาะกับทำอาหารญี่ปุ่นอย่างเมนูข้าวซูชิ ข้าวปั้นโอนิกิริ มาลองชิมความแตกต่างของรสชาติข้าวญี่ปุ่นแท้ๆ กันค่ะ หากสนใจทำเมนูข้าวซูชิ เรามีน้ำส้มปรุงรสข้าว และสาหร่ายสำหรับห่อข้าว ขายด้วยนะคะ

วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นให้อร่อย

1. ตวงข้าวให้พอเหมาะสำหรับรับประทาน
2. ซาวข้าวด้วยการให้น้ำไหลผ่าน คนเบา ๆ ประมาณ 30 วินาที แล้วเทน้ำออก ทำตามขั้นตอนนี้ประมาณ 2-3 ครั้ง จนน้ำใส
3. กุญแจสำคัญในการหุงข้าวญี่ปุ่นคือน้ำ กะปริมาณน้ำให้เหมาะสม อัตราส่วนโดยประมาณอยู่ที่ข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 1 ส่วน (สามารถปรับระดับน้ำได้หากชอบทานข้าวแข็งหรือข้าวนิ่ม)
4. ควรแช่ข้าวทิ้งไว้ก่อนหุงประมาณ 30 นาที เพื่อให้ข้าวดูดซึมน้ำเวลาหุงข้าวจะนุ่มไม่กระด้าง
5. หลังจากข้าวสุก อย่าเพิ่งเปิดฝา ทิ้งไว้ให้ข้าวระอุในหม้อประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นค่อยๆ คนให้น้ำระเหย

วิธีการเก็บรักษา

1. เก็บในที่แห้งและเย็น
2. ระวังการสัมผัสกับแสงแดดโดยตรง เพราะข้าวจะแห้งแตกเนื่องจากการระเหยของน้ำในข้าว
3. หลีกเลี่ยงการเก็บรักษาใกล้ ผงซักฟอก สเปรย์ปรับอากาศ เครื่องสำอาง และอาหารที่มีกลิ่นแรง เพราะข้าวจะดูดซับกลิ่น

ข้อควรระวัง

1. คุณภาพของข้าวจะเปลี่ยนหากโดนความชื้น
2. ห้ามวางไว้ใกล้เปลวไฟ เนื่องจากติดไฟง่าย
3. ห้ามวางสินค้าอื่นซ้อนทับผลิตภัณฑ์

ชาเขียวแบบใบจากเมือง Kagoshima

เคล็ดลับความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ง่ายกว่าที่คิด! 

ผงซุปดาชิกึ่งสำเร็จรูปผสมปลาซาร์ดีน จากแบรนด์ มารุโตโมะ (Marutomo) ตัวช่วยที่จะยกระดับทุกเมนูของคุณให้หอม อร่อย กลมกล่อมได้ง่ายๆ เพียงแค่ละลายในน้ำร้อน! ก็จะได้รสชาติอุมามิเข้มข้นจากปลาซาร์ดีนต้มแห้งแท้ๆ ที่ได้คัดสรรปลาซาร์ดีนตัวเล็กคุณภาพดี ผ่านกระบวนการต้มและอบแห้งแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ทำให้ได้รสชาติอุมามิที่เป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นหอม และความกลมกล่อมอย่างเป็นธรรมชาติ สามารถทำได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะทำซุปมิโซะ, โอเด้ง, อุด้ง, ราเมง หรือแม้แต่เมนูผัดและต้มอื่นๆ ก็สามารถเพิ่มรสชาติความอร่อยด้วยผงดาชิซองนี้ได้อย่างลงตัว

มาทำข้าวปั้นซูชิกันค่ะ

ซาบะย่างเกลือรสชาติแบบต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ

HonmonoNippon ได้นำซาบะย่างเกลือ หรือ Saba Shioyaki เมนูโปรดในดวงใจของใครหลายคน โดยสินค้าชิ้นนี้ ทางผู้ผลิตได้ใช้ปลาซาบะนำมาหั่นเป็นชิ้นแบบพอดี ไปย่างจนหอม ผิวด้านนอกกรอบ แต่เนื้อด้านในยังนุ่มฉ่ำ แล้วนำเข้าสู่กระบวนการแช่แข็งทันที เพื่อให้คงคุณภาพ และความอร่อยไว้เหมือนเดิม เพียงแค่นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 2.30 นาที เท่านี้ คุณจะได้ซาบะย่างเกลือหอมๆ จะฟินยิ่งขึ้นเมื่อทานคู่กับข้าวสวยญี่ปุ่น และซุปมิโซะ

 อุด้ง พร้อมซุปและโมจิ 

อุด้งเส้นเหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมโมจิสัมผัสนุ่มหนึบ มาพร้อมน้ำซุปรสละมุนจากปลาคัตสึโอะ สาหร่ายคอมบุ และปลาแห้งหลากชนิด ให้รสอ่อนเบาแต่ลึกซึ้ง

ถ้าจะทำสุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่น หรือชาบูน้ำดำ ห้ามพลาดขวดนี้!!

ซอสสุกี้ยากี้ญี่ปุ่นขวดนี้ผลิตจากการผสมผสานระหว่างซอสถั่วเหลือง มิริน สาเกและเครื่องปรุงรสอื่นๆ ทำให้ได้รสชาติเค็ม หอม เหมาะกับการลงกระทะผัดเนื้อสัตว์ และการทำสุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม ซอสขวดนี้ไม่ต้องเจือจาง คุณสามารถใช้งานได้ทันที มาเพลินเพลินกับสุกี้ยากี้ตามต้นฉบับญี่ปุ่นกันเถอะ!!

ลิ้มรสชาติความหวานมันและกรอบอร่อยของแครกเกอร์สอดไส้ครีมรสนมข้น

แครกเกอร์สอดไส้ครีมรสนมข้น จากแบรนด์ ทาคาระ (Takara) ขนมบิสกิตสุดพิเศษที่ผสานความกรุบกรอบของแครกเกอร์เข้ากับรสสัมผัสอันหอมนุ่มของบิสกิตได้อย่างลงตัว เมื่อกัดคำแรกจะได้สัมผัสถึงความกรอบ เคี้ยวเพลินในแบบของแครกเกอร์ ตามด้วยรสหวานละมุนของบิสกิตที่หอมอ่อนๆ ให้ความรู้สึกละมุนแบบพอดี ภายในสอดไส้ครีมนมข้นเนื้อเนียน ละมุนลิ้น หอมมัน กลมกล่อม เพิ่มรสชาติให้อร่อยแบบลงตัวในทุกคำ ยิ่งได้ทานคู่กับชา กาแฟ หรือนมสักแก้ว ยิ่งช่วยเติมเต็มช่วงเวลาสบายๆ ของคุณพิเศษยิ่งขึ้น

มิโซะรสชาติกลมกล่อม ทำเมนูไหนก็ง่าย 

HonmonoNippon ได้นำเข้ามิโซะจากแบรนด์ Hikari แบรนด์ผลิตมิโซะอันดับ 1 ของประเทศญี่ปุ่น! โดยมิโซะตัวนี้ได้ผ่านการรับรองว่าเป็นสินค้าออร์แกนิค เริ่มตั้งแต่การเลือกใช้ถั่วเหลืองออร์แกนิค และข้าวที่ปลูกแบบออร์แกนิค นำมาหมักโดยใช้สัดส่วนถั่วเหลืองปริมาณมาก และใช้ระยะเวลาในการหมักที่นาน จนเกิดรสชาติอูมามิจากธรรมชาติ มีรสที่สมดุล มีกลิ่นหอมมาก และที่สำคัญมิโซะตัวนี้ยังไม่ผสมดาชิ เพื่อให้คุณได้นำไปใช้งานได้ทันที แบบไม่ต้องผสมน้ำซุปดาชิเพิ่ม ลดขั้นตอนการทำอาหารให้สั้นลง หากอยากได้มิโซะคุณภาพดีๆ ที่สำคัญยังเป็นออร์แกนิค 100% เลือกใช้ตัวนี้เลยค่ะ

เพิ่มรสชาติจัดจ้าน มัสตาร์ดญี่ปุ่น หลอดเดียวเอาอยู่!

มัสตาร์ดญี่ปุ่นแบบหลอด จากแบรนด์ เฮ้าฟู้ดส์ (House Foods) มีรสชาติเผ็ดร้อนฉุนจี๊ดจ๊าดคล้ายวาซาบิ แต่ทำจากเมล็ดมัสตาร์ดญี่ปุ่น (คาราชิ) บดละเอียดผสมกับน้ำและส่วนผสมอื่นๆ จนได้เนื้อครีมข้น นิยมใช้เป็นเครื่องจิ้มหรือปรุงรสอาหารญี่ปุ่นหลากหลายชนิด

อร่อยได้อย่างหลากหลาย :

• เครื่องจิ้ม - เพิ่มรสชาติให้โอเด้ง ทงคัตสึ เกี๊ยวซ่า หรือซาลาเปา
• ปรุงรส - ผสมกับซอสพอนสึ ซอสเทริยากิ หรือน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า เพิ่มความจัดจ้าน
• ทาบนอาหาร - ทาเนื้อสัตว์หรือปลา ก่อนย่างหรือทอด เพิ่มรสชาติให้เข้มข้น
• ทำไส้แซนวิช - ผสมกับมายองเนส ทาขนมปังเพื่อรสชาติที่แปลกใหม่

"มารุ อุมะ เคอร์รี่ อุด้ง" สุดยอดความอร่อยจากซุปสูตรพิเศษรสแกงกะหรี่ 

อุด้งกึ่งสำเร็จรูปรสแกงกะหรี่ ถ้วยนี้มาพร้อมรสชาติของน้ำซุปดาชิเข้มข้นและน้ำซุปแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่น เส้นอุด้งเหนียวนุ่ม เคี้ยวหนึบ เข้ากันอย่างลงตัวกับน้ำซุปแกงกะหรี่ที่มีความข้นกำลังดี สำหรับใครที่ชื่นชอบรสแกงกะหรี่ บอกเลยว่าห้ามพลาดค่ะ

วิธีทำ 

1. เปิดฝาออก เทน้ำร้อนลงไป 300 มล.
2. ปิดฝา รอประมาณ 3 นาที
3. เติมเครื่องปรุงรส และเครื่องเคียงลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ

น้ำตาลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในครัวเรือนของญี่ปุ่น 

น้ำตาลทรายขาว จากแบรนด์ มิทซุย คือน้ำตาลโจฮาคุโตะ (Johakuto) ซึ่งเป็นน้ำตาลทรายขาวที่มีกรรมวิธีการผลิตแบบเฉพาะตัวของญี่ปุ่น ทำให้มีลักษณะพิเศษที่แตกต่างจากน้ำตาลทั่วไป คือมีเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด และมีความหวานที่นุ่มนวลกว่า ไม่หวานแหลมจนเกินไป ทำให้เป็นน้ำตาลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในครัวเรือนของญี่ปุ่น

ความพิเศษของน้ำตาลทรายขาว มิทซุย

• ความหวานที่กลมกล่อม : ด้วยความหวานที่นุ่มนวลและรสชาติที่สะอาด ทำให้ไม่กลบรสชาติหลักของวัตถุดิบอื่นๆ ช่วยชูรสชาติอาหารให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

• คงความชุ่มชื้น : คุณสมบัติพิเศษของน้ำตาลโจฮาคุโตะคือช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นได้ดี จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำขนมอบและเบเกอรี่ เช่น เค้ก และขนมปัง ทำให้เนื้อสัมผัสมีความนุ่มละมุน

• ใช้งานได้หลากหลาย : เป็นน้ำตาลอเนกประสงค์ที่ใช้ได้กับทุกเมนู ไม่ว่าจะนำไปใช้ในการทำอาหารคาว เช่น ซอสเทริยากิ, ซุป และเมนูตุ๋น หรือใช้ในการทำขนมหวานและเครื่องดื่ม ก็ละลายเข้ากันได้ง่าย

ซอสคู่ครัวของสายปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น

ผัดร้อน ๆ กลิ่นหอมชวนหิว! ยากิโซบะสไตล์ญี่ปุ่นแท้ พร้อมเสิร์ฟในพริบตา

ยากิโซบะ เป็นอาหารจานด่วนสไตล์ญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยมอย่างมากทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ ใช้เส้นบะหมี่บางและเหนียวนุ่มที่พัฒนาขึ้นใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์นี้โดยเฉพาะ กระบวนการผัดทำให้ยากิโซบะแท้ๆ นี้มีรสชาติเข้มข้น พร้อมหอมกลิ่นซอส รสกลมกล่อม ผัดพร้อมเนื้อหมูสไลซ์, กะหล่ำปลี และแครอท, โรยหน้าด้วยขิงดอง (เบนิโชกะ), สาหร่ายผง (อะโอโนริ), และมายองเนส เสิร์ฟคู่กับไข่ดาว หรือโคร็อกเกะ เหมาะสำหรับรับประทานในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเมนูในร้านอาหาร เหมาะสำหรับครอบครัวหรือร้านอาหารที่ต้องการความสะดวกและรสชาติอร่อยแบบต้นตำรับ

วิธีการปรุงอาหาร :
1. ต้มน้ำในหม้อปริมาณให้ท่วมซองยากิโซบะให้เดือด นำซองยากิโซบะ 1 กก. ใส่ลงไปรอประมาร 15 นาที หรือรอจนเส้นร้อน นำออกมาฉีกซองเทใส่จาน
2. นำผักปละเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้มาผัดจนสุก
3. นำเส้นที่อุ่นแล้ว มาผักรวมกับผักและเนื้อสัตว์คนให้เข้ากันจากนั้นเทใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

คำแนะนำในการปรุงอาหาร :
•   ต้ม : ใส่ทั้งถุงแช่แข็งลงในน้ำเดือดและอุ่นให้ร้อน เวลาที่คาดไว้ 1 กิโลกรัม: ประมาณ 15 นาที
•   เตาอบพาความร้อน : วางผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่ละลายน้ำแข็งไว้ในเตาอบพาความร้อนที่อุณหภูมิปานกลาง 
     (โหมดไอน้ำ 100°C) เวลาที่คาดไว้ 1 กิโลกรัม: ประมาณ 20 นาที
•   วิธีพิเศษ  : หลังจากต้มในน้ำร้อนแล้ว ให้ทอดเบาๆ ในกระทะอีกครั้งเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น

ข้อแนะนำในการเก็บรักษา:
•   ควรเก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่า
•   ไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งใหม่หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว

ทารามิ เยลลี่รสพีช

เยลลี่พร้อมดื่มในรูปแบบซองพกพาสะดวก ผสมด้วยน้ำผลไม้รสพีชและเลมอนหอมหวานอมเปรี้ยวสดชื่น แคลอรี่ต่ำ ใยอาหารสูง แม้แต่ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักก็ยังสามารถทานได้โดยไม่ต้องกังวล ยิ่งแช่เย็นยิ่งชื่นใจ มีติดตู้เย็นไว้ฟินแน่นอน