เค้กโรลเนื้อนุ่มสอดไส้ครีมนมฮอกไกโด หอม อร่อยเต็มคำ
ฮอกไกโดโรลแช่แข็งจากดอมเรมี่ โตเกียว เป็นสปอนจ์เค้กเนื้อนุ่มสอดไส้ครีมนมฮอกไกโดเข้มข้น มาพร้อมกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟและโกโก้คุณภาพดีที่ผสานกันอย่างลงตัว รสชาติหวานพอเหมาะ โดดเด่นด้วยกล่องยาวสะใจเต็มอิ่มถึง 13 ชิ้นต่อกล่อง ไม่ว่าจะรับประทานคู่กับชา, กาแฟ, โกโก้ หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ก็อร่อยลงตัวค่ะ
ดอมเรมี่ ฮอกไกโดโรลสอดไส้ครีมรสทีรามิสุ ขนาด 195 กรัม (13 ชิ้น)
Domremy Frozen Hokkaido Roll Tiramisu
เซ้มเบ้อบกรอบ สายชีสฮอกไกโดห้ามพลาด!!
"Hokkaido Sen" ขนมที่รวมรสชาติความอร่อยของฮอกไกโดไว้ในถุงนี้ ข้าวญี่ปุ่นที่นำมาอบจนกรอบ ปรุงรสด้วยโชยุสูตรพิเศษในสไตล์ฮอกไกโด จนได้กลิ่นหอม กลมกล่อม แล้วนำมาคลุกด้วยโกด้าชีส ที่ผลิตจากนมฮอกไกโดแท้ๆ มีความหอม ความมัน อร่อยจนติดอันดับขนมขายดีในประเทศญี่ปุ่น อัดแน่นขนาดนี้พลาดไม่ได้แล้วค่ะ!!
ขนมข้าวอบกรอบ ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปรุงรสทรัฟเฟิล
คาคิโนะทาเนะ (Kaki no Tane) จากแบรนด์คาเมดะ (Kameda) เป็นขนมข้าวอบกรอบรูปเมล็ดลูกพลับหรือพระจันทร์เสี้ยว ทำจากแป้งข้าวเจ้านำมานวด ตัด และอบจนกรอบ พร้อมกับผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปรุงรสทรัฟเฟิลให้คุณได้อร่อยไปกับขนมกรุบกรอบยอดนิยมของญี่ปุ่นและถูกใจสำหรับคนชอบทรัฟเฟิล!!
ขนมข้าวอบกรอบ ผสมอัลมอนด์ปรุงรสกามองแบร์ชีส
คาคิโนะทาเนะ (Kaki no Tane) จากแบรนด์คาเมดะ (Kameda) เป็นขนมข้าวอบกรอบรูปเมล็ดลูกพลับหรือพระจันทร์เสี้ยว ทำจากแป้งข้าวเจ้านำมานวด ตัด และอบจนกรอบ พร้อมกับผสมอัลมอนด์ปรุงรสกามองแบร์ชีส ให้คุณได้อร่อยไปกับขนมกรุบกรอบยอดนิยมของญี่ปุ่นและถูกใจสำหรับคนชอบชีส!!
ข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์ Nanatsuboshi ข้าวที่เติบโตท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์ของฮอกไกโด
นิยมปลูกมากในฮอกไกโด เมล็ดข้าวอวบ หุงแล้วขึ้นเงา มีความเหนียวปานกลาง และความหวานแบบพอดี ทำให้โดนใจชาวญี่ปุ่นจำนวนมาก แม้ข้าวจะเย็นแต่ยังคงความนุ่ม หอม อร่อย สามารถทำอาหารได้หลากหลายประเภท แต่จะนิยมนำมาทำเบนโตะและซูชิ
• ลักษณะเมล็ด – เมล็ดข้าวอวบ ขาว หุงขึ้นหม้อ
• รสชาติ – มีรสหวานและยังคงอร่อยแม้จะเย็นแล้ว
• ความเหนียว – ความเหนียวกำลังดี
• เมนูที่เหมาะสม – เบนโตะ และซูชิ
• ความลับของสายพันธุ์ – ถือว่าเป็นข้าวที่มีความสมดุลระหว่างรสชาติกับเนื้อสัมผัสมากที่สุดในสายพันธุ์ข้าวฮอกไกโด เมื่อหุงจนสุกข้าวมีความขาว ความเงา ความหอม ให้รสชาตินุ่มนวล และเคี้ยวอร่อย
วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นให้อร่อย
1. ตวงข้าวให้พอเหมาะสำหรับรับประทาน
2. ซาวข้าวด้วยการให้น้ำไหลผ่าน คนเบาๆประมาณ 30 วินาที แล้วเทน้ำออก ทำตามขั้นตอนนี้ประมาณ 2-3 ครั้ง จนน้ำใส
3. กุญแจสำคัญในการหุงข้าวญี่ปุ่นคือน้ำ กะปริมาณน้ำให้เหมาะสม อัตราส่วนโดยประมาณอยู่ที่ข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 1 ส่วน (สามารถปรับระดับน้ำได้หากชอบทานข้าวแข็งหรือข้าวนิ่ม)
4. ควรแช่ข้าวทิ้งไว้ก่อนหุงประมาณ 30 นาที เพื่อให้ข้าวดูดซึมน้ำจนอ่อนนุ่ม
5. หลังจากข้าวสุก อย่าเพิ่งเปิดฝา ทิ้งไว้ให้ข้าวระอุในหม้อประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นค่อย ๆ คนให้น้ำระเหย
ทาโกะวาซาบิ รสชาติญี่ปุ่นสุดจี๊ดที่คุณต้องลอง!
ทาโกะวาซาบิ (Tako Wasabi) หนึ่งในเมนูอาหารทานเล่นยอดนิยมของญี่ปุ่น ทำจากปลาหมึกยักษ์หมักกับวาซาบิสด และเครื่องปรุงอื่นๆ ให้รสชาติที่จี๊ดจ๊าด เผ็ดซ่า หอมวาซาบิ และมีความกรอบจากเนื้อปลาหมึก เหมาะสำหรับเป็นกับแกล้มคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ หรือจะเป็นเครื่องเคียงทานเล่นก็ถูกใจสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติจี๊ดจ๊าดของวาซาบิแน่นอนค่ะ
ฟุนวาริ เมอิจิน ชีสฮอกไกโด
ขนมข้าวอบกรอบ ปรุงรสชีสฮอกไกโด รสชาติเข้มข้น หอมชีส กรอบ อร่อย เคี้ยวเพลิน ถูกใจสำหรับคนรักชีสแน่นอน!!
บอกลาเช้าที่น่าเบื่อของคุณด้วยแพนเค้กแสนอร่อย
เชื่อว่าหลายๆ คนคงเคยมีวันที่เร่งรีบจนไม่มีเวลาทำอาหารเช้ากันใช่ไหมคะ ปัญหานี้จะหมดไปเพียงแค่มีมินิแพนเค้กห่อนี้ติดช่องแช่แข็งเอาไว้ คุณก็จะได้ทานแพนเค้กเนื้อเนียนนุ่มพร้อมกลิ่นเนยหอมกรุ่น และรสชาติหวานนิดๆ โดยไม่ต้องมานั่งผสมแป้งเองให้เสียเวลา มาในขนาดมินิ น้ำหนักชิ้นละประมาณ 20 กรัม อิ่มพอดีๆ ไม่ว่าจะทานคู่กับวิปครีม ผลไม้สด ราดน้ำผึ้ง ทาแยม หรือจะประยุกต์เป็นเมนูอื่นๆ ก็ง่าย สะดวก อร่อยได้ทั้งครอบครัวค่ะ
วิธีอร่อยกับมินิแพนเค้ก
• รับประทานแบบอุณหภูมิปกติ: นำแพนเค้กออกจากช่องแช่แข็ง ตั้งไว้ในอุณหภูมิห้องประมาณ 30-40 นาที
• รับประทานแบบอุ่น: นำแพนเค้กออกมาใส่ภาชนะสำหรับนำเข้าไมโครเวฟ ใช้เวลาอุ่นประมาณ 1-2 นาที (ขึ้นอยู่กับกำลังไฟของไมโครเวฟ)
คราฟ มิโซะ ทำเมนูไหนก็อร่อยยย!
คราฟ มิโซะ นามะ โคจิ จากแบรนด์ Hikari ตัวมิโซะทำจากข้าวบาร์เลย์ออร์แกนิก และถั่วเหลืองออร์แกนิก มีรสชาติหวานกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมของบาร์เลย์ ไม่ว่าจะประยุกต์ใช้กับเมนูไหนก็อร่อยอย่างลงตัวค่ะ
แซลมอนสด ส่งจรงจาก Hokkaido
Chum Salmon เป็นแซลมอนขนาดเล็ก มีเนื้อสีส้มแดงรสชาติหวานฉ่ำ เป็นแซลมอนที่จับได้จากธรรมชาติไม่ใช่แซลมอนเลี้ยง ทำให้ราคาสูงกว่าแซลมอนที่ขายตามท้องตลาดทั่วไป นำมาหมักกับมิโซะ ที่ใช้เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นแท้ๆ เพื่อให้เวลานำไปปรุงอาหารจะได้กลิ่นหอม ชวนรับประทานยิ่งขึ้น หั่นสไลด์เป็นชิ้นๆ เพื่อให้ง่ายต่อการปรุง
กุ้งหวานญี่ปุ่น เนื้อเด้ง ใส พร้อมเสริ์ฟแล้วค่ะ
กุ้งหวานญี่ปุ่น (Ama Ebi) เป็นกุ้งขนาดเล็กสีชมพู เปลือกนิ่ม เป็นกุ้งที่อาศัยอยู่ในน้ำเย็น และต้องเป็นแหล่งน้ำที่สะอาดมากๆ ทำให้กุ้งหวานไม่มีกลิ่นคาว มีรสชาติหวานเป็นเอกลักษณ์ เนื้อนุ่ม ให้รสสัมผัสเด้งกรอบ นิยมทานโดยไม่ปรุงเพื่อสัมผัสรสชาติความหวานของกุ้งมากที่สุด เมนูที่นิยมมากที่สุดคือการทานดิบแบบซูชิ หรือซาชิมิ