วัตถุดิบแช่แข็ง
-
คาโนยะ เส้นอุด้งสดแช่แข็ง สำหรับ 5 ที่ ขนาด 1 กก. (200 กรัม x 5 ชิ้น)เส้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในคนญี่ปุ่น
อุด้ง ถือเป็นเมนูเส้นยอดนิยมชนิดหนึ่งของชาวญี่ปุ่น ทำมาจากแป้งสาลี มีลักษณะเป็นเส้นหนา ยาว มีสีขาว สามารถทานได้ทั้งร้อนและเย็น มีรสชาติเหนียว นุ่ม เวลาเคี้ยวเส้นจะเด้ง ทำให้เป็นที่นิยมทั้งในเด็กและผู้ใหญ่
ราคาพิเศษ ฿ 159.00 ราคาปรกติ ฿ 179.00 -
![[ซื้อ 1 แถม 1] เนื้อวัวโอมิ A5 หั่นชิ้น ขนาด 250 กรัม - Chuck Roll A5 STEAK CUT OHIMI BEEF](https://honmononippon.com/media/catalog/product/cache/661d39c2576e110f447db362ec3bfba1/w/a/wagyu_250g_a5_1.jpg)
[ซื้อ 1 แถม 1] เนื้อวัวโอมิ A5 หั่นชิ้น ขนาด 250 กรัม - Chuck Roll A5 STEAK CUT OHIMI BEEFOmi Wagyu A5 ส่วน Chuck Roll เนื้อวัวระดับพรีเมียมจากภูมิภาคโอมิ จังหวัดชิกะ ซึ่งเป็นหนึ่งในสามเนื้อวากิวที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น ที่บ่งบอกถึงลายหินอ่อนของไขมันที่ละเอียด เนื้อสัมผัสนุ่ม และรสชาติที่เข้มข้น Chuck Roll เป็นส่วนที่อยู่บริเวณหัวไหล่และคอ ส่วนนี้มีลักษณะเป็นเนื้อที่มีไขมันแทรกพอสมควร ทำให้มีรสชาติเข้มข้นราคาพิเศษ ฿ 990.00 ราคาปรกติ ฿ 1,200.00 -
ชิเนะสึเมียวโจ เส้นอุด้ง สไตล์อินานิวะ แช่แข็ง ขนาด 1,250 กรัม (250 กรัม x 5 ชิ้น) - Shinetsumyojo Ryusui Kaito Inaniwafu Hoso Udonเส้นอุด้ง สไตล์อินานิวะ เส้นเหนียวนุ่ม!!
อินานิวะ อุด้ง (Inaniwa Udon) เป็นอุด้งที่มีชื่อเสียงมากชนิดหนึ่งของญี่ปุ่น ความพิเศษของตัวเส้นคือเส้นบางเหนียวนุ่ม และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำจากแป้งสาลีคุณภาพดี ผ่านกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม ทำให้ได้เส้นอุด้งที่มีคุณภาพ สามารถทำได้ทั้งเมนูอุด้งเย็นและอุด้งร้อน สะดวก และง่ายต่อการทำเมนูอุด้งสไตล์ญี่ปุ่น
วิธีการทาน1. ซารุอุด้ง (อุด้งเย็น)
• นำเส้นแช่แข็งออกมาวางไว้บนกระชอน
• เปิดน้ำให้ไหลผ่านเส้นอุด้ง เพื่อทำละลาย ประมาณ 2-3 นาที (เวลาของการละลายจะแตกต่างกันไปตามอุณหภูมิของน้ำ)
• รอจนเส้นแยกออกจากกัน เพียงเท่านี้ก็สามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมซอส หรือซุปตามความชอบได้เลยค่ะ2. คาเคะอุด้ง (อุด้งร้อน)
• ละลายเส้นแช่แข็งด้วยน้ำเดือด ประมาณ 1 นาที
• เตรียมน้ำซุปสำหรับทำอุด้งร้อน
• นำเส้นอุด้งที่ละลายแล้วเทใส่ถ้วย จากนั้นเทน้ำซุปที่เตรียมไว้ พร้อมกับท็อปปิ้ง หรือเครื่องเคียงตามความชอบได้เลยค่ะ฿ 249.00 -
ไข่หอยเม่นทะเลแช่แข็ง ขนาด 100 กรัม - Frozen Sea Urchin (Uni)ไข่หอยเม่นทะเลแช่แข็ง
อูนิ (Uni) หรือไข่หอยเม่น วัตถุดิบจากทะเลที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื้ออูนิจะมีความนุ่มละมุน มีความครีมมี่ กลมกล่อม ละลายในปาก จนเปรียบเทียบได้ว่าเป็น "เนยแห่งท้องทะเล" หากคุณเป็นคนที่ชอบกลิ่นของทะเลและเนื้อสัมผัสที่ละมุนลิ้น อูนิเป็นหนึ่งในสิ่งที่แนะนำให้ลองทานค่ะ
เมนูแนะนำ
• พาสต้าซอสอูนิ : ครีมซอสที่ทำจากอูนิ ใส่ในพาสต้าเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติที่มีความหรูหรา
• อูนิไข่ตุ๋น : อูนิสามารถวางบนหน้าหรือผสมในไข่ตุ๋นญี่ปุ่น เพื่อเพิ่มความหอมมัน
• ข้าวหน้าทะเล (Kaisen Don) : เป็นข้าวหน้าซีฟู้ดที่มักใส่อูนิพร้อมกับอาหารทะเลสดอื่นๆ
• ซุป : บางครั้งอูนิจะถูกนำมาใช้ในซุป เพื่อเพิ่มความหอมและรสอูมามิของน้ำซุปราคาพิเศษ ฿ 399.00 ราคาปรกติ ฿ 419.00สินค้าหมด
Login and Registration Form