เบื่อไหมกับข้าวสวยร้อนๆ แบบเดิมๆ
มาเพิ่มความฟินระดับเจแปนนิสสไตล์ด้วยผักกาดผสมไข่ปลาค็อดดองปรุงรส ความลงตัวที่สมบูรณ์แบบระหว่างผักกาดดองคัดพิเศษเนื้อกรุบกรอบ 100% จากจังหวัดนางาซากิ นำมาผัดคลุกเคล้าอย่างพิถีพิถันกับไข่ปลาเมนไทโกะ(ไข่ปลาค็อดรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม มีความเผ็ดปลายลิ้นนิดๆ และหอมกลิ่นน้ำมันงาอย่างเป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะทานคู่กับอะไรก็อร่อย แซ่บ นัว นึกอะไรไม่ออกแค่ตักราดข้าวสวยร้อนๆ หรือทานคู่กับราเมงรสเข้มข้น ก็อร่อยจนหยุดทานไม่ได้! มีติดบ้านไว้ สวมวิญญาณเชฟญี่ปุ่นได้ง่ายๆ ใน 1 นาที!
วิธีทาน (แบบพร้อมทานทันที)
เนื่องจากสินค้าผ่านการปรุงสุกและผัดคลุกเคล้ามาอย่างดีแล้ว คุณสามารถฉีกซองแล้วทานได้ทันทีโดยไม่ต้องนำไปผ่านความร้อนซ้ำ
• ตักราดข้าวสวยร้อนๆ: เป็นวิธีที่ฟินและคลาสสิกที่สุด รสชาติเค็ม นัว เผ็ดปลายลิ้นของเมนไทโกะจะเข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว
• เป็นเครื่องเคียงราเมง: วางโปะบนราเมงชามโปรด ความกรอบและรสเผ็ดจะช่วยตัดเลี่ยนซุปได้เป็นอย่างดี
• กับแกล้มชั้นเลิศ: ทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ หรือแกล้มสาเกสไตล์อิซากายะ
โซบะชาเขียว 1 ใน เมนูขึ้นชื่อของญี่ปุ่น
น้ำซุปเข้มข้น ซัปโปโรมิโซะราเมง อร่อย กลมกลม ในแบบของญี่ปุ่นแท้ๆ
ฟินกับเมนูราเมงได้ง่ายๆที่บ้าน ด้วยซุปซัปโปโรมิโซะราเมง รสชาติอูมามิของมิโซะผสานกับกลิ่นหอมของผักเครื่องเทศที่ผัดจนหอมกรุ่น จากแบรนด์ Bellfoods เพียงผสมน้ำซุปเข้มข้นเข้ากับน้ำร้อนแล้วใส่เส้นพร้อมกับเครื่องเคียงที่ชอบลงไป เพียงเท่านี้ราเมงแสนอร่อยก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
วิธีรับประทาน
• ผสมน้ำซุป 1 ซอง กับน้ำร้อน 300 มล. คนให้เข้ากัน ใส่เส้นราเมงและเครื่องเคียงตามชอบ
• หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สามารถลดปริมาณน้ำร้อนลงได้ตามต้องการ
กินเหมือนบรรยากาศในร้าน ซุปเข้มข้น เส้นเหนียวหนึบ
บะหมี่รสเล้งแซ่บ เผ็ดแบบจี๊ดจ๊าด ถึงรสชาติพริกเขียว หอมกลิ่นกระดูกหมู อร่อยแซ่บซี๊ด ตามแบบฉบับของเล้งที่คุ้นเคยความพิเศษอยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบที่ให้กลิ่นอายเหมือนทานเล้งที่ร้านดัง ความหอมของพริกขี้หนูเขียวลอยเตะจมูกทันทีที่ใส่น้ำร้อน ผสมผสานกับเส้นบะหมี่สีเหลืองทองที่นุ่มเด้งเป็นเอกลักษณ์ ทำให้ทุกคำที่ทานเข้าไปคือประสบการณ์ความอร่อยที่หยุดไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นมื้อดึก มื้อกลางวัน หรือมื้อไหนๆ แค่มีนิสซินซองเขียวติดบ้านไว้ ก็เหมือนมีเชฟมือโปรมาปรุงเล้งแซ่บให้ทานถึงที่
สัมผัสรสชาติที่คุ้นเคย ในมาตรฐานความอร่อยที่เหนือระดับ
หากคุณกำลังมองหามื้ออร่อยที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยคุณภาพ นิสชิน รสหมูสับ คือคำตอบที่ลงตัวที่สุด ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันเพื่อมอบรสชาติที่ทุกคนในครอบครัวหลงรัก ตอกย้ำนิยามความใส่ใจ "อร่อยที่เส้น เข้มที่ซุป" ในทุกซอง
ความพิเศษเริ่มต้นที่ น้ำซุปกลมกล่อม เข้มข้นถึงรสหมูสับ ที่ผ่านการเคี่ยวจนได้รสชาติที่หวานนำ เค็มตาม และหอมกลิ่นเครื่องเทศจางๆ ให้ความรู้สึกอุ่นสบายในทุกคำที่ซด สมกับคำว่า "เข้มที่ซุป" อย่างแท้จริง ทานคู่กับ เส้นเหนียวนุ่ม เอกลักษณ์เฉพาะของนิสชิน ที่ไม่อืดง่ายและมีความยืดหยุ่นพอดี มอบสัมผัสที่ลื่นไหลให้คุณฟินไปกับความ "อร่อยที่เส้น" ได้จนคำสุดท้าย
ไม่ว่าจะมื้อดึกที่หิวโหย หรือมื้อกลางวันที่เร่งรีบ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสหมูสับถ้วยนี้พร้อมปรนนิบัติคุณด้วยรสชาติคลาสสิกที่ลงตัว ยิ่งเติมเนื้อหมูสับจริงๆ หรือไข่ลวกสักฟอง ก็จะยิ่งช่วยชูรสชาติให้เหมือนได้นั่งทานบะหมี่ปรุงสดใหม่ในทุกๆ วัน
"เปลี่ยนมื้อธรรมดาให้กลายเป็นมื้อพิเศษ ง่ายๆ แค่ปลายนิ้ว พร้อมเสิร์ฟความอุ่นอร่อยถึงหน้าบ้านคุณแล้ววันนี้"
เปลี่ยนมื้อธรรมดา...ให้เป็นสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ด้วยซอสสุกี้ยากี้จากเอบาระ
ซอสสุกี้ยากี้ สูตรรสต้นตำรับ จากแบรนด์เอบาระ (Ebara) ตัวช่วยที่เปลี่ยนมื้อธรรมดาให้กลายเป็นรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ได้ง่ายๆ ที่บ้าน ผลิตจากโชยุหมัก น้ำตาล และมิริน ผสานความอูมามิจากปลาโอแห้งในสไตล์ “Katsuo-bushi Shitate” หรือการใช้เบสปลาโอแห้งร่วมกับโชยุคุณภาพดี จึงได้ซอสที่มีกลิ่นหอมละมุน พร้อมรสเค็มหวานกลมกล่อม เข้มข้นลงตัวในทุกคำ
ความพิเศษของซอสนี้ไม่ได้มีดีแค่สุกี้ยากี้ เพราะเป็นซอสอเนกประสงค์ที่สามารถนำไปปรุงเมนูอื่นได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น “นิโมโนะ” (เมนูต้มสไตล์ญี่ปุ่น) หรือใช้เป็นซอสราด “ดงบุริ” (ข้าวหน้าต่างๆ) ก็ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมได้อย่างลงตัว ใช้งานง่าย ไม่ต้องปรุงเพิ่ม เพียงเทลงในหม้อสุกี้ หรือใช้ผัดกับเนื้อสัตว์และผัก ก็สามารถรังสรรค์เมนูรสชาติญี่ปุ่นแท้ๆ ได้ทันทีที่บ้านค่ะ
ชวนชิมของดีประจำเมืองคุมาโมโต้
น้ำซุปเข้มข้น ซัปโปโรโชยุราเมง อร่อย กลมกลม ในแบบของญี่ปุ่นแท้ๆ
ฟินกับเมนูราเมงได้ง่ายๆที่บ้าน ด้วยซุปซัปโปโรโชยุราเมง รสชาติอันเข้มข้นที่ได้จากโชยุหมักแบบธรรมชาติ ผสานกับกลิ่นหอมของผักเครื่องเทศที่ผัดจนหอมกรุ่น จากแบรนด์ Bellfoods เพียงผสมน้ำซุปเข้มข้นเข้ากับน้ำร้อนแล้วใส่เส้นพร้อมกับเครื่องเคียงที่ชอบลงไป เพียงเท่านี้ราเมงแสนอร่อยก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
วิธีรับประทาน
• ผสมน้ำซุป 1 ซอง กับน้ำร้อน 300 มล. คนให้เข้ากัน ใส่เส้นราเมงและเครื่องเคียงตามชอบ
• หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สามารถลดปริมาณน้ำร้อนลงได้ตามต้องการ
หากพูดถึงเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ครองใจคนทั่วโลกมาอย่างยาวนาน "แกงกะหรี่ญี่ปุ่น" คงเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่หลายคนนึกถึง ด้วยเอกลักษณ์ของซอสแกงกะหรี่ที่มีความเข้มข้น กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ และรับประทานง่าย ทำให้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย สำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติแกงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร โรงแรม ร้านอาหารญี่ปุ่น หรือผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารญี่ปุ่นรับประทานเองที่บ้าน นี่คืออีกหนึ่งตัวเลือกที่ได้รับความไว้วางใจจากเชฟมืออาชีพในญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน
เครื่องแกงกะหรี่กึ่งสำเร็จรูป ชนิดเกล็ด ผลิตจากการผสมผสานของเครื่องเทศคุณภาพดี ผัก และวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน จนได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแกงกะหรี่ญี่ปุ่นแท้ มีความหอมของเครื่องเทศที่ไม่ฉุนจนเกินไป ให้รสเผ็ดระดับกลางที่รับประทานง่าย พร้อมความกลมกล่อมที่ลงตัว เหมาะทั้งสำหรับผู้ที่เริ่มต้นรับประทานแกงกะหรี่ญี่ปุ่นและผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแบบดั้งเดิม นอกจากการนำไปทำข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นแล้ว ยังสามารถประยุกต์ใช้ได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นข้าวแกงกะหรี่หมูทอดทงคัตสึ แกงกะหรี่ไก่ อุด้งแกงกะหรี่ ซอสแกงกะหรี่ราดไก่ทอด โคร็อกเกะ หรือเมนูฟิวชันต่างๆ ที่ต้องการความหอมเข้มข้นของซอสแกงกะหรี่ญี่ปุ่น จึงเหมาะสำหรับร้านอาหารที่ต้องการควบคุมต้นทุนและรักษามาตรฐานรสชาติให้คงที่ในทุกจาน ช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมอาหาร และสร้างความประทับใจให้ลูกค้าได้อย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอนการทำ
• ตั้งกระทะหรือหม้อหนา เติมน้ำมันพืชให้ร้อน นำเนื้อสัตว์และผักที่หั่นขนาดพอดีคำลงไปผัดให้เข้ากันจนสุกได้ที่
• เติมน้ำเปล่าลงไป ต้มให้เดือด คอยช้อนฟองออก และเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน-ปานกลางจนผักและเนื้อสัตว์นุ่ม
• ปิดไฟชั่วคราว แล้วค่อยๆ โรยเครื่องแกงกะหรี่ชนิดเกล็ดลงไป คนให้ละลายจนเข้ากันดี
• เปิดไฟอ่อนอีกครั้ง เคี่ยวต่อหมั่นคนเรื่อยๆ จนน้ำแกงกะหรี่มีความเหนียวข้นหนืดตามต้องการ พร้อมตักราดข้าวสวยร้อนๆ
สัมผัสประสบการณ์ความแซ่บระดับพรีเมียม อร่อยยกระดับเหมือนยกเยาวราชมาไว้ที่บ้าน ทันทีที่เปิดฝาและเติมน้ำร้อน คุณจะได้รับกลิ่นหอมโชยของพริกเผาและมะนาวแท้ๆ ตัวน้ำซุปสีส้มเข้มข้น นัวไปด้วยความมันกลมกล่อมของต้มยำน้ำข้น พิเศษยิ่งขึ้นด้วยความเผ็ดจัดจ้านที่ซึมลึกเข้าสู่เส้นบะหมี่สีเหลืองทองที่เหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์สไตล์นิสชิน อุ้มน้ำซุปได้ดีเยี่ยม ซดร้อนๆ บอกเลยว่าฟินจนหยุดไม่ได้ จุใจกว่าเดิมด้วยเครื่องรวมมิตรแบบจัดเต็มในถ้วย ทั้งกุ้งอบแห้ง, หมูลูกเต๋าอบแห้ง, ไข่อบแห้ง และต้นหอมอบแห้ง ที่ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์แบบให้มื้ออาหารของคุณอร่อยโดนใจในทุกคำที่ทาน เหมือนนั่งทานที่ร้านอาหารตามสั่ง อร่อยแซ่บซี้ดถึงใจจนซดหมดถ้วยไม่รู้ตัว มีติดบ้านหรือติดออฟฟิศไว้ อุ่นใจทุกความหิว
ขั้นตอนการทำอร่อยง่ายใน 3 นาที
1. เปิดฝา: เปิดฝาถ้วยคัพนูเดิลออกเพียงครึ่งหนึ่ง
2. เติมน้ำร้อน: เทน้ำร้อนเดือดลงไปให้ถึงเส้นขอบระดับที่อยู่ด้านในถ้วย
3. รอเส้นนุ่ม: ปิดฝากลับให้สนิทแล้วรอประมาณ 3 นาที เพื่อให้เส้นเหนียวนุ่ม และเครื่องรวมมิตร พองตัวได้ที่
4. เปิดฝาออก คนส่วนผสมให้เข้ากันดี เพื่อให้พริกเผาและเครื่องต้มยำละลายทั่วเส้น จากนั้นซดความแซ่บซี้ดได้เลย
สัมผัสประสบการณ์ความแซ่บระดับพรีเมียม อร่อยยกระดับเหมือนยกเยาวราชมาไว้ที่บ้าน ทันทีที่เปิดฝาและเติมน้ำร้อน คุณจะได้รับกลิ่นหอมโชยของพริกเผาและมะนาวแท้ๆ ตัวน้ำซุปสีส้มเข้มข้น นัวไปด้วยความมันกลมกล่อมของต้มยำน้ำข้น พิเศษยิ่งขึ้นด้วยความเผ็ดจัดจ้านที่ซึมลึกเข้าสู่เส้นบะหมี่สีเหลืองทองที่เหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์สไตล์นิสชิน อุ้มน้ำซุปได้ดีเยี่ยม ซดร้อนๆ บอกเลยว่าฟินจนหยุดไม่ได้ จุใจกว่าเดิมด้วยเครื่องรวมมิตรแบบจัดเต็มในถ้วย ทั้งกุ้งอบแห้ง, หมูลูกเต๋าอบแห้ง, ไข่อบแห้ง และต้นหอมอบแห้ง ที่ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์แบบให้มื้ออาหารของคุณอร่อยโดนใจในทุกคำที่ทาน เหมือนนั่งทานที่ร้านอาหารตามสั่ง อร่อยแซ่บซี้ดถึงใจจนซดหมดถ้วยไม่รู้ตัว มีติดบ้านหรือติดออฟฟิศไว้ อุ่นใจทุกความหิว
ขั้นตอนการทำอร่อยง่ายใน 3 นาที
1. เปิดฝา: เปิดฝาถ้วยคัพนูเดิลออกเพียงครึ่งหนึ่ง
2. เติมน้ำร้อน: เทน้ำร้อนเดือดลงไปให้ถึงเส้นขอบระดับที่อยู่ด้านในถ้วย
3. รอเส้นนุ่ม: ปิดฝากลับให้สนิทแล้วรอประมาณ 3 นาที เพื่อให้เส้นเหนียวนุ่ม และเครื่องรวมมิตร
4. เปิดฝาออก คนส่วนผสมและน้ำซุปให้เข้ากันดี เพื่อให้พริกเผาและเครื่องต้มยำละลายทั่วเส้น จากนั้นซดความแซ่บซี้ดได้เลย
อร่อยได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องเคียงสไตล์ญี่ปุ่น!
สาหร่ายทะเลปรุงรสด้วยกลิ่นหอมของใบชิโซะและใบชิโสะสีเขียว สามารถใช้เป็นส่วนผสมในข้าวปั้น เป็นกับข้าวหรือโจ๊ก โรยบนสลัด หรือรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือใช้สร้างสรรค์เมนูอื่นๆ ทั้งปรุงสุกและพร้อมรับประทานได้หลากหลายวิธี ทำให้สะดวกและประหยัดเวลา พร้อมเสิร์ฟ
ฟุนวาริ เมจิน คินาโกะ โมจิ
ขนมข้าวอบกรอบ ปรุงรส ด้วยผงคินาโกะ และยังใช้ ผงคินาโกะ ซึ่งเป็นวัตถุดิบยอดนิยมในญี่ปุ่น รสชาติหวาน มัน และยัง มีรสเฉพาะตัวของผงคินาโกะ ที่มีความกรอบ อร่อย แถมยังเคี้ยวเพลิน จนหมดห่อ !!
กรอบอร่อย ไปกับ คาราอาเกะ สูตรพิเศษสำหรับคุณหนูๆ
แป้งคาราอาเกะสูตรนี้เป็นการนำเอารสชติของขนม Happy Turn จากแบรนด์ Kameda เซมเบ้อบกรอบ หอมอร่อย รสชาติหวานและเค็มอย่างลงตัว ซึ่งเป็นที่นิยมกันสุดๆในกลุ่มของเด็กๆ ด้วยรสชาติแสนอร่อยและทานง่าย เป็นแป้งคาราเกะที่คุณแม่ควรมีติดบ้านไว้ ถูกใจเด็กๆอย่างแน่นอนค่ะ
โมจิญี่ปุ่นแท้ๆ พร้อมเสริ์ฟแล้วค่ะ
ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าโมจิเป็นขนมมงคล จะรับประทานเพื่อเฉลิมฉลอง หรือประกอบพิธีกรรมทางศาสนา ผู้ที่ได้รับประทานโมจิจะได้รับความมงคล มีกินมีใช้ตลอดปี วันนี้เรามีโมจิแบบกึ่งสำเร็จรูปมาให้คุณได้ทำทานเองที่บ้าน แบบไม่ต้องออกแรงทุบข้าวเหนียว เพียงแค่นำไปย่าง หรือต้มแล้วทานคู่กับถั่วแดงญี่ปุ่นบด หรือโรยผงถั่วเหลืองคินาโกะ หรือจะนำมาใส่น้ำซุปชาบู รับประกันว่าฟิน ไม่ต่างจากไปกินที่ญี่ปุ่นค่ะ 1 ห่อมีโมจิประมาณ 5 ชิ้น
ข้อแนะนำ : เมื่อเปิดห่อแล้วควรใส่ถุงซิปล็อคปิดให้สนิท หลีกเลี่ยงความชื้น และเก็บเข้าตู้เย็น
วิธีอุ่น
• ใส่เตาย่างขนาด 1000W ประมาณ 3-4 นาที
• ต้มในน้ำเดือด 3 นาที
• ใส่ไมโครเวฟ 500W ประมาณ 2 นาที
เมื่อนึกถึง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่เป็นมากกว่าแค่อาหารมื้อด่วน แต่คือตำนานแห่งวงการอาหาร ชื่อของ "นิสชิน" ต้องเป็นอันดับแรกๆ ที่ทุกคนนึกถึงอย่างแน่นอน ด้วยจุดเริ่มต้นจากญี่ปุ่นในปี 1958 นิสชินคือผู้บุกเบิกและผู้ให้กำเนิดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรายแรกของโลก ที่ได้ปฏิวัติวิถีการกินของผู้คนทั่วโลกไปอย่างสิ้นเชิง ด้วยปรัชญาที่มุ่งมั่นนำเสนอแต่สิ่งที่ดีที่สุด นิสชินจึงยืนหยัดด้วยคุณภาพและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์สไตล์ญี่ปุ่นมาจนถึงทุกวันนี้
วันนี้เราขอชวนคุณมาสัมผัสความอร่อยลึกซึ้งของราเมนยอดนิยม นิสชิน โบวล์ รสซุปทงคตสึ ที่พร้อมมอบประสบการณ์ความหอม มัน เข้มข้นถึงใจ
• ซุปทงคตสึเข้มข้น หอมมัน: เอกลักษณ์โดดเด่นของรสชาตินี้คือ น้ำซุปทงคตสึ ที่ผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีพิถันจนได้ความเข้มข้น หอมมัน กลมกล่อมลึกซึ้งในแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ ให้รสชาติที่ละมุนลิ้น
• เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม ตามแบบฉบับนิสชิน: สัมผัสถึงความพิเศษของเส้นบะหมี่ที่พัฒนามาอย่างต่อเนื่องของนิสชิน ที่มีความ เหนียวนุ่มกำลังดี ให้คุณได้สัมผัสถึงเนื้อสัมผัสของเส้นที่เข้ากันได้ดีกับน้ำซุปเข้มข้น
ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาที่คุณต้องการมื้อที่อิ่มอร่อย มื้อที่ต้องการความสะดวกสบาย หรือแม้แต่ช่วงเวลาพักผ่อนที่อยากได้อะไรทานง่ายๆ แต่ได้รสชาติเต็มๆ นิสชิน โบวล์ รสซุปทงคตสึ คือคำตอบที่ใช่สำหรับคุณ ด้วยปริมาณที่กำลังพอดี อิ่ม อร่อยได้ไม่ว่าจะเวลาไหน
มาลิ้มลองความอร่อยเข้มข้นของนิสชิน รสซุปทงคตสึ แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมบะหมี่ถ้วยนี้ถึงเป็นที่รักของใครหลายคน!
เพียงเปิดฝา เติมน้ำร้อน แล้วรอเพียงไม่กี่นาที ความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นที่คุ้นเคยก็พร้อมเสิร์ฟตรงหน้าคุณ
1. เปิดฝาจนถึงเส้นประ ใส่ผงซุปและเครื่องปรุงอบแห้งลงในถ้วย
2. เติมน้ำร้อนลงไปจนถึงเส้นบอกระดับภายในถ้วย ปิดฝาแล้วรอประมาณ 3 นาที
3. เปิดฝาแล้วใส่น้ำมันปรุงรส คนให้เข้ากัน พร้อมรับประทานค่ะ
สำหรับมือใหม่ที่อยากลองทำอาหารญี่ปุ่น หรือคนที่ชอบปิ้งย่าง แต่อยากได้รสชาติที่กลมกล่อมแบบต้นตำรับ ผงปรุงรสเกลือและพริกไทย จากแบรนด์ ไดโช (Daisho) ประเทศญี่ปุ่น คือเครื่องปรุงที่คุณต้องการ! เพียงแค่โรยง่าย ๆ ก็เพิ่มความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ได้ทันที
ผงปรุงรสเกลือและพริกไทย (AJIKO BBQ Seasoning) มีชื่อเต็มว่า "อาจิ ชิโอะ โคโช" (味塩こしょう) ซึ่งแปลว่า เกลือพริกไทยปรุงรส เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างเกลือ พริกไทย และส่วนผสมลับเฉพาะของแบรนด์ไดโช ที่ช่วยเพิ่มรสอูมามิ (Umami) ทำให้รสชาติอาหารกลมกล่อมและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
ทำไมต้องเป็นผงปรุงรสนี้?
เพราะนี่คือเครื่องปรุงที่ถูกคิดค้นมาเพื่อใช้งานได้หลากหลาย ไม่ใช่แค่สำหรับปิ้งย่างตามชื่อ (BBQ) แต่ยังเหมาะสำหรับเมนูในชีวิตประจำวันของชาวญี่ปุ่นด้วย คุณจะได้สัมผัสรสชาติที่บาลานซ์กันอย่างดีเยี่ยม ไม่เค็มโดดหรือเผ็ดจนเกินไป และที่สำคัญคือผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพดี ทำให้มั่นใจได้ในเรื่องความอร่อยและมาตรฐานแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ
ใช้กับเมนูไหนได้บ้าง?
เมนูเนื้อสัตว์: ใช้สำหรับหมักเนื้อวากิว, เนื้อหมู, หรือไก่ เพื่อเตรียมสำหรับย่าง, ทอด หรือผัด
ซุป: เพียงแค่โรยลงไปในซุปผัก หรือซุปกระดูก ก็เพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและมีมิติมากขึ้น
ผัดผัก: ใช้เป็นเครื่องปรุงหลักในการผัดผัก หรือผัดข้าว ก็ช่วยให้อาหารมีรสชาติหอมอร่อย
เมนูอื่น ๆ: สามารถใช้กับสลัด หรือแม้แต่โรยบนเฟรนช์ฟรายส์ เพื่อเพิ่มความพิเศษให้ของว่างได้อีกด้วย
วิธีใช้
เพียงแค่เปิดฝา แล้วโรยผงปรุงรสลงบนวัตถุดิบที่คุณต้องการปรุงอาหารได้เลย โดยแนะนำให้โรยในปริมาณที่พอเหมาะตามชอบ แล้วลองชิมรสชาติก่อน หากยังไม่พอใจค่อยเพิ่มปริมาณตามต้องการ
เปิดประสบการณ์การทำอาหารแบบญี่ปุ่นที่ง่ายและอร่อยได้แล้ววันนี้! ผงปรุงรสจากไดโชนี้ จะกลายเป็นผู้ช่วยคนสำคัญในครัวของคุณ ที่จะเปลี่ยนทุกเมนูให้พิเศษกว่าที่เคย
ขนมญี่ปุ่นแบบเบาๆ ไม่หวานเลี่ยน และ ได้รสชาติชาเขียวแท้ๆ ต้องไม่พลาด
ใครที่กำลังมองหาของหวานญี่ปุ่นแบบเบาๆทานง่าย และให้ความรู้สึกสดชื่นไม่เหมือนใคร ต้องลอง วาราบิโมจิตัวนี้ ขนมชิ้นเล็กๆนี้จะทำให้วันของคุณสดใสขึ้นแน่นอน วาราบิโมจิเป็นขนมหวานญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ทำจากแป้งวาราบิ(แป้งที่สกัดจากหัววาราบิ) ที่มีจุดเด่นคือ สัมผัสที่นุ่มนิ่มเหมือนเยลลี่ แต่จะมีความเหนียวนุ่มและยืดหยุ่นกว่าโมจิทั่วไป วาราบิโมจิชิ้นนี้พิเศษตรงที่เป็นรสชาเขียวมัทฉะ และถูกนำไปคลุกเคล้ากับผงชาเขียวมัทฉะ หอมๆจนทั่วชิ้น ผงชาเขียวมัทฉะ นั้นมาจากจังหวัดชิซึโอกะซึ่งเป็นแหล่งผลิตชาเขียวคุณภาพเยี่ยมของญี่ปุ่น ทำให้ได้รสชาติเข้มข้น หอมละมุน และมีขมเล็กน้อยแบบเป็นธรรมชาติมาตัดกับความหวานอ่อนๆ ของตัวโมจิได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย ทานคู่กับชาเขียวร้อนที่ไม่หวานเลย หรือจะลองทานคู่กับกาแฟดำก็เข้ากันดี รับรองว่าความนุ่มนิ่มและรสชาติชาเขียวแท้ๆ จะทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายและสดชื่นเหมือนได้นั่งพักผ่อนอยู่ในญี่ปุ่น
วิธีทานวาราบิโมจิ :
• การละลายน้ำแข็ง : นำถุงวาราบิโมจิออกจากช่องแข็ง แล้วย้ายไปใส่ในตู้เย็นช่องธรรมดา หรือวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้ละลายน้ำแข็งอย่างช้า ๆ (ใช้เวลาประมาณ 2-3 ชั่วโมง)
• ความเย็นคือหัวใจ : ขนมนี้จะอร่อยที่สุดเมื่อทานแบบเย็น เพื่อสัมผัสถึงความนุ่มหนึบและความเย็นชื่นใจ
• พร้อมเสิร์ฟ : เมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว สามารถแกะซองและรับประทานได้ทันที
• เพิ่มรสชาติ : หากต้องการรสชาติแบบดั้งเดิมยิ่งขึ้น สามารถราดด้วยน้ำเชื่อมคุโรมิตซึ(น้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง) ได้ตามความชอบ
เมนูทานคู่แนะนำ
วาราบิโมจิรสชาเขียวมีรสชาติมัทฉะเข้มข้น หอม และหวานอ่อนๆ จึงเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มและของหวานอื่นๆ ดังนี้:
คู่กับชาญี่ปุ่น :
• มัทฉะร้อน/เย็น : เพื่อเสริมความหอมเข้มของชาเขียวให้ชัดเจนยิ่งขึ้น
• โฮจิฉะ : ชาเขียวคั่วที่มีกลิ่นหอมอบอุ่น จะช่วยตัดรสหวานได้อย่างลงตัว
• เซนฉะ : ชาเขียวใบที่มีรสชาติบางเบาและสดชื่น
คู่กับกาแฟ:
• กาแฟดำเย็น/ร้อน : ความขมของกาแฟจะช่วยดึงความหวานและความหอมของมัทฉะในโมจิออกมา
• ลาเต้: เข้ากันได้ดีกับความนุ่มละมุนของวาราบิโมจิ
คู่กับของหวานอื่น ๆ:
• ท็อปปิ้งไอศกรีม: นำไปวางบนไอศกรีมรสวานิลลา หรือไอศกรีมถั่วแดง เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบ
• พาร์เฟต์สไตล์ญี่ปุ่น: ใช้เป็นส่วนประกอบในพาร์เฟต์หรือน้ำแข็งไส เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับเมนู
• เครื่องดื่มสร้างสรรค์: ใช้เป็นท็อปปิ้งในเครื่องดื่มประเภทนมหรือชา เช่น มัทฉะลาเต้ หรือบราวน์ชูการ์
หากจะกล่าวถึง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่เป็นมากกว่าแค่ความสะดวกสบาย ต้องยกให้ "นิสชิน" แบรนด์ผู้สร้างตำนานแห่งวงการอาหารจากญี่ปุ่น ที่ริเริ่มคิดค้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปขึ้นเป็นเจ้าแรกของโลกตั้งแต่ปี 1958 ด้วยความมุ่งมั่นที่จะนำเสนอคุณภาพที่ดีที่สุด นิสชินจึงเป็นที่ยอมรับและครองใจผู้คนทั่วโลกมาอย่างยาวนาน ด้วยมาตรฐานญี่ปุ่นที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน
วันนี้เราขอชวนคุณมาลิ้มลองอีกหนึ่งรสชาติคลาสสิกที่ได้รับความนิยมอย่างสูง นั่นคือ นิสชิน โบวล์ รสน้ำมันงา ที่จะพาคุณไปสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์
• ความหอมกรุ่นของน้ำมันงาชั้นดี: สิ่งที่ทำให้รสชาตินี้โดดเด่นคือ กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของน้ำมันงา ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ผสมผสานลงในน้ำซุปได้อย่างลงตัว สร้างสรรค์รสชาติที่กลมกล่อม ละมุนลิ้น และชวนให้รู้สึกอบอุ่นในทุกๆ คำที่ได้ลิ้มลอง
• เส้นบะหมี่ญี่ปุ่นเหนียวนุ่ม: สัมผัสถึงความพิเศษของเส้นบะหมี่สูตรเฉพาะของนิสชิน ที่มีความ เหนียวนุ่มกำลังพอดี ไม่เละง่าย ให้คุณได้เพลิดเพลินกับการเคี้ยวได้อย่างเต็มที่ รับรสชาติของน้ำซุปได้อย่างเต็มเม็ดเต็มหน่วย
ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาที่ต้องการมื้อด่วน มื้อเบาๆ หรือแค่ความอร่อยง่ายๆ ยามท้องร้องยามดึก นิสชิน โบวล์ รสน้ำมันงา คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบที่พร้อมมอบความอิ่มอร่อยลงตัวให้คุณได้อย่างรวดเร็ว
ให้ทุกมื้อของคุณพิเศษขึ้นด้วยรสชาติที่คุณจะต้องหลงรัก!
เพียงเปิดฝา เติมน้ำร้อน แล้วรอเพียงไม่กี่นาที ความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นที่คุ้นเคยก็พร้อมเสิร์ฟตรงหน้าคุณ
1. เปิดฝาจนถึงเส้นประ ใส่ผงซุปและเครื่องปรุงอบแห้งลงในถ้วย
2. เติมน้ำร้อนลงไปจนถึงเส้นบอกระดับภายในถ้วย ปิดฝาแล้วรอประมาณ 3 นาที
3. เปิดฝาแล้วใส่น้ำมันปรุงรส คนให้เข้ากัน พร้อมรับประทานค่ะ
ไส้กรอกอาราบิกิ เนื้อแน่น ฉ่ำ เด้ง สไตล์ญี่ปุ่นแท้
ไส้กรอกอาราบิกิ ไส้กรอกยอดนิยมของญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสด้านในที่ทำจากเนื้อหมูบดหยาบ ทำให้ยังคงความชุ่มฉ่ำและรสชาติของเนื้อหมูได้อย่างเต็มที่ ทุกคำที่เคี้ยวให้ความรู้สึกเนื้อแน่น เต็มคำ ขณะที่หนังด้านนอกกรอบเล็กน้อยและหอมกลิ่นรมควันชวนกิน ไส้กรอกอาราบิกิห่อนี้ผลิตจาก หมูอนามัย ปราศจากสารเร่งเนื้อแดง ปรุงรสด้วยซอสจากแบรนด์ Nihon Shokken แบรนด์ผู้ผลิตซอสอันดับ 1 ของประเทศญี่ปุ่น ช่วยดึงรสชาติของเนื้อหมูให้อร่อย กลมกล่อมแบบต้นตำรับ เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นเมนูหลัก เครื่องเคียง หรือของทานเล่น ที่ใครได้ลองก็มักเผลอสั่งซ้ำโดยไม่รู้ตัว
วิธีก่อนปรุง
• นำไส้กรอกออกจากช่องแช่แข็ง
• ละลายน้ำแข็ง โดยแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา หรือวางในอุณหภูมิห้องจนคลายตัว ไม่จำเป็นต้องล้างน้ำ เพียงซับให้แห้งก่อนนำไปปรุง
• สามารถนำไป ย่าง ทอด อบ หรือ ต้ม ได้ทันที
วิธีรับประทาน
ไส้กรอกอาราบิกิ พร้อมอร่อยได้หลายสไตล์ :
• ย่าง : ย่างบนกระทะหรือเตาถ่าน ไฟกลาง กลิ้งไปมาให้ผิวตึง หอมฉ่ำ กรอบนอกนุ่มใน
• ทอด : ทอดด้วยไฟกลาง ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเพิ่ม ไขมันจากไส้กรอกจะออกมาเอง หอมแบบไม่ง้อซอส
• อบลมร้อน / อบเตาอบ : อุณหภูมิประมาณ 170–180°C ประมาณ 8–10 นาที เหมาะกับทำหลายชิ้นพร้อมกัน
• ต้ม / ลวก : ต้มในน้ำร้อน (ไม่เดือดจัด) 3–5 นาที แล้วนำไปย่างหรือทอดต่อ เพิ่มความฉ่ำแบบขั้นสุด
แนะนำ: เสิร์ฟคู่มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ หรือซอสญี่ปุ่น จะยิ่งดึงรสชาติให้อร่อยขึ้นอีกระดับ
เมนูแนะนำ
• อาราบิกิย่างเนยเสียบไม้
• ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น + ไส้กรอกอาราบิกิ
• ไส้กรอกอาราบิกิผัดเนยกระเทียม
• สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งอาราบิกิ
• สลัดไส้กรอกอาราบิกิย่าง
ลูกพีชหอมหวานจากเมืองยามานาชิ ประเทศญี่ปุ่น
ลูกพีชเกรดพรีเมียมจากเมืองยามานาชิ (Yamanashi) แหล่งปลูกพีชที่ใหญ่ที่สุดของประเทศญี่ปุ่น ลูกพีชสีแดงอมชมพู เปลือกบาง เนื้อฉ่ำน้ำ รสชาติหวานกำลังดี มาพร้อมกลิ่นหอมชื่นใจแบบสุดๆ บรรจุในกล่องของขวัญน่ารัก ไม่ว่าจะซื้อไปเป็นของขวัญ ของฝาก หรือรับประทานเองก็อร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ
ลูกพีชหอมหวานจากเมืองยามานาชิ ประเทศญี่ปุ่น
ลูกพีชเกรดพรีเมียมจากเมืองยามานาชิ (Yamanashi) แหล่งปลูกพีชที่ใหญ่ที่สุดของประเทศญี่ปุ่น ลูกพีชสีแดงอมชมพู เปลือกบาง เนื้อฉ่ำน้ำ รสชาติหวานกำลังดี มาพร้อมกลิ่นหอมชื่นใจแบบสุดๆ บรรจุในกล่องของขวัญน่ารัก ไม่ว่าจะซื้อไปเป็นของขวัญ ของฝาก หรือรับประทานเองก็อร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ
สุดยอดขนมญี่ปุ่นคลายร้อน! อร่อยง่าย ๆ แค่คลายความเย็น
วาราบิโมจิ คือขนมหวานดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว ด้วยเนื้อสัมผัสนุ่มละลาย ผสานความหวานลึกของน้ำตาลทรายแดง และกลิ่นหอมของถั่วเหลืองคั่ว เป็นขนมที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องในทุกฤดูกาล หัวใจสำคัญของวาราบิโมจิอยู่ที่ “แป้งวาราบิ” ซึ่งได้จากรากของพืชตระกูลเฟิร์นญี่ปุ่น เมื่อนำมาผ่านกระบวนการนวดอย่างพิถีพิถัน จะได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม หนึบ เด้งและละลายในปาก แตกต่างจากโมจิทั่วไปที่ทำจากข้าวเหนียว ด้วยความอ่อนโยนของเนื้อแป้ง จึงให้สัมผัสที่ละเอียดและพรีเมียมยิ่งกว่า ความพิเศษอีกขั้นอยู่ที่การใช้น้ำตาลทรายแดงจากโอกินาว่า หรือ “คุโระซาโตะ” ซึ่งไม่ได้ใช้เป็นแค่น้ำเชื่อมราดเท่านั้น แต่ถูกนวดผสมเข้าไปในเนื้อวาราบิโมจิตั้งแต่ขั้นตอนการทำ ทำให้ขนมมีสีน้ำตาลอ่อน กลิ่นหอมเฉพาะตัวของอ้อย และรสหวานที่ลึก กลมกล่อม ไม่ฉูดฉาด ซึมซับอยู่ในทุกคำที่กัด และที่ขาดไม่ได้ของวาราบิโมจิ นั่นคือการโรย “คินาโกะ”หรือผงถั่วเหลืองคั่วอย่างดี ที่มีกลิ่นหอมถั่วคั่ว และ รสสัมผัสที่นุ่มนวล มันๆ ซึ่งช่วยเสริมให้รสหวานของน้ำตาลทรายแดงมีความสมดุล หอมละมุน และลุ่มลึกยิ่งขึ้น
วิธีทานวาราบิโมจิแบบอร่อย :
• การละลายน้ำแข็ง : นำถุงวาราบิโมจิออกจากช่องแข็ง แล้วย้ายไปใส่ในตู้เย็นช่องธรรมดา หรือวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้ละลายน้ำแข็งอย่างช้า ๆ (ใช้เวลาประมาณ 2-3 ชั่วโมง)
• ความเย็นคือหัวใจ : ขนมนี้จะอร่อยที่สุดเมื่อทานแบบเย็น เพื่อสัมผัสถึงความนุ่มหนึบและความเย็นชื่นใจ
• พร้อมเสิร์ฟ : เมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว สามารถแกะซองและรับประทานได้ทันที
• เพิ่มรสชาติ : หากต้องการรสชาติแบบดั้งเดิมยิ่งขึ้น สามารถราดด้วยน้ำเชื่อมคุโรมิตซึ(น้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง) ได้ตามความชอบ
เคล็ดลับการรับประทาน
• เสิร์ฟตอนเย็น ๆ จะให้รสสัมผัสสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อน
• รับประทานคู่กับชาเขียวร้อน จะช่วยตัดรสหวานได้ดี
• หากเหลือ อย่าแช่แข็งซ้ำ ให้เก็บในตู้เย็นและรับประทานภายใน 1 วัน เพื่อคงคุณภาพ
เมนูทานคู่แนะนำ :
คู่กับชาญี่ปุ่น :
• มัทฉะร้อน/เย็น : เพื่อเสริมความหอมเข้มของชาเขียวให้ชัดเจนยิ่งขึ้น
• โฮจิฉะ : ชาเขียวคั่วที่มีกลิ่นหอมอบอุ่น จะช่วยตัดรสหวานได้อย่างลงตัว
• เซนฉะ : ชาเขียวใบที่มีรสชาติบางเบาและสดชื่น
วาราบิโมจิ คือขนมที่หลอมรวมวัตถุดิบธรรมชาติและศิลปะการทำขนมของญี่ปุ่นเอาไว้อย่างลงตัว ละมุนในทุกคำ นุ่มหนึบทุกสัมผัส หวานหอมอย่างมีระดับ
สัมผัสความฟินระดับตำนาน... อร่อยเข้มข้น ซุปนัว เครื่องแน่นเต็มคัพ
ลองจินตนาการถึงบะหมี่ถ้วยร้อนๆ ในเวลาที่ท้องกำลังประท้วงหิว... ทันทีที่เปิดฝา นิสชิน คัพนู้ดลส์ รสหมูสับ กลิ่นหอมกรุ่นของน้ำซุปหมูสับแท้ๆ ที่ผสมผสานกับกระเทียมเจียวและพริกไทยอ่อนๆ ก็โชยมากระทบจมูกทันที จนใจแทบอดใจไม่ไหว! เมื่อคีบ เส้นบะหมี่สูตรเฉพาะของนิสชิน ที่ลวกจนเหนียวนุ่ม หนึบกำลังดี ไม่อืดง่าย ตัวเส้นจะอุ้มน้ำซุปซดคล่องคอที่เคี่ยวจนหวานกลมกล่อมขึ้นมาในทุกคำที่ตักเข้าปาก เคี้ยวสนุก สู้ฟันสุดๆ แถมยังฟินคูณสองกับ เครื่องเคียงอบแห้งแบบจัดเต็ม ทั้งเนื้อสัตว์ ไข่นุ่มๆ และผักอบแห้งชิ้นโตที่กระจายอยู่ทั่วถ้วย ยิ่งเคี้ยวยิ่งชุ่มฉ่ำ รสชาติหวานละมุน นัวกลมกล่อม อร่อยเช็ดชามจนต้องซดหมดจนหยดสุดท้ายแน่นอน! อร่อยด่วนทันใจใน 3 นาที ซื้อยกแพ็ก 3 ถ้วยสุดคุ้ม! ตุนไว้ติดบ้านหรือออฟฟิศเลยครับ หิวเมื่อไหร่ แค่เติมน้ำร้อน...ความฟินระเบิดตู้มก็พร้อมเสิร์ฟตรงหน้าแล้ว!
วิธีทำง่ายๆ ใน 3 ขั้นตอน
• เปิดฝาและเติมเครื่องปรุง: เปิดฝาถ้วยออกเพียงครึ่งหนึ่ง (ระวังอย่าให้ฝาขาด)
จากนั้นแกะซองเครื่องปรุงและน้ำมันเจียวหอมๆ เทลงไปบนเส้นบะหมี่ให้หมดซอง
• เติมน้ำร้อน: เทน้ำร้อนเดือดจัดลงไปในถ้วย ให้ระดับน้ำสูงถึงเส้นขอบขีดด้านในถ้วยพอดี
• ปิดฝา : ปิดฝากลับให้สนิท รอประมาณ 3 นาที จากนั้นเปิดฝา คนเส้นและเครื่องปรุงให้เข้ากันดี
น้ำซุปหมูสับจะหอมกรุ่น พร้อมทานทันที!
น้ำซุปดาชิถือเป็นหัวใจสำคัญในการทำอาหารญี่ปุ่น
ชาเขียวเซนฉะชนิดชงได้ทั้งร้อนและเย็น ความแตกต่างจากชาเขียวทั่วไปที่คุณไม่ควรมองข้าม!!
ซอสถั่วเหลืองในตำนานที่ผลิตมาตั้งแต่ปี 1688!!
น้ำซุปเข้มข้น หอมมัน อร่อยจนหยดสุดท้าย!!
ฟินกับเมนูราเมงได้ง่ายๆที่บ้าน ด้วยน้ำซุปทงคตสึนำเข้าจากญี่ปุ่นแท้ๆ จากแบรนด์ Bellfoods เพียงผสมน้ำซุปเข้มข้นเข้ากับน้ำร้อนแล้วใส่เส้นและเครื่องเคียงที่ชอบลงไป ราเมงแสนอร่อยก็พร้อมเสิร์ฟ ให้คุณเต็มอิ่มกับน้ำซุปเข้มข้นหอมกรุ่นที่เคี่ยวจากกระดูกหมูเป็นระยะเวลานาน พร้อมรสอูมามิจากกระเทียมและขิงผัด เข้ากันได้ดีกับเส้นทุกแบบ
วิธีรับประทาน
• ผสมน้ำซุป 1 ซอง กับน้ำร้อน 300 มล. คนให้เข้ากัน ใส่เส้นราเมงและเครื่องเคียงตามชอบ
• หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สามารถลดปริมาณน้ำร้อนลงได้ตามต้องการ
• รสซุปทะเลน้ำข้น รสชาติที่เป็นที่รู้จักกันดีของนิสชินที่เสิร์ฟความอร่อยตามสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ พร้อมเส้นบะหมี่แบบออริจินัล อีกทั้งปูอัดอบแห้ง, ปลาหมึกอบแห้ง, กะหล่ำปลีอบแห้ง, แครอทอบแห้ง และต้นหอมอบแห้ง
ความพิเศษที่แตกต่าง
จุดเด่นของถ้วยนี้ไม่ใช่แค่ความเผ็ดแบบฉาบฉวย แต่คือ "กลิ่นพริกภูเขาไฟ" ที่มีความหอมกรุ่นของพริกคั่วที่เป็นเอกลักษณ์ ผสานเข้ากับน้ำซุปสไตล์เกาหลีที่เน้นความกลมกล่อม เค็ม หวาน และเผ็ดปลายลิ้นอย่างลงตัว ตัวเส้นบะหมี่ของนิสชินซีรีส์พรีเมียมจะมีความเหนียวนุ่มเป็นพิเศษ ไม่ซึมน้ำจนอืดง่าย ทำให้ทุกคำที่ทานได้รับรสชาติของซุปอย่างเต็มที่
ดื่มด่ำความสดชื่นจากธรรมชาติ ด้วยน้ำแอปเปิลแท้ 100% หอม หวาน สดชื่น ทุกหยด!
น้ำแอปเปิลแท้ 100% จากเมืองอาโอโมริ (AOMORI) ได้รับรางวัลจากญี่ปุ่น 10 ปีซ้อน โดยใช้แอปเปิลแดง 3 สายพันธุ์ ได้แก่ สายพันธุ์โจนาโกลด์ สายพันธุ์ฟูจิ และสายพันธุ์โอริน โดยไม่ใส่ส่วนผสมอื่นๆ มีรสหวานตามธรรมชาติและรสเปรี้ยวที่เข้ากันอย่างลงตัว รสชาติจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อแช่เย็น หรือเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง ส่วนผสมเป็นแอปเปิล 100% ไม่แต่งสี ไม่ใส่สารกันบูด ไม่ใส่สารเคมี ไม่เติมน้ำตาล รับรองว่าอร่อย สดชื่น และมีประโยชน์ต่อสุขภาพแน่นอนค่ะ
** ไม่เติมน้ำตาล / ไม่ใส่สีผสมอาหาร **
โอซาชิมิ ทามาริ โชยุ ตัวช่วยที่จะทำให้เมนูซาซิมิของคุณอร่อยยิ่งขึ้น!
สดชื่นไปกับน้ำส้มยูซุแท้ 100%
หลายๆ คนคงคุ้นหูกับชื่อยูซุกันใช่ไหมคะ ผลไม้ตระกูลส้มที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากประเทศญี่ปุ่น ผลสีเหลืองคล้ายเลมอนแต่ผิวจะมีความขรุขระมากกว่า เปลือกค่อนข้างหนา เม็ดใหญ่ เนื้อน้อย น้ำเยอะ จึงเป็นส้มที่ไม่นิยมรับประทานเนื้อ แต่มักจะใช้ประโยชน์จากน้ำและน้ำมันผิวส้มมากกว่า ความพิเศษของยูซุอีกอย่างหนึ่งก็คือการรักษาความเปรี้ยวและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ได้ในอุณหภูมิสูง จึงนิยมนำมาประกอบอาหาร มิกซ์กับเครื่องดื่ม เช่น กาแฟ โซดา หรือไอศกรีมยูซุ ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวและความหอมสดชื่นแบบส้มยูซุให้เมนูต่างๆ สำหรับน้ำส้มยูซุขวดนี้เราใช้ส้มยูซุนำเข้าจากเมืองมิยาซากิ ประเทศญี่ปุ่น มาคั้นและบรรจุด้วยกรรมวิธีที่ได้มาตรฐาน ทำให้การทำเมนูยูซุของคุณสะดวกและง่ายดายยิ่งขึ้นค่ะ
เพิ่มความอูมามิด้วยน้ำส้มสายชูแดงสุดพรีเมียมจากญี่ปุ่น
น้ำส้มสายชูแดง หรือ มิโนะ ซันเนนสุ จากแบรนด์อุชิโบริ (Uchibori) ผลิตด้วยกรรมวิธีเฉพาะของทางแบรนด์ โดยใช้สาเกจากข้าวคุณภาพดีบ่มยาวนานถึง 3 ปี จนกลายเป็นน้ำส้มสายชูแดงที่มีกลิ่นหอมละมุน และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ การบ่มอย่างพิถีพิถันนี้ช่วยให้รสชาติออกมากลมกล่อม เปรี้ยวแบบนุ่มนวล และมีความเข้มข้นกำลังดี
ด้วยรสชาติที่โดดเด่น ทำให้น้ำส้มสายชูชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในการใช้ทำข้าวซูชิ ซอส น้ำสลัด รวมถึงเมนูต้ม-ตุ๋นต่างๆ ที่ต้องการเพิ่มมิติความอูมามิ ให้รสชาติของจานอาหารมีความกลมกล่อมยิ่งขึ้นค่ะ
ดองผักง่ายๆสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมด้วย Nukazuke no moto จาก Ebara
Nukazuke no moto จากแบรนด์ Ebara ซอสสำหรับดองผักหรือน้ำหมักสำเร็จรูปสำหรับทำ "นุกะซึเกะ" หรือผักดองสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ที่จะช่วยให้การดองผักเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น ไม่ต้องเตรียมรำข้าวหรือหมักเองให้ยุ่งยากอีกต่อไป เพียงแค่นำผักมาหมักในซอสนี้ ใช้เวลาเพียง 30–60 นาที ก็ได้ผักดองรสกลมกล่อม กรอบอร่อย พร้อมกลิ่นหอมหวานจากรำข้าว ผสานรสอูมามิจากสาหร่ายทะเลและเครื่องเทศนานาชนิด ที่ช่วยเสริมรสชาติของผักให้โดดเด่นอย่างมีเอกลักษณ์ ในแบบฉบับ "นุกะซึเกะ" แท้ๆ!
ผักที่เหมาะสำหรับการหมัก เช่น แตงกวา แครอท หัวไชเท้า มะเขือม่วง และผักชนิดอื่นๆ อีกมากมาย
วิธีใช้
• หั่นผักที่ต้องการหมักเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วใส่ลงในถุงซิปล็อก
• เทน้ำซอส "Nukazuke no moto" ลงไปให้พอท่วมผัก
• ไล่อากาศออกจากถุงให้มากที่สุด ปิดปากถุงให้แน่น แล้วขยำเบาๆให้ส่วนผสมเข้ากัน
• นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30–60 นาที จากนั้นนำผักออกมา (ไม่ต้องล้างน้ำ) เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟทันที